芝士螺丝面的做法大全

1. 螺丝面怎么做

炒螺丝面才好吃： 炒螺丝面的制作材料： 主料：小麦面粉250克，猪肉（瘦）100克，冬笋50克，韭黄50克 辅料：暂无 调料：植物油75克，盐25克，酱油10克，味精1克，白砂糖5克，黄酒5克 面条软熟，用料多样，鲜而入味。

1.面粉中放清水100克，细盐1克揉拌上劲，再搓成长条，摘成50只坯子，将坯子放在淘箩边上揿成螺丝形，待用。2.锅里放清水烧沸，推下螺丝面坯子，用旺火烧沸后转小火略煮捞出，放进清水里浸冷，沥干水分。

3.烧热锅，放生油25克，将肉丝，冬笋片锅煸炒至一成熟时，烹黄酒，加酱油，鲜汤50克，白糖略炒几下，随即倒出。 4.烧热锅，放生油，烧至八成热时，放螺丝面，细盐煸炒片刻，再放韭芽段，味精翻炒几下，然后将炒好的冬笋，肉丝倒入拌匀，出锅装盘即成。

2. 螺丝面怎么做

茄汁肉酱螺丝面 材料洋葱20g，红蕃茄100g，蒜头1个，螺丝面60g，绞肉35g，橄榄油2小匙，高汤2大匙，盐少许 做法 1.红蕃茄、洋葱洗净切成小丁；蒜头去皮拍碎，切末备用。

2.将螺丝面以滚水汆烫至熟，放入煮沸的水中煮熟（约10分钟），捞起沥干水分，盛在盘中备用。 3.热锅，加入橄榄油烧热，放入洋葱、蒜末炒香，再加入绞肉炒熟，然后加入高汤及蕃茄丁烹煮至滚后，加入少许盐调味即可起锅，淋在作法2的螺丝面上即可。

五彩螺丝面 材料三色螺丝面、橄榄油、罗勒叶、巴美臣芝土、洋葱末、蒜泥、盐、胡椒 做法 1、罗勒叶切成丝，巴美臣芝士切成条。 2、用滚水将三色螺丝面煮11分钟左右捞出，浸入凉开水中，冷却后沥干，拌入橄榄油。

3、用橄榄油将洋葱末、蒜泥炒香，加入面条和罗勒叶丝翻炒均匀，加盐、胡椒调味。 4、将面条装盆后，撒上芝士条即可。

特别关照 面在炒之前，要在开水中烫一下。 葡萄柚螺丝面 材料葡萄柚1个，白煮蛋1个，三色蔬菜60g，义大利螺丝面100g，葡萄干10颗，原味优格1/2罐，美乃滋100g，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙 做法 1.葡萄柚洗净擦干，切除蒂头后削皮，切成舟状备用。

2.将所有调味料放入碗中拌匀备用；白煮蛋剥壳，对切成4等份备用。 3.将三色蔬菜放入滚水中烫熟捞出；螺丝面放入滚水中煮熟捞出，放入冰水中降温后捞出沥干备用。

4.将所有材料、调味料混和拌匀装盘即可。 什锦蔬菜螺丝粉 材料螺丝粉，洋葱，蒜末，红椒，橄榄油，蔬菜，胡椒粉，盐，小番茄 做法 1.各种蔬菜切条，不易熟的先焯水，需爆锅的放一旁 2. 螺丝粉先煮熟过凉沥干水分 3.热锅倒进橄榄油，先爆香蒜末红椒圈，再下洋葱炒软 4.放蔬菜略加翻炒，加胡椒粉，盐调味 5.放螺丝粉，小番茄翻炒均匀，尝好咸淡即可。

6.色彩缤纷，营养健康的什锦蔬菜炒螺丝粉就做好了。 香蕉风味面 材料义大利螺丝面70g，洋葱1/2个，红甜椒1/2颗，百里香碎1茶匙，香蕉1根，柳橙汁50㏄，柠檬汁10㏄，透抽100g，奶油28g，盐适量，糖适量，黑胡椒粗粉适量，墨西哥辣酱3滴 做法 1.将螺丝面煮至7分熟，捞出拌少许橄榄油备用。

2.热一平底锅放入奶油，炒香洋葱碎和红甜椒丁、百里香碎，放入香蕉丁和柳橙汁，煮到香蕉变软，再加入柠檬汁、透抽拌炒，最后放入作法1的面条与所有调味料拌煮3∼4分钟入味即可。 火腿起士面 材料义大利螺丝面60g，蕃茄1/2个，玉米粒100g，白煮蛋1个（切碎），火腿3片，生菜100g，起士粉14g，芥末酱2茶匙，橄榄油28g，红葱头2粒，糖适量，盐适量，黑胡椒粗粉适量 做法 1.将螺丝面煮熟，捞出冷却少许拌橄榄油（份量外）备用。

