蒸榆钱做法

1. 蒸榆钱儿的做法步骤图,蒸榆钱儿怎么做好吃

用料 榆钱儿 200g(含水分) 面粉 100g(根据榆钱湿度增减) 葱姜蒜 适量 干红辣椒 适量 盐 4g 麻油 少许 蒸榆钱儿的做法 榆钱儿摘洗干净,晾半干。

(太干沾不上面粉) 准备好佐料 加入适量的面粉(根据榆钱的湿度增减)拌匀,使每一片榆钱儿都沾满面粉 静置30分钟 开水上锅,中火蒸8-10分钟 出锅 蒸榆钱儿的空档,把葱姜蒜切碎,干红辣椒切末 热油锅,加葱姜蒜末、干红辣椒爆香➕盐翻炒均匀,转小