小熊脸奶茶布丁
材料
牛奶350cc
茶包2个
鸡蛋1颗
砂糖1大匙
巧克力少许
做法
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1
将材料备好^^
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2
糖倒入牛奶中以小火慢慢加热~~搅拌到糖都融化了..不用加热到沸腾喔!!!
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3
然后茶包放进热牛奶中~~浸泡到变温凉状态!!!
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4
蛋打成蛋液~~
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5
将凉掉的鲜奶红茶慢慢的倒入蛋液中~~一边加一边搅拌均匀!!!
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6
接着就过滤个2-3次吧!!!
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7
将布丁液倒入小容器中~~准备烤囉^^我一样是使用水波炉的蒸布丁功能约25分钟!!!一般的烤箱一样也可以喔..或是使用电锅也可!!!
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8
烤好的伯爵奶茶布丁冷却后冰冰箱~~熊脸的眼睛鼻子我是用少许的巧克力融化后画上的!!如果懒的画直接吃也可以!!!
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9
淡淡的茶香味耶~~~口感好嫩味道也不会太甜喔^^b