1. 特色肉松饭有那几种做法
主料： 软米饭75克，鸡肉20克，胡萝卜1片。
辅料： 酱油、白糖、料酒各少许。
制法： ①将鸡肉剁成极细的末，放入锅内，加入酱油、白糖、料酒，边煮边用筷子搅拌，使其均匀混合，煮好后放在米饭上面一起焖；
②饭熟后盛入小碗内，切一片花形胡萝卜做为装饰。
芥菜肉松饭
材料：芥菜免洗大米
辅料：烤花生肉松虾皮蒜洋葱
调味料：生抽盐胡椒粉
芥菜肉松饭的做法
1、芥菜洗净，切碎
2、蒜剁成末，洋葱切成小丁
3、热锅冷油爆香蒜末和洋葱碎
4、一直炒到颜色变成微黄后加入芥菜继续翻炒均匀
5、加入虾皮、大米继续翻炒均匀，接着加入调味料和少许的清水（按照米饭的水量添加即可）
6、转入电压力锅，按“米饭”键煮熟即可
7、煮米饭时候可以加工烤花生了，将烤过的花生装入保鲜袋，用肉锤敲碎
8、盛好米饭，撒上花生碎、最后再放上肉松就好了
洋葱和蒜末爆香至微黄后煮出的米饭味道更丰富
2. 卡通芝士肉松饭团怎么做
卡通芝士肉松饭团用料 白米饭 一小碗 肉松 一大勺 芝士片 沙拉酱 一大勺 黑芝麻 一小勺 卡通的模具 一套 饭团模具 一个 卡通芝士肉松饭团的做法 煮好加入胡萝卜丁和甜玉米粒、青豆的米饭，倒入沙拉酱 放入一大勺肉松 放入熟的黑芝麻，用勺子把米饭拌匀 用勺子填入模具 盖上盖子压实，倒出来饭团 撕开起司的塑料薄膜，用牙签挑开周围 用模具压出卡通形象 去掉起司周围的多余地方，取一个饭团放在中间 用带着膜包紧 用番茄酱点上红脸蛋。
吃的时候包上生菜叶 。