包子的做法_包子怎么做_包子的家常做法_送春花

包子

材料

主料：面粉2斤，肉末2两，元白菜半个（3两），大葱1根

配料：老姜末，酱油，盐，白糖，鸡精，胡椒粉

做法

1、将面粉加孝母揉匀，盖上 盖子发酵，直到有蜂窝眼就发好了。

2、肉末里加姜末、酱油、白糖、盐、鸡精、胡椒粉拌匀，最后加葱末拌匀。

3、将发孝好的面揉匀，分别杆成小元片放入肉陷捏好，放入蒸锅蒸20分钟就好了。

小诀窍

1、醒好了的面揉的时候加点糖，冷锅蒸，这样会很大的。

2、白菜一定要加点盐剂出水。