人参糯米鸡的做法_人参糯米鸡怎么做_人参糯米鸡的家常做法_程远明

人参糯米鸡

材料

春鸡1只


长糯米1杯


韩国水参人参须(生)150g


红枣6粒


松子5g


栗子6粒


葱花10g


姜片10g


米酒100cc


水2000cc


盐适量

做法

1. 

   1

   将鸡外表及内部洗净，糯米洗净沥干备用

2. 

   2

   将糯米、人参须、红及姜片放入鸡腹中，以牙签缝起

3. 

   3

   将鸡放入滚水中滚烫约3分钟后洗净
   再将全鸡放入2000cc水中，煮滚后转小火，放入松子及米酒，盖锅盖熬煮约90分钟即可