超小厨美食1. 豆角羊肉的做法,豆角羊肉怎么做好吃,豆角羊肉
用料
羊肉 200
豆角 少许
黄豆芽 少许
葱姜蒜，辣椒 少许
酱油，盐，糖，十三香 少许
羊肉豆角焖面的做法
材料先备齐，豆角我先抄了一下水的
因为我们比较喜欢羊肉味，所以放的油少，就用羊肥肉先下锅，扁一些油出来。不喜欢羊肉味的朋友可以，省略此步骤。直接放油炒羊肉
油扁好后，放入羊瘦肉，翻炒一会，放入葱姜蒜，翻炒
放入抄好的豆角，黄豆芽，继续翻炒，放入盐，糖，酱油，十三香炒。盐，和酱油要比平时的多些，因为下面还有面条要入味儿上色。
加入清水，水量大概没过菜就好。盖上锅盖，等待沸腾。
水沸腾后，把大部分的水倒入一个碗中，在锅里留少许的水，然后把面条均匀的铺在豆角上。每铺一层，就把刚刚到出来的汤稍微均匀的撒到面上一点，然后盖上锅盖中小火焖制。焖制五六分钟时，可把汤汁在淋一点，保证面条的入味，和不糊锅。
看锅里的汤快蒸完时，用筷子把面条，菜，一同搅拌均匀。同时放入刚开始切好的蒜末一起搅拌，淋入少许香油。即可出锅。
味道很不错。在配上一碗蛋花汤。绝配。
2. 豆角羊肉怎么做好吃,豆角羊肉的家常做法
简介
姜饼苹果 独家发布于2015-05-06
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豆角是一种绿色蔬菜，价格便宜。
食材
主料
豆角
200g
羊肉
2g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
2g
步骤
1.准备一把豆角。
2.把豆角切段放入锅里。
3.倒入油。
4.加入盐。
5.加入味精。
6.加点醋。
7.加点羊肉。
3. 的做法,羊肉炒豇豆怎么做好吃,羊肉炒豇豆的家常做法
主料
虹豆
300克
炒羊肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
西红柿
1个
大葱
适量
青辣椒
1个
步骤
1.将虹豆洗净
2.切成小段
3.葱 切丝。蒜 切片 青辣椒切段
4.锅里放油下葱丝炒香
5.放入蒜片下虹豆段
6.下青椒继续翻炒
7.倒入炒羊肉继续翻炒
8.下入西红柿片加盐炒熟
9.关火装盘。
小贴士
羊肉提前炒好炒菜时候兑上即可随意搭配。
4. 羊肉烧四季豆的家常做法大全怎么做好吃视
羊肉烧四季豆的制作材料：主料：羊肉（瘦）150克，四季豆200克调料：酱油10克，料酒10克，盐3克，大葱10克，姜10克，大蒜（白皮）10克，八角3克，味精2克，香油5克，大豆油25克羊肉烧四季豆的特色：肉片嫩香，豆角软面，滋味清鲜。
羊肉烧四季豆的做法：1. 将四季豆去掉两头和边筋，洗净；2. 羊肉洗净，切成薄片；3. 炒勺上火加豆油烧热，下入葱姜蒜末、大料炒香，加入酱油、料酒、鸡汤500克；4. 下入肉片，中火烧开，撇去浮沫，烧至肉片软烂；5. 下入四季豆，大火烧炖豆软烂时，加精盐、味精炒匀，淋入香油，出勺盛入碗内即成。
5. 的做法,扁豆炒羊肉怎么做好吃,扁豆炒羊肉的家常做法
1.主料：扁豆、羊肉、红尖椒
辅料：植物油、盐、胡椒粉、味极鲜、淀粉、香油、鸡精、花椒粒
2.把扁豆去掉头尾老筋洗净切斜片
3.红尖椒洗净切斜丁
4.羊肉切片
5.用胡椒粉和味极鲜、淀粉拌均匀，加香油在拌均匀腌制5分钟
6.热锅凉油油热7成下羊肉片翻炒变色捞起
7.在热锅凉油，油热8成下花椒粒和尖椒翻炒出香味
8.下扁豆
9.加盐翻炒到扁豆出香味熟透
10.加羊肉翻炒
11.再加味极鲜、鸡精
12.翻炒均匀即可
6. 豆角的做法,风干羊肉熬干豆角怎么做好吃
主料
风干羊肉
1000g
干豆角
300g
辅料
冻豆腐
100g
土豆
500g
小葱
30g
韭菜
30g
盐
适量
蒜
三瓣
步骤
1.内蒙古鄂尔多斯风干阿尔巴斯羊肉，骨头剁块、肉切小块
2.干豆角泡水，准备其它食材
3.干羊肉加水、盐、葱蒜，用电高压锅压30分钟
4.放气，检查肉情况，用筷子扎一下（尝一块也可以）
5.油会很多，把肉和骨头捞出来，把肉汤上层的油撇了
6.把肉和肉汤倒入高压锅，放入干豆角，压20分钟
7.干豆角熟后放入土豆，压7分钟
8.放入冻豆腐煮一分钟，放入韭菜和小葱，一分钟后搅拌均匀
9.这是干羊肉，直接吃
小贴士
当地的蒙古族炖肉除了盐什么都不放，汉族人会根据自己爱好加入葱姜蒜，如果想体验原汁原味，调料可以只有盐。前提是你的风干羊肉够正宗。
7. 羊肉烧四季豆的家常做法大全怎么做好吃视
羊肉烧四季豆的制作材料：
主料：羊肉（瘦）150克，四季豆200克
调料：酱油10克，料酒10克，盐3克，大葱10克，姜10克，大蒜（白皮）10克，八角3克，味精2克，香油5克，大豆油25克
羊肉烧四季豆的特色：
肉片嫩香，豆角软面，滋味清鲜。
羊肉烧四季豆的做法：
1. 将四季豆去掉两头和边筋，洗净；
2. 羊肉洗净，切成薄片；
3. 炒勺上火加豆油烧热，下入葱姜蒜末、大料炒香，加入酱油、料酒、鸡汤500克；
4. 下入肉片，中火烧开，撇去浮沫，烧至肉片软烂；
5. 下入四季豆，大火烧炖豆软烂时，加精盐、味精炒匀，淋入香油，出勺盛入碗内即成。
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