材料
做法
1
用电动搅拌器将牛油和糖打发至颜色变淡
2
然后分两次加入鸡蛋
3
加入香草精和面粉
4
加入香草精和面粉
5
将面团放在工作台上搟成厚麺片
6
用模具或者杯子切成圆形的小片
7
小心地铺到烤盘中
8
打蛋，然后同花奶混合
9
加入香草精
10
在另一个碗中将糖用温水融化
11
倒入鸡蛋和花奶的混合物中搅匀
12
将蛋浆过筛去掉泡沫
13
倒入铺好挞皮的烤盘中
14
准备蛋白椰奶蛋挞的蛋浆。打蛋，加入椰奶混合
15
在另一个碗中用温水将糖融化
16
倒入蛋白和椰奶的混合物中搅匀
17
将椰奶蛋浆过筛去掉泡沫
18
倒入铺好挞皮的烤盘中
19
放入蛋挞烤10-13分钟
20
即成
21
港式蛋挞