甜甜圈的做法_甜甜圈怎么做_甜甜圈的家常做法_陈如意

甜甜圈

材料

中筋面粉2杯


鸡蛋1颗


快速酵母1小匙


细砂糖2汤匙


奶水半杯


沙拉油1小匙


细砂糖适量

做法

1. 

   1

2. 

   2

   将2杯中筋面粉。鸡蛋。酵母粉。2匙细砂糖放入锅中（ps.细沙糖跟酵母粉要分开放）在放入奶水（ps.奶水放入时，先冲酵母菌）。

3. 

   3

   搅拌至看不见奶水时，在放入1小匙的沙拉油。用手搅拌成团，揉至表面光滑。取一塑胶袋，抹少许油，将面团放入，松弛1小时以上。

4. 

   4

   面团松弛至原本2倍大，取出杆平约1公分厚（桌上洒些面粉）。

5. 

   5

   即可做喜爱的图案。做完后要在松弛20分钟，即可下锅油炸

6. 

   6

   至2面金黄。即可取锅

7. 

   7

   最后洒上糖粉。完成