1.木瓜怎样煲汤啊,如果做排骨汤的话怎么做
木瓜煲排骨汤
主料：猪小排（猪肋排）500克，木瓜500克，花生仁（生）100克，蜜枣50克，
调料：盐3克
做法 1.木瓜去皮去核，洗净，切厚块。
2.花生用清水浸一小时，取起。
3.蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。
4.水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
红枣雪梨木瓜汤
材料红枣，雪梨，木瓜，银耳，莲子，葡萄干，冰糖
做法 1、红枣、银耳、葡萄干、莲子清水浸泡4小时以上。
2、木瓜去皮去籽切成滚刀快，雪梨去皮去核切块。
3、汤煲中放入雪梨、银耳、莲子、葡萄干、冰糖喝足量的水大火烧开，去浮沫，小火加盖煮1小时，加入红枣煮20分钟，最后加入木瓜煮15分钟即可。
木瓜鸡爪汤
材料木瓜一个，银耳一朵，枸杞适量，鸡爪六只
做法 1.银耳，枹杞先泡水；鸡爪一只剁成三段。
2.木瓜，鸡爪银耳一起下锅加清水。
3.大火煮开后，中火煲30分钟至鸡爪软烂后，下枸杞和盐调味即可.
鲫鱼木瓜汤
材料鲫鱼两条（约600克）木瓜一个（约600克） 姜5片 盐1/2茶匙（3克） 开水1800毫升
做法 1）鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分，以免在煎鱼时，油花乱溅伤到手。
2）将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm厚的块，姜去皮切片。
3）煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄，立即倒入开水，不要是冷水，否则鱼汤不管经过多久的煲煮，汤的颜色都不会变成乳白色。
4）把鱼和汤小心的倒入一个稍大的锅中，下入姜片和木瓜，大火煮沸后转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。
2.猪骨木瓜汤的做法
原料：青木瓜一个，猪骨 做法： 1.木瓜去皮，对剖去籽切大块。
猪骨加姜片飞水. 2.全部材料移至高压锅，上汽后五分钟关火，起锅前加盐鸡精调味，加洗净的枸杞装饰。 砂锅木瓜猪骨汤 木瓜猪骨汤的做法（养颜美肤清心润肺靓汤） 材料：木瓜1个，猪骨400克，蜜枣1个。
（3~4个人量） 做法： 1、木瓜去皮去核切块；猪骨洗净斩件；蜜枣去核。 2、砂煲里放适量清水煲开，放猪骨和蜜枣进去煲40分钟，再把木瓜放进去煲40分钟即可。
作用：养颜、美肤、清润、健胃 【木瓜】 【性味】味酸，性温。 【归经】归肝、脾经。
【功效】木瓜素有百益果王之称，它助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
另外还有美肤养颜通乳的作用。 木瓜是百搭圣品，搭配鲫鱼花生就有通乳下奶的功效；搭配红枣和鸡就有补气养血的功效；搭配塘虱（胡子鲶）和蜜枣可防治小孩盗汗和水肿，并能养颜抗衰老，也能防治老年人心脑血管疾病；搭配昆布、海藻、绿豆、鸡脚和瘦肉就有清热消暑和美容的作用。
3.木瓜煲排骨汤怎么做
木瓜煲排骨汤的制作材料：
主料：猪小排（猪肋排）500克，木瓜500克，花生仁（生）100克，蜜枣50克
调料：盐3克
做法：
1. 木瓜去皮去核，洗净，切厚块。
2. 花生用清水浸一小时，取起。
3. 蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。
4. 水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
小帖士-健康提示：
润燥，通便，健脾，助消化。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）