空气炸锅烤大蒜的做法

1. 空气炸锅版蒜香骨的做法步骤图,怎么做好吃

材料

一字排，蒜，姜，干辣椒，生抽，老抽，糖，蒜汁，花椒粉，蒜蓉辣椒酱

做法

1.排骨洗净

2.用厨房纸吸干水分

3.加生抽、老抽、姜丝、少量糖和花椒粉

4.一起抓匀腌制

5.大蒜切碎加少量水用蒜臼捣烂

6.滤出蒜汁，加入排骨中，一起腌制3小时以上

7.烤相预热180度，放入腌制后的排骨

8.烤约30分钟，中间翻面一次

9.锅中适量油烧热后，放入准备好的蒜碎和蒜蓉辣椒酱

10.小火炒至蒜香浓郁时倒入排骨，翻炒均匀即可

2. 那些空气炸锅菜怎么做

主料

大蒜

2头

尖椒

1个

甘蓝

100g

杏鲍菇

100g

土豆

200g

辅料

油

适量

盐

适量

番茄沙司

适量

花椒粉

适量

孜然粉

适量

孜然

适量

芝麻

适量

面粉

适量

水

适量

步骤

1.小料集合。

2.菜品集合。

3.盆内放面粉，孜然粉，花椒粉，盐，调成稠面糊。

4.菜串穿好。

5.除大蒜外，其它菜串挂上面糊。

6.拉出炸锅炸篮，铺上锡纸。放上大蒜。刷点油。 （连做了两锅，发现第二次没放锡纸，做出来的口味更好。）

7.放土豆片。

8.炸锅设180度，15分钟。（时间按菜品重量多少而定）

9.五六分钟后，拉出炸篮，翻一下面，再刷点油。放上甘蓝菜。

10.临时间到时，（依个人口味）撒上辣椒面和孜然。

11.吃时拌上番茄沙司，更够味。 夹到馒头里，大饼里吃，又当菜，又当饭。不错。

3. 空气炸锅烤鲅鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鲅鱼 1条

盐 1小勺

蒜末 适量

姜 两片

孜然粉 适量

料酒 一勺

空气炸锅烤鲅鱼的做法

鲅鱼冷冻后切薄片 一定是冷冻

洗净 沥干水分 加入上面的所有调料腌制10分钟

空气炸锅180度预热5分钟后 在炸筐刷一层油 防粘

鲅鱼片均匀平铺到炸筐 在鱼片表面刷薄薄一层油

190度20分钟 10分钟时翻面 叮声响 出锅装盘

4. 烤蒜香明太鱼的做法

材料：鲈鱼1条（632克），盐2勺；

配料：洋葱3个，姜半块，葱半根，大蒜1头；香菜1颗；

调味：（1）花生油2大勺，花椒1大勺，八角半颗，辣椒面1大勺；

(2)料酒2勺，蒸鱼豉油5大勺，老抽1勺，白糖1勺，米醋1勺，白酒2勺；

工具：空气炸锅，205度，40分钟。

蒜香烤鲈鱼的做法：

1.收拾干净的鲈鱼两面打花刀；然后给鱼里外、切口内全都抹一层盐，腌制半小时。另将洋葱切条，葱切大片，姜切条，蒜用夹蒜器夹成蒜蓉。

2.花生油倒入锅中烧热，加入花椒、八角，小火炒香后捞出，关火加入辣椒面，拌匀即成麻辣油；将晾凉的麻辣油抹在鱼的全身及切口内；鱼肚子里面塞满葱、姜、蒜，剩下的摆放在鱼身上；并浇上混合好的调味料汁（2），腌制2小时以上；中间要记得多次的用小勺舀料汁浇在鱼身上，方便入味。

3. 空气炸锅的烤盘中铺一层洋葱条，将鲈鱼放在上面，浇上料汁，最上端再放上一些洋葱；将鱼头跟鱼尾用锡纸包裹起来，以防烤焦。

4.将空气炸锅的不锈钢增高圈加上，以抬高炉头拉开加热管跟鱼的距离，让整个锅内空间更大。烤盘放在转烤架上，设置温度205度，时间40分钟，盖上盖子开始烘烤。

5.烤制10-15分钟左右，发现表面有些干了，就掀起空气炸锅的盖子，用小勺舀烤盘中的汤汁浇在鱼身上，最好能通身浇遍，然后盖上盖子继续烤。

6.烤制半小时左右，将包裹鱼头鱼尾的锡纸打开，再浇一次汤汁，然后续烤10分钟即可。锡纸打开就可以了，不要取下，因为烤架转动时有锡纸隔着不会磨烂鱼头鱼尾。给人悠长回味的蒜香烤鲈鱼