1.长豆角鸡柳的做法步骤图,长豆角鸡柳怎么做好吃
长豆角鸡柳的做法 长豆角 也就是豇豆 切成10厘米的段鸡胸肉切成一厘米宽的条形，注意切的时候按照肉丝纹理，竖着切，这样炒的时候不容易炒碎切好的鸡胸肉放一勺海鲜酱油 一勺淀粉 一勺料酒，半勺白糖，一点盐，抓匀腌制一会葱姜蒜切好备用把长豆角分批次过油炸一下注意火候，豆角上面起白皮的时候就可以夹出来了腌制好的鸡柳炒出来备用，鸡肉不要炒时间太长，变色了就可以盛出来了锅里放少许底油 葱姜蒜炝锅加入豆角和鸡柳，加入耗油和蒸鱼豉油 ，加入少量水，快速翻炒均匀 ，因为耗油和蒸鱼豉油都有咸味，这里就没有再放盐了出锅之前加一点鸡精。
2.鸡肉与长豆角相克吗
鸡肉与长豆角不相克。
1、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。 2、鸡肉与李子相克，食则拉痢。 3、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。 4、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。 5、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。 6、鸡肉与菊花相克，食则死亡。 7、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。 8、鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。
3.鸡肉的做法大全 怎么做豆角土豆鸡块好吃
主料
鸡肉600克 土豆400克
辅料
姜片10克 八角2枚
料酒10克 老抽10克
葱段10克 干辣椒少许
盐少许 生抽10克
味精少许
鸡肉炖土豆的做法步骤
鸡肉炖土豆的做法图解11. 将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。
鸡肉炖土豆的做法图解22. 将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。
鸡肉炖土豆的做法图解33. 葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。
鸡肉炖土豆的做法图解44. 土豆洗干净，去皮，切块，备用。
鸡肉炖土豆的做法图解55. 热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，辣椒，继续翻炒。
鸡肉炖土豆的做法图解66. 炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。
鸡肉炖土豆的做法图解77. 添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。
鸡肉炖土豆的做法图解88. 20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。
鸡肉炖土豆的做法图解99. 关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。
小贴士
第7步骤中，要添加热水，防止鸡肉遇冷水收缩，变硬。
这道菜，鸡肉鲜嫩，土豆口感沙沙的，味道鲜美至极。
4.长豆角炖肉的家常做法大全怎么做好
主料长豆角200克肉50克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量
步骤
长豆角炖肉的做法步骤11.洗好的长豆角
长豆角炖肉的做法步骤22.洗好的肉
长豆角炖肉的做法步骤33.切好的豆角
长豆角炖肉的做法步骤44.切好的肉丝
长豆角炖肉的做法步骤55.切好的葱姜蒜
长豆角炖肉的做法步骤66.热油后放肉丝
长豆角炖肉的做法步骤77.翻炒肉丝
长豆角炖肉的做法步骤88.倒入酱油后放豆角
长豆角炖肉的做法步骤99.倒入水后煮一会儿
长豆角炖肉的做法步骤1010.翻炒均匀
长豆角炖肉的做法步骤1111.临出锅时放入蒜，放盐
长豆角炖肉的做法步骤1212.炒熟装盘