1.干锅菜花五花肉怎么做好吃
步骤干锅花菜五花肉的做法步骤11.花菜切成小朵锅里放水加盐放入花菜过一下水干锅花菜五花肉的做法步骤22.五花肉切成片干锅花菜五花肉的做法步骤33.腐竹切成段干锅花菜五花肉的做法步骤44.锅里倒入油，把腐竹放锅里煎干锅花菜五花肉的做法步骤55.煎至金黄后跟花菜装一起干锅花菜五花肉的做法步骤66.锅里倒入没倒入五花肉干锅花菜五花肉的做法步骤77.不停的炒，炒至焦黄干锅花菜五花肉的做法步骤88.然后加入葱姜蒜炒干锅花菜五花肉的做法步骤99.炒出香味后加入一勺子豆瓣酱干锅花菜五花肉的做法步骤1010.快速炒出红油干锅花菜五花肉的做法步骤1111.然后加入花菜及腐竹翻炒干锅花菜五花肉的做法步骤1212.炒匀后加入豆干翻炒干锅花菜五花肉的做法步骤1313.炒至三分钟后加入干锅酱干锅花菜五花肉的做法步骤1414.加入干锅酱后就得不停的翻炒至干锅花菜五花肉的做法步骤1515.直到菜都入味，出锅前加点鸡精。
2.干锅菜花五花肉怎么做好吃
步骤
干锅花菜五花肉的做法步骤11.花菜切成小朵锅里放水加盐放入花菜过一下水
干锅花菜五花肉的做法步骤22.五花肉切成片
干锅花菜五花肉的做法步骤33.腐竹切成段
干锅花菜五花肉的做法步骤44.锅里倒入油，把腐竹放锅里煎
干锅花菜五花肉的做法步骤55.煎至金黄后跟花菜装一起
干锅花菜五花肉的做法步骤66.锅里倒入没倒入五花肉
干锅花菜五花肉的做法步骤77.不停的炒，炒至焦黄
干锅花菜五花肉的做法步骤88.然后加入葱姜蒜炒
干锅花菜五花肉的做法步骤99.炒出香味后加入一勺子豆瓣酱
干锅花菜五花肉的做法步骤1010.快速炒出红油
干锅花菜五花肉的做法步骤1111.然后加入花菜及腐竹翻炒
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干锅花菜五花肉的做法步骤1515.直到菜都入味，出锅前加点鸡精
3.干锅花菜&五花肉怎么做
其他调料均放小勺）不加水，调料加完炒好这个过程最多5分钟，一直翻炒、料酒2勺、老抽1大勺、郫县豆瓣酱1大勺、鸡精 各2小勺 干辣椒 6根 干锅花菜&五花肉的做法 大蒜、红椒。
洗好，并切好花菜。烧水。
成品！整个过程没有加水。大葱切条状备用、味精2勺、鸡精2勺：盐2勺，放凉，切片，开了把花菜放里面绰1分30秒。
捞出后放冷水绰一下备用。把五花肉和4片生姜放入刚才绰花菜的水里，煮 2-3分钟，为了去腥味和让肉更好切。
捞出，干辣椒、糖1勺、青椒、干辣椒，切碎备用，小火。倒入放凉的花菜，翻炒5分钟。
炒均匀，大火，大葱，小火炒2-4分钟炒出浓烈的香料味。下切好的蒜、甜面酱1勺（除了说明的大勺。
锅里放2大勺油，中火，油热后转大火下五花肉翻炒1分钟后转中小火。炒的过程中依次放入，红辣椒用料 五花肉 5块钱的 有机花菜 5块钱的 油 2大勺 尖头青椒、红椒 各2根 蒜 1头（根据喜好） 大葱 3/1段 生姜 4片 甜面酱 1勺 郫县豆瓣酱 1勺 盐、味精。
4.如何做干锅花菜
主料：五花肉150g，花菜500g，辅料：油适量 盐适量 姜片3片 蒜6粒 小葱适量 八角适量 桂皮1小段 蒸鱼豉油适量 胡椒适量 香菜适量步骤干锅花菜的做法步骤1将撕成小块清洗后的花菜放入加了盐和少许油的开水中焯一下；干锅花菜的做法步骤2 水再次开后将花菜倒出沥干水分；干锅花菜的做法步骤3 将五花肉切成厚度适合的薄片， 准备好蒜瓣， 姜片， 八角， 桂皮，切好小葱段；干锅花菜的做法步骤4在烧热的锅中加入适量的油， 凉油放五花肉下去煸炒；干锅花菜的做法步骤5五花肉煸炒变色后加入蒜瓣， 姜片， 八角， 桂皮下去中小火慢慢的煸炒；干锅花菜的做法步骤6.五花肉中的油脂煸炒出来后， 五花肉微微发焦时；干锅花菜的做法步骤7. 开大火，加入花菜翻炒；干锅花菜的做法步骤8.翻炒直至花菜表面微微发黄，加入盐和胡椒调味；干锅花菜的做法步骤9.再加入蒸鱼豉油继续翻炒；干锅花菜的做法步骤10.出锅前加入小葱段； ； 干锅花菜的做法步骤11. 翻炒均匀即可；干锅花菜的做法步骤12. 起锅装盘，中间点缀点香菜叶。
小贴士1. 花菜要提前焯水预熟， 焯水时加入点盐和油；2. 凉油下锅将五花肉中小火慢慢煸炒， 直至其中部分油脂煸炒出；3. 再下入大料和姜片， 蒜瓣（最好拍一下）和五花肉一起煸炒， 这样让五花肉不仅能煸炒出其油脂，还能和作料香味相互渗透；4. 五花肉微微焦黄时下入花菜煸炒， 直至其水分变干， 表面微黄；5. 这时加入盐等调味料和蒸鱼豉油调味调色；6. 再翻炒一下， 让味道充分吸进去后， 起锅前加小葱段， 翻炒均匀后出锅。
5.干锅菜花怎么做
