1. 丝的做法,清炒胡萝卜莴苣丝怎么做好吃,清
主料
莴苣
300克
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
大蒜
适量
小葱
适量
蚝油
适量
步骤
1.莴苣去皮洗净切丝。
2.胡萝卜洗净切丝，大蒜切片，小葱切丁
3.锅里加油，油热后放入少许蒜片爆香。
4.倒入胡萝卜丝翻炒。
5.然后放入莴苣丝炒一会，加少许盐
6.加入少许蚝油继续翻炒
7.加入剩余的蒜片和葱花翻炒1分钟关火。
8.装盘
2. 莴笋胡萝卜丝炒肉怎么做好吃又简单,做法
食材
主料
莴笋
半根
胡萝卜
半根
莴笋叶
100g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生粉
适量
步骤
1.姜切丝
2.莴笋和胡萝卜切丝备用，莴笋叶洗净。
3.五花肉切丁，加入盐和酱油腌制
4.锅烧热，放少量油，加入姜丝爆香后，加入五花肉丁翻炒至变色，五花肉会出油。
5.加入胡萝卜丝翻炒
6.加入莴笋丝翻炒。加适量水淀粉勾茨
7.加盐调味，加入莴笋叶翻炒，试味
8.出锅
小贴士
1、如果五花肉较肥就不要放太多油哦。翻炒的过程当中，五花肉会出油的，用来炒菜挺香的。