姜茶酱的做法_姜茶酱怎么做_姜茶酱的家常做法_陈严斌

姜茶酱

材料

老姜或中姜2斤


黑糖1斤

做法

1. 

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   1、玻璃瓶先用热水煮沸备用。2、姜清洗干净切小块；果汁机加半杯的水，把姜块放入，勿超过水位。

2. 

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   用豆浆布将姜汁滤出放碗中，姜泥放入锅中；一直重复这个动作，一直到所有的姜块都打成泥状。

3. 

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   加入黑糖开小火，要一直不停的搅拌，小心会冒泡喷出。

4. 

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   煮到可以划出底痕即可。

5. 

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   趁热装瓶倒扣放凉，放入冰箱冷藏可以慢慢食用。