用料 菜花 五花肉 姜 蒜 辣椒 盐 酱油 干锅菜花的做法 菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟干锅菜花的做法 步骤1冲洗干净后充分晾干水分干锅菜花的做法 步骤2五花肉切片干锅菜花的做法 步骤3酱油一勺干锅菜花的做法 步骤4辣椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块干锅菜花的做法 步骤5五花肉入锅干锅菜花的做法 步骤6加生姜，小火慢慢煽炒出油干锅菜花的做法 步骤7将肉推至一边干锅菜花的做法 步骤8开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下干锅菜花的做法 步骤9盖上锅盖，调中火焗30秒干锅菜花的做法 步骤10这时候可以看出菜花头都有点焦色了干锅菜花的做法 步骤11加入辣椒和大蒜碎干锅菜花的做法 步骤12炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀干锅菜花的做法 步骤13起锅前加入一勺盐炒匀即可。
6.干锅菜花的做法步骤图,干锅菜花怎么做好吃
干锅菜花
评分
干锅 香辣味30分钟 较低热量
主料 2人份
菜花500克
辅料
五花肉100克、红尖椒2个
调料
姜4片、蒜5克、食盐1.5小勺、酱油2勺
干锅菜花步骤1
菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分
步骤2
五花肉切片、酱油一勺，红尖椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块
步骤3
五花肉入锅加生姜，小火慢慢煽炒出油，将肉推至一边
步骤4
开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下，盖上锅盖，调中火焗30秒，这时候可以看出菜花头都有点焦色了
步骤5
加入红尖椒和大蒜碎，炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀，起锅前加入一小勺盐炒匀即可
7.干锅花菜家常做法,正宗干锅花菜怎么做
主料
菜花1个
五花肉50克
辅料
花生油
适量
盐
适量
豆豉辣椒酱
1汤匙
鸡粉
少许
蚝油
2汤匙
蒜
6个
红尖椒
3个
用料小秘诀
腌肉时加入家乐鸡粉
锁住肉片更多水分，让肉片鲜嫩多汁
干锅花菜的做法
1.
菜花用盐水浸泡片刻
2.
五花肉切片，蒜瓣拍扁去皮，辣椒洗净切片，取出老干妈豆豉辣椒酱
3.
菜花用剪刀煎成小朵，清洗干净捞起沥干水
4.
烧开一锅水，倒下花菜焯水2分钟左右
5.
捞起，快速用凉水冲泡一下
6.
热锅，下五花肉煸炒出油
7.
下蒜瓣爆香
8.
倒进菜花翻炒片刻
9.
倒进豆豉辣椒酱，继续拌炒
10.
倒进辣椒，翻炒菜花9成熟
11.
调入盐、鸡粉
12.
倒入蚝油，撒下葱段，翻炒均匀
13.
铲起，盛入砂锅中，在炉头上烧热（30秒左右）即可原煲上桌
8.干锅菜花怎么做好吃
品名：干锅花菜
原料
主料：净花菜360克。
辅料：鲜红椒圈5克，香菇10克，姜片4克，剁椒5克，蒜片3克，蒜茸2克，葱段3克，五花肉100克。
调料：油50克、盐3克，味精2克，鸡精2克，香辣酱5克，鲜汤50克，蚝油3克，红油3克，香油2克。
制作方法：
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将花菜切成小坨，五花肉切片。
净锅置旺火上，放油加热后下姜片、蒜片、剁椒、蒜茸、香辣酱，炒香出红油色，下五花肉炒散，随邓下入花菜、香菇片，放盐、味精、鸡精、蚝油，拌炒入味后加鲜汤，将花菜烧烂，下入鲜红椒圈、葱段，淋红油、香油，一起拌匀出锅，装入干锅中，带火上桌。
制作要点：
花菜一定要烧烂。
9.干锅菜花的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
菜花
五花肉
姜
蒜
辣椒
盐
酱油
干锅菜花的做法
菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟
冲洗干净后充分晾干水分
五花肉切片
酱油一勺
辣椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块
五花肉入锅
加生姜，小火慢慢煽炒出油
将肉推至一边
开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下
盖上锅盖，调中火焗30秒
这时候可以看出菜花头都有点焦色了
加入辣椒和大蒜碎
炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀
起锅前加入一勺盐炒匀即可