菠菜汁面的做法大全

1. 菠菜汁面条怎样做最好吃,菠菜汁面条的家常做法

- 准备食材 -

面粉

菠菜汁

玉米粒

豌豆粒

洋葱粒

胡萝卜粒

枸杞籽

葱 少许

姜 少许

盐 少许

植物油 适量

- 步骤 -

1.将波菜焯水去掉草酸用清水沥净，再加水榨汁。

2.用沙布过滤菜汁。

3.加少许盐和成面团。

4.擀成薄面片切成面条。

5.开水锅内加少许盐煮熟过凉水。

6.将下面材料加适量的豆酱、盐、熟花生碎炒熟。

7.完成

2. 菠菜汁面的家常做法大全怎么做好吃视频

菠菜汁面的家常做法

材料

主料：精粉500克，菠菜汁250克

辅料：菠菜50克，红黄圣女果各50克，木耳20克，熟鹌鹑蛋5个

调料：精盐、味精、胡椒粉各适量，高汤500克

做法

1、一部分菠菜榨成汁待用。

2、先将面粉倒入盆内，加菠菜汁和成硬面团盖湿布稍饧。

3、把饧好的面团放案板上，用擀面杖擀成薄面片，切成面条，下入开水锅内，煮熟捞入碗内待用。

4、菠菜用开水氽过待用。

5、锅上火加入高汤，烧沸后加入精盐、味精、胡椒粉、木耳，略煮后倒入放面条的碗中，再在放面的碗上摆入熟菠菜、鹌鹑蛋、红黄圣女果即成。

3. 菠菜汁面条怎么做

主料菠菜150毫升面粉2杯辅料紫包菜2片胡萝卜一个黄瓜一根盐半勺香菇肉酱两勺菠菜汁面条的做法1.各种蔬菜汁过筛备用2.面条机装好，用配送的专用面粉量杯倒入两平杯面粉，放入少许盐。

按开始键，面条机显示15分钟开始工作。3.用清水量杯量好150毫升菠菜汁倒进去4.面条机和面三分钟左右，开始出面。

按照自己喜欢的长度，用刮刀切断面条，及时撒上干粉，防止面条粘连5.烧开一锅水6.把面条放进去煮熟，捞出7.各种彩色蔬菜切丝，香菇肉酱炒好备用8.把做好的哨子堆放在面条上即可9.剩下的面条撒上干粉，用保鲜膜装好放入冰箱备用。

4. 菠菜汁面条怎么做好吃

食材 主料菠菜 150g面粉 400g金针菇 60g黄花菜 少许培根 2片辅料番茄汁面调料 2大勺清水 适量步骤 1.菠菜清洗干净后放入破壁机杯中，加入100g清水 2.破壁机接通电源，选择果蔬功能，按启动键 3.2分钟左右菠菜汁制作完成 4.打好的菠菜汁倒碗中 5.面粉放在硅胶垫上 6.慢慢倒入打好的菠菜汁拌均匀，并揉成光滑的面团 7.揉好的面团静置10分钟左右后擀成面皮 8.将面皮卷起 9.用刀切成0.3cm左右宽的面条 10.锅里倒入适量水，加入2大勺番茄汁面调料 11.用勺子或筷子搅拌均匀 12.金针菇洗净备用，黄花菜提前用温水浸泡15分钟左右 13.锅里汤汁烧开后，下入金针菇、黄花菜、面条等煮开锅后继续煮2~3分钟关火 14.出锅后，加入培根，浇上汤汁