包菜木耳粉条馅包子的做法

1. 馅包子的做法,白菜木耳粉条馅包子怎么做好

1.面粉加入酵母，加入适量清水和成面团发酵。

2.2小时发酵完成。

3.泡发的木耳开水中煮5分钟，然后切沫。

4.白菜洗净，切碎，加入适量精盐杀水。

5.粉条泡软，切碎。

6.粉条，白菜，木耳加入食用油，精盐，花椒粉，五香粉，生抽，酱油，香油拌匀。

7.发好的面团排气，分好剂子，擀圆饼。

8.加入馅，捏褶子，做成包子。

9.依次做好，放入蒸锅，自然醒10分钟，开火。水开蒸15分钟即可关火，虚蒸5分钟即可。

2. 包菜粉条大包子怎么做好吃

包菜粉条大包子的做法步骤

1. 包菜用热水焯一下，5秒即可，凉水拔一下剁碎成指甲盖那么大就行，不要太碎否则吃时就找不到菜了

2. 捞出包菜的同时把粉条放进热水煮软，基本上剁完包菜粉条也就好了，继续粉条也剁碎

3. 把姜，葱剁碎，放在剁碎的菜上，锅里到油烧到冒烟关火，把油浇在葱姜上喷香。

4. 依次放入，虾皮，蚝油，盐，糖，鸡精，老抽，香油，花椒油，喜欢吃辣的还可以放点辣椒，搅拌一下，这时包子馅已经满屋飘香啦！

5. 忘了说，在做馅之前肯定先发面喽，一个半小面基本就发好了，这时可以包了，屉上刷油，把包好的包子放到屉上醒发15分钟，就可以水开后上锅蒸啦，10分钟，关火闷5分在取出就可以了。

6. 如果馅多了可以开水烫面在一起蒸两个蒸角，一样很好吃的。

3. 木耳包子的做法,肉香包菜木耳包子怎么做好

主料

包菜

200g

木耳

50g

排骨罐头

1盒

辅料

油

适量

盐

适量

细香葱

适量

五香粉

适量

鸡精

适量

步骤

1.这是提前一晚用家用老方法发的面，发的真好。

2.放入适量小苏打揉好醒着。

3.木耳提前泡发洗净，包菜备好。

4.包菜用开水迅速烫一下拿出，入凉水。

5.木耳剁碎。

6.包菜剁碎。

7.香葱剁碎，三样收放在一起。

8.排骨罐头

9.汤汁用了一多半，骨头去掉。

10.排骨肉放入菜馅内，用筷子随意弄开，不用弄太碎，有大块肉才好。

11.加入适量盐、鸡精、五香粉、食用油拌匀。

12.面醒好。

13.做小面剂子，擀皮，考试包包子。

4. 包菜包子馅配方

鸡蛋炒好放在一边 包菜切成小块，不要太小太小了没有口感 撒两勺盐腌十分钟，让其出水 葱，胡萝卜切好 提前泡好的木耳切小块 将胡萝卜木耳稍微炒一下，可以放一点点调料入味，因为一会拌馅还要放，不要太多，比平时炒菜要少 拿一块布，将包菜里水分拧出来 看看我的包菜拧了多少水，好有成就感 放料前给包菜上倒适量油，封住水分，让后来不在吐水，搅拌一下 倒入鸡蛋，葱，搅拌均匀 放入适量包子饺子料，两勺半盐，一点五香粉，鸡精一点，一点点香油，耗油一点点，拌均匀，馅就好了 面发到用手指戳个孔不回缩就可以了 包的不好看，但是不影响它是个包子 味道好极了，家人都特别爱吃…… 。