2.将作法1的面条、材料B与所有调味料放在容器中拌匀（可依个人口味来增减调味）。 3.将生菜丝铺放在盘中，加入作法2拌好的面装盘，撒上起士粉即可。

酸辣肉丝面 材料螺丝面适量，里脊肉200克，葱花少许，蒜3瓣，青椒1个，西红柿1个，干红辣椒3个，白胡椒粉少量，白糖1大匙，料酒半勺，酱油1大勺，香醋1大勺，番茄酱适量，辣椒油适量，盐适量，水淀粉1大匙 做法螺丝面，开水煮好后，捞出。（其它种类的面条也行，手擀面，挂面，都可以。）

里脊肉，切丝备用；葱花，蒜片，切好备用。青椒切丝备用；西红柿切块儿备用。

干辣椒三个备用。 起油锅，炒肉丝，放入白胡椒粉，肉丝炒熟时，放入葱花，蒜片，继续炒，炒出香味来，然后加入白糖一勺，料酒半勺，酱油一大勺，香醋一勺，番茄酱适量，放入干辣椒，然后加水煮开，滚开时放入青椒丝，西红柿，辣椒油，盐，再煮一个开，放入水淀粉勾芡。

关火，将汤浇在面上即可。 义式鸡肉冷面 材料义大利螺丝面60g，鸡胸肉1片，生菜丝200g，小蕃茄3个，盐1/2茶匙，橄榄油52g，黑胡椒粗粉少许，糖少许，酱油10㏄，黑醋15㏄，香油15㏄，青葱1根 做法 1.将螺丝面煮熟，捞出冷却拌少许橄榄油（份量外）备用。

2.将所有调味料与葱花一起调匀成酱汁备用；小蕃茄洗净切对半备用。 3.鸡胸肉洗净，放入滚水中以大火煮约15分钟，取出沥干，待凉切薄片备用。

4.将生菜丝铺入盘中，作法1的面放置中间，蕃茄、鸡胸肉片排盘后，淋上作法2调好的酱汁即可。 青豆蘑菇螺旋面 材料螺旋面180g，青豆仁30g，白蘑菇100g，香菇10g，大蒜碎10g，迷迭香5g，橄榄油25㏄，盐少许，胡椒少许 做法 1.白蘑菇、香菇洗净，切片备用。

2.取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，放入螺旋面煮至八分熟时捞起，拌入橄榄油后备用。 3.青豆以热水稍微汆烫一下，取出备用。

4.热锅，加入适量橄榄油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出时，以迷迭香、盐、胡椒调味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最后加入作法2的螺旋面拌炒入味即可。

3. 螺丝面怎么做

炒螺丝面才好吃：

炒螺丝面的制作材料： 主料：小麦面粉250克，猪肉（瘦）100克，冬笋50克，韭黄50克 辅料：暂无 调料：植物油75克，盐25克，酱油10克，味精1克，白砂糖5克，黄酒5克 面条软熟，用料多样，鲜而入味。 1.面粉中放清水100克，细盐1克揉拌上劲，再搓成长条，摘成50只坯子，将坯子放在淘箩边上揿成螺丝形，待用。

2.锅里放清水烧沸，推下螺丝面坯子，用旺火烧沸后转小火略煮捞出，放进清水里浸冷，沥干水分。

3.烧热锅，放生油25克，将肉丝，冬笋片锅煸炒至一成熟时，烹黄酒，加酱油，鲜汤50克，白糖略炒几下，随即倒出。

4.烧热锅，放生油，烧至八成热时，放螺丝面，细盐煸炒片刻，再放韭芽段，味精翻炒几下，然后将炒好的冬笋，肉丝倒入拌匀，出锅装盘即成。

4. 芝士的通心粉怎么做啊

一般烤通心粉用Macorani,Penne,lasagne.我们都喜欢Macorani，这个通心粉小而有弹性。十分可口。

材料：

Macoroni（通心粉）------250g

大孔 Emmental（瑞士的为首选）------100g

切片 Cheddar-----100g

切丝 Parmasan 或用粉状的----50g

卡夫涂抹奶油芝士（脂肪含量可是比黄油或奶油少80%哦），橄榄油，盐，罗勒末少许

1.拿煮锅放水烧开，放两滴橄榄油，半茶勺盐，放通心粉煮5-6分钟，每个牌子时间不同，参考说明。把所有奶酪切丝，或者擦成丝.

2. 沥出水，放涂抹奶油两汤勺和四茶勺盐，搅拌均匀.

