豆角炒腊肉的家常做法大全家常

1. 炒腊肉怎么做好吃,豆角炒腊肉的家常做法

1.备好豆角、红椒、大蒜头

注：我用了两种豆角一是四季豆，另一是油豆角。

2.豆角用开水焯烫一下。

注：焯烫是为了色更绿，也为了熟的透，食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒。

3.摘去豆角两头，切断、红椒切条、新蒜头剥出瓣粒。

注：新蒜头很嫩无需拍碎。

4.将浸泡在水中的腊肉入微波炉高火2分钟。

注：你也可以在炉上用蒸煮的方式，这是为了尽量降低腊肉的盐的含量，同时也能张扬腊肉的淳朴香味。

5.取出腊肉并切片，姜切末。

6.热锅温油菜下姜和腊肉，中火。

7.当腊肉变成透明色，加点糖提鲜，并下豆角、红椒、大蒜头。

8.翻炒至豆角完全熟透，也可盖锅焖一下，根据情况决定。

注：腊肉咸一般加入了蔬菜也是不用加盐调味的。

2. 腊肉炒豆角的做法,腊肉炒豆角怎么做好吃,腊肉

注、大蒜头注：我用了两种豆角一是四季豆、红椒、大蒜头。

8.翻炒至豆角完全熟透，也可盖锅焖一下，根据情况决定。3，这是为了尽量降低腊肉的盐的含量.热锅温油菜下姜和腊肉，中火.取出腊肉并切片，同时也能张扬腊肉的淳朴香味，另一是油豆角。

2.豆角用开水焯烫一下。注：焯烫是为了色更绿。

5，也为了熟的透，食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒.当腊肉变成透明色，加点糖提鲜，并下豆角。7：腊肉咸一般加入了蔬菜也是不用加盐调味的.摘去豆角两头，切断、红椒切条、新蒜头剥出瓣粒。

注：新蒜头很嫩无需拍碎。4.将浸泡在水中的腊肉入微波炉高火2分钟。

注，姜切末：你也可以在炉上用蒸煮的方式。6食材主料腊肉70g豆角200g红椒50g辅料油适量盐适量白砂糖适量步骤1.备好豆角、红椒。

3. 豇豆炒腊肉的家常做法大全怎么做好

主料熟腊肉200克豇豆300克小米椒20克 辅料油适量盐适量姜2克味极鲜2克鸡精1克 步骤豇豆炒腊肉的做法步骤11.食材：豇豆 熟腊肉 姜 小米椒 植物油 盐 味极鲜豇豆炒腊肉的做法步骤22.豇豆用水泡泡洗净，切段豇豆炒腊肉的做法步骤33.用开水加盐焯几分钟捞起用凉水冲洗沥干水分豇豆炒腊肉的做法步骤44.小米椒洗净切段，腊肉切片豇豆炒腊肉的做法步骤55.热锅凉油加姜末豇豆炒腊肉的做法步骤66.加豇豆盐翻炒一会豇豆炒腊肉的做法步骤77.加腊肉片豇豆炒腊肉的做法步骤88.加小米椒翻炒，加少许水一起翻炒焖一会入味豇豆炒腊肉的做法步骤99.加味极鲜豇豆炒腊肉的做法步骤1010.加鸡精豇豆炒腊肉的做法步骤1111.翻炒均匀即可。

4. 豇豆炒腊肉的家常做法大全怎么做好

主料熟腊肉200克豇豆300克小米椒20克 辅料油适量盐适量姜2克味极鲜2克鸡精1克

步骤

豇豆炒腊肉的做法步骤11.食材：豇豆 熟腊肉 姜 小米椒 植物油 盐 味极鲜

豇豆炒腊肉的做法步骤22.豇豆用水泡泡洗净，切段

豇豆炒腊肉的做法步骤33.用开水加盐焯几分钟捞起用凉水冲洗沥干水分

豇豆炒腊肉的做法步骤44.小米椒洗净切段，腊肉切片

豇豆炒腊肉的做法步骤55.热锅凉油加姜末

豇豆炒腊肉的做法步骤66.加豇豆盐翻炒一会

豇豆炒腊肉的做法步骤77.加腊肉片

豇豆炒腊肉的做法步骤88.加小米椒翻炒，加少许水一起翻炒焖一会入味

豇豆炒腊肉的做法步骤99.加味极鲜

豇豆炒腊肉的做法步骤1010.加鸡精

豇豆炒腊肉的做法步骤1111.翻炒均匀即可

5. 炒腊肉的做法,干豆角炒腊肉怎么做好吃,干

主料腊肉1块干豆角100g辅料油适量盐适量香葱2根姜1小块料酒1小勺干红椒适量步骤1.备好所需材料2.腊肉洗干净后用水煮十分钟去烟熏味3.干豆角洗净后用水泡发4.煮好的腊肉切小块，葱切开葱白和葱叶，姜切小片5.泡好的干豆角切小段6.热锅少油下腊肉煸炒至出油7.加姜片，干红椒，葱白段和料酒炒均8.倒入干豆角9.煸炒至豆角吸油断生10.调少许盐提味，最后放葱叶炒均11.装盘完成小贴士干豆角提前洗净再用清水泡好（有时间就用冷水泡，没时间就用开水汤一下，冷水泡的吃着有劲道一些）腊肉提前煮一下去下烟熏味；腊肉咸最后放盐要注意量。