果香风味鱼片沙拉的做法_果香风味鱼片沙拉怎么做_果香风味鱼片沙拉的家常做法_陈君国

果香风味鱼片沙拉

材料

鲷鱼片1大片


日本山药丁1小段


高丽菜丝数片


小黄瓜片1条


红、黄彩椒丁1小片


凤梨片数片


腰果数10颗


薇达百香果酱适量


桂冠沙拉1条


橄榄油少许


地瓜粉适量


香油1中匙


胡椒盐少许


鸡蛋液1/2颗

做法

1. 

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   先将雕鱼片切成细长条状，再以醃料醃渍约5分钟，尔后沾裹上地瓜粉，放入油锅炸至金煌及可捞起备用

2. 

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   另外准备高丽菜丝、山药丁、彩椒丁、小黄瓜片、凤梨片、腰果等蔬果

3. 

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   将所有蔬果均匀拌入少许的橄榄油

4. 

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   再将酥炸后的鱼片摆放在蔬菜上层

5. 

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   准备1条桂冠沙拉与约1大匙【薇达百香果酱】拌入塑胶袋中，再剪个小洞绕圆的挤在鱼片沙拉盘上

6. 

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   美丽又健康还带点果香的鱼片蔬果沙拉完成

7. 

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   最后再用小匙舀少许的果酱于盘缘装饰，开始享用囉!

8. 

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