5. 包菜粉丝包子怎么做如何做好吃

包菜粉丝包子

主料

包菜适量 粉丝适量 胡萝卜一根

辅料

盐适量 葱姜蒜适量

包菜粉丝包子的做法步骤

1. 按说明书取适量发酵粉用温水冲开兑在面粉里。将面揉成光滑的百面团，发至两倍大小。撕开里面有蜂窝状就好了。

2. 包子陷：包菜撕片放开水中度烫30秒捞起放凉切适量大小，别切的太小。在把适量的粉丝放开水中烫软捞出切碎。胡萝卜切丝和包菜粉丝放一起，再把油烧热浇在适专量的盐调理葱姜蒜辣椒上，把所有材料搅拌均匀即可。

3. 把发好的面揉成适量大小的胚胎。在擀成适量厚度的圆皮。就可以包了。

4. 包好后在醒发10到20分钟，自己感觉用手按一下有坑或膨胀感。放蒸锅开始蒸15分钟左右。属冒大气就可以了。呵呵。

5. 嘻嘻，来吧，开吃了。

6. 包菜馅包子的做法步骤图,包菜馅包子怎么做

主料：小麦面粉500g、清水260g、猪肉末240g、包菜200g、酵母5g、糖1小勺辅料：鸡精适量、盐适量、生抽适量、十三香适量、料酒适量、淀粉适量、花椒适量、生姜适量步骤一：准备肉馅，包菜。

在一个小碗热水里加入花椒，生姜，然后放凉备用。步骤二：把包菜放进热水锅里焯水。

步骤三：焯好水的包菜盛出冲凉水，再用手拽干水分。步骤四：然后切成碎。

步骤五：肉馅放入盆里，分次加入提前泡好的花椒水，每次倒入约1大勺的量，然后用筷子顺一个方向搅拌到水吸干，再加入下一次的水。步骤六：然后加入调料，盐，鸡精，十三香，生抽，料酒，淀粉，再次拌匀。

步骤七：然后加入包菜拌匀备用。步骤八：水里面加入糖和酵母化开，然后倒入面粉里面。

步骤九：先用筷子搅成絮状，然后揉成光滑的面团。步骤十：等面团发酵到2倍左右的大小。

步骤十一：取出面团，揉匀排除空气，然后分成约50g一个的面团，松弛10分钟。步骤十二：依次擀成中间厚边缘薄的面皮。

步骤十三：取一个面皮，加入适量的肉馅，包起来成包子。步骤十四：将做好的生包子放入蒸锅中，盖上盖子再次发酵约25分钟左右，然后冷水入锅，中火蒸上18分钟左右。

步骤十五：蒸好的包子。

7. 白菜粉条包子怎么做好吃,白菜粉条包子的家

白菜粉条包子做法

主料

白菜

500g

粉条

250g

辅料

油

适量

盐

适量

酱

适量

蒜

适量

木耳

适量

步骤

1.白菜一棵

2.剁成馅

3.煮好的粉条剁烂

4.泡好的木耳剁碎

5.包好的大蒜剁碎

6.所有食材放入锅内，加入适量的酱，盐，油，调匀拌好

7.发好的面团

8.揉匀，

9.揉成面条

10.切成比饺子剂大的剂子

11.擀成大的包子皮

12.包成包子，上蒸锅蒸20分钟即可出锅享用了

8. 圆白菜素馅包子怎么做好吃

食材用料

小白菜适量

鸡蛋适量

木耳适量

粉条适量

虾皮适量

面粉适量

饺子馅料适

葱适量

姜适量

油适量

盐适量

小白菜素馅包子的做法

1.准备面粉和酵母。

2.酵母用温水化开。

3.先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，饧45分钟至1小时。

4.面团发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。

5.小白菜洗干净用开水烫一下。

6.沥干水分，剁碎。

7.木耳泡发洗干净剁碎。

8.粉条也泡发剁碎。

9.准备适量虾皮。

10.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。

11.把以上材料放在一起，加盐、饺子馅料，油、葱姜末调拌均匀。

12.将饧好的面团搓成长条，揪成小剂子。

13.将小剂子擀成包子皮。

14.放入入馅料。

15.一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。

16.包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右，香喷喷的菜包子就好了。