这里还有个我的笑话呢，当时我男朋友和他的远在法国的老妈第一次介绍我的时候，曾说过这样一句话，"她是个好女孩，是个在烤通心粉的时候把调料和芝士放得非常均匀的人." 哈哈哈，要是我听得懂的话，我时就会笑得趴在地上不起来了。这这这。。。。。算是什么赞扬啊。后来才知道，原来他的妈妈和他说过，“如果一个女孩子在做一道最简单的菜也会用心地话，那说明她很爱家，也说明她很会生活。”所以以后在做烤通心粉的时候，大家也一定要认真哦。

3. 拿个烤盘，刷上橄榄油，（因为原来的有机玻璃的烤盘在让他帮忙的时候给打碎了。到现在也没有时间买，所以就用了个烤蛋糕的烤盘。）铺上一层通心粉

4.然后在上面均匀地铺上各种奶酪丝，和稍微撒些罗勒末.

.再在上面铺上一层Pasta，然后再铺一层奶酪丝，罗勒末，依此类推。

6. 然后就是进烤箱啦.190度9分钟.好了.搞定.然后就能看到我们俩人捧着堆得像小山坡的烤通心粉的盘子，从头开始吃到最后.然后抹着肚子，抱怨自己吃得太多.

意式芝士焗通心粉原料：通心粉、盐水方腿、洋葱、番茄、鲜蘑 配料：马苏里拉奶酪、番茄酱、盐、黄油 1.煮通心粉： 先煮开水，水开后加入适量盐，放通心粉，开着锅盖煮5分钟左右，加适量冷水，继续煮5分钟左右，捞出，放在水龙头下冲，然后沥干备用。 2.其他原料洗净切丁，马苏切丝~ .锅里放黄油，烧融~ 4. 1）放入洋葱丁先翻炒 2）加入蘑菇丁翻炒 3）放入番茄和番茄酱翻炒 4）放入方腿丁翻炒 5）放入通心粉翻炒 6）加入盐调味 5.装入模具 6.撒上马苏丝~ 7.进烤箱180度焗10分钟搞定~

5. 螺丝和面可以一起吃吗

螺丝和面可以一起吃

香辣螺丝

材料

螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一个，干辣椒2个，香葱少许

做法

1.螺丝剪去尾部洗净备用

2.姜蒜切碎，辣椒切段

3.锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟，加料酒，酱油，盐，糖，醋继续炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。炖的时间长点，能更好的入味。快好的时候撒上香葱即可出锅

意大利芝士螺丝面

材料

螺丝面，自制披萨酱料，彩椒，洋葱，芦笋，香菇，墨鱼，三文鱼海苔，黑胡椒碎，马苏里拉芝士

做法

1、螺丝面煮熟，煮的时候放点盐。

2、其他食材放平底锅煸炒一下。

3、放入螺丝面，撒上黑胡椒碎和三文鱼海苔。

4、再放入披萨酱料一起翻炒。

5、最后撒上马苏里拉芝士烘一会。

6. 芝士培根奶油焗面的做法步骤图,怎么做好吃

用料 马苏里拉芝士 适量 车打芝士 适量 帕玛森奶酪粉 适量 淡奶油（奶油酱） 30g 牛奶（奶油酱） 200g 黄油（奶油酱） 50g 低筋面粉（奶油酱） 30g 意大利面（看备注） 250g 培根或者烤肠 适量 蘑菇 数个 玉米粒 适量 洋葱（最好是白的） 一个 大蒜 适量 豌豆 适量 橄榄油 适量 淡奶油 150g 意大利面香料（干燥或新鲜） 适量 黑胡椒（研磨的） 适量 盐 适量 芝士培根奶油焗面的做法 牛奶中先加入淡奶油，搅拌均匀，煮沸后待用。

取一部分黄油（30g）在平底锅中用小火融化，加入低筋面粉炒香。将待用的牛奶淡奶油混合液倒入，再加入额外的10g黄油（融化成液体后），用打蛋器搅拌直至均匀光滑状。

将蘑菇、培根、香肠、洋葱等素材切成丁，大蒜切成蒜末后待用。锅中放入足量水，并加入橄榄油和盐，将意大利面放入，煮至熟。

将面捞出，留下煮面汤。开平底锅小火，将剩余黄油加入锅中抹平，再加一部分的橄榄油混合，加入洋葱和蒜末炒香。

接着将其余食材加入，并加入适量煮面汤。将奶油白酱加入，再加入意大利面，煮一两分钟。

加入140g淡奶油，意大利面调料（也可以只加欧芹），煮至汤汁浓稠收干。最后撒上适量帕帕玛森奶酪、黑胡椒和盐。

将面分装至耐热容器，并铺上满满的芝士！马苏里拉或者车打都可以，风味不同拉丝能力不同！一定要铺满！烤箱预热200度，上下火，烤至表面金黄。（大约十分钟，大家烤箱都不同） 芝士就是力量٩（๑•◡-๑）۶ⒽⓤⒼ❤ 小贴士