儿童馒头做法.

1. 儿童做的馒头怎么做

儿童做的馒头做法用料 面粉 250 婴儿奶粉+水冲泡的牛奶 适量 发酵粉 5g 紫薯 适量 胡萝卜 适量 胡萝卜洗净去皮切块，蒸熟。

紫薯洗净去皮切块，蒸熟。用宝宝平时喝的奶粉冲泡出牛奶，晾至温热不烫手，取50g加入5g发酵粉，搅拌均匀，静置5分钟。

然后把发酵粉+牛奶的混合物加入到250G面粉里。用筷子搅拌成如图的絮状，然后平均分成2份。

将蒸熟的紫薯和胡萝卜碾压成泥，取适量分别加入到两份面糊里。然后开始揉面吧。

紫薯泥是比较干的，需要加入一些刚才泡好的牛奶，要一点点的加，不要一下子加入太多。胡萝卜泥水份大，就不需要额外添加牛奶了。

揉到面团光滑，然后盖上保鲜膜或者湿布，放在温暖的地方发酵。面团发酵到1.5到2倍大的时候，就可以开始整形啦。

用到切一块面团，压平，用模具印出各种图形。还可以做一些玫瑰花小馒头。

取5个同样大小的面团（小一些比较好，做出来的成品个头适合小孩子。如果大人吃的话，可以适当的大些），擀成圆形，如图这样叠放在一起。

用筷子在中间压一下，这样每个面片直接会粘连的比较好，成品不会散。将面片从下往上卷起来，然后用刀一切为二，这样就得到了两朵含苞待放的玫瑰花。

如果从上往下卷的话，就是花瓣向外散开的玫瑰花，也很好看。接下来是双色馒头。

将不同颜色的两块面团擀开成同样大小的面片，上下叠放在一起。然后从下往上卷起来。

卷的时候要压紧，不然切开以后会有空洞。卷起后再揉一揉，压压紧，然后切成同样大小的馒头块。

馒头均匀的摆放在蒸锅里。锅中加入40度左右的温水（大概就是不烫手的感觉），再次醒发15分钟。

然后开大火烧开水后转中火，蒸15分钟，关火后不要立刻开锅盖，闷5分钟。5分钟后取出所有的馒头，晾凉后装入保鲜袋冷冻保存。

2. 宝宝小馒头的做法步骤图,宝宝小馒头怎么做

方法/步骤 1 鸡蛋打散（可以用手动打蛋器，但不要用电动打蛋器），把白糖，植物油放进，继续打散，都混合在一起。

2 将土豆淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉按次序放在二的溶液里，揉成团状，如果感觉比较干，可以适当加一点点温水，不影响成品质量。3 用大号碗或者乐扣玻璃碗盖好，醒20分钟。

就是放置20分钟不要动。4 一小块一小块掰下搓圆，先用手指肚，再用掌心搓，这个自己掌握，怎么顺手怎么来。

这个历时比较久，要半个小时左右。5 烤箱预热3分钟。

6 将搓好的小馒头放入，烤箱180度15分钟。出锅。

7 晾凉，密封。可以吃5-7天，都不会软，也不会坏掉哦。

宝贝很喜欢的，入口即化啊。

3. 儿童馒头的做法大全有哪些

寿桃主料面粉250克 牛奶145克 酵母3克 泡打粉3克辅料进口红色素适量 进口绿色素适量寿桃的做法1.中筋面粉、牛奶、酵母、无铝泡打粉混合揉成光滑面团，醒发30分钟；取一小块面团，加适量红绿色素揉匀备用；白面团平均分成6份；反复揉至表面光滑，整形成桃子形状；用刮板在桃子一侧印出一道深深的印子；取一小块绿色面团，先揉成纺锤状；按扁，印上树叶的纹理2.把叶子翻面，再把桃子放在叶子上面；把做好的生坯放到锅中，醒发30-40分钟；大火至水开，转中小火15分钟，熄火后等5分钟再揭开锅盖取出寿桃；取一新牙刷，蘸一点点红色素（尽量的少），把牙刷放在桃子上方，用筷子掸牙刷，让色素均匀的落在桃子上即可。

4. 儿童馒头的做法大全有哪些

寿桃

主料面粉250克 牛奶145克 酵母3克 泡打粉3克

辅料进口红色素适量 进口绿色素适量

寿桃的做法

1.中筋面粉、牛奶、酵母、无铝泡打粉混合揉成光滑面团，醒发30分钟；取一小块面团，加适量红绿色素揉匀备用；白面团平均分成6份；反复揉至表面光滑，整形成桃子形状；用刮板在桃子一侧印出一道深深的印子；取一小块绿色面团，先揉成纺锤状；按扁，印上树叶的纹理

2.把叶子翻面，再把桃子放在叶子上面；把做好的生坯放到锅中，醒发30-40分钟；大火至水开，转中小火15分钟，熄火后等5分钟再揭开锅盖取出寿桃；取一新牙刷，蘸一点点红色素（尽量的少），把牙刷放在桃子上方，用筷子掸牙刷，让色素均匀的落在桃子上即可

5. 儿童馒头造型花样做法 怎么做造型漂亮的馒头

花式馒头

主料：面粉500克

辅料：水适量，酵母适量

步骤

1.温水加酵母，慢慢倒入面粉，边倒边用筷子将面粉搅成絮状，在揉成面团

2.黄色的面团是加了蒸熟捣成泥的南瓜，由于南瓜水分大，基本不用加水

3.要将两个面团反复揉搓，揉到面团表面光滑细腻，跟新生儿的皮肤一样，然后用刀切开面团，里面几乎没有气泡，面就揉好了。这是馒头好不好吃的关键。

4.然后将面团放到常温发小至原来的两倍，用手指捣下去饭团不起来就是发酵好了，然后将面团取出，在揉成至面团光滑。松弛十分钟就可以做花式馒头了

5.先说小刺猬的，去一个面团揉圆后，将一段搓尖，让面团成水滴状。

6.然后用剪刀检出小刺，在用红豆在尖端的两侧按上眼睛

7.再来说说小兔子，去面团，搓成长细条，粗细要一直，图片里的是一根面条，重叠在一起

8.按照图片盘起来，按上眼睛，在耳朵上各切一刀，

9.再将眼睛对着的e799bee5baa6e58685e5aeb931333363383936嘴部剪开就可以了

10.再来说小猪，将面团分成大小不等的面团四分，

11.最大的面团按扁，擀成一厘米厚的圆饼

12.中间用擀面杖擀扁

13.再将两个小一点的面团搓成水滴状，擀成长面片

14.将最小的面团压扁，然后将长面片压在大圆饼下面，再反折过来，把小面团放到压扁的地方。

15.用筷子按上眼睛和鼻孔，再按上红豆当眼睛

16.将面团搓成圆形，稍微压扁一点

17.用叉子按出花纹

18.按上红豆当瓜蒂

19.再发酵十分钟，凉水上锅蒸，看到蒸气上来后蒸十五分钟，关火不要急着开盖，焖两分钟