自家制肠粉[超简单易做]的做法_自家制肠粉[超简单易做]怎么做_自家制肠粉[超简单易做]的家常做法_丁思宇

自家制肠粉[超简单易做]

材料

沾米粉60克


太白粉/粟粉1茶匙


澄面15克


盐1/4茶匙


水250ml

做法

1. 

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   将所有材料放入碗内拌匀

2. 

   2

   在蒸盘上涂上一层菜油，倒入一层薄薄的粉浆。用大火蒸2 -3 分钟，看见表面有气泡即可

3. 

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   一边用胶刮刀，一边用手将粉皮卷起

4. 

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   享用时可淋上酱油，又或用平底锅煎肠粉，沾麻酱及甜酱(海鲜酱)即成！