日式咸果子【淬酿日式下午茶点】的做法_日式咸果子【淬酿日式下午茶点】怎么做_日式咸果子【淬酿日式下午茶点】的家常做法_崔景超

日式咸果子【淬酿日式下午茶点】

材料

茄子2根


绞肉半碗


洋葱半碗


豆腐丁少许


胡椒粉适量


淬酿日式和风酱油露1大匙


小番茄装饰用

做法

1. 

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   绞肉，洋葱，豆腐丁，加入淬酿日式和风酱油露跟胡椒粉调味

2. 

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   搅拌均匀，并摔打几次

3. 

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   茄子片交错排开，中间放绞肉，不要太多，不然包了会漏馅喔！

4. 

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   把茄子片通通往中间折，这可以成圆球状囉

5. 

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   下锅煎，记得收口处面锅底，这样煎，收口就会密合，馅料就不会跑出来，双面煎熟后，加入淬酿日式和风酱油露和味淋煨煮一下！

6. 

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   放入盘中，表面用小番茄装饰！就完成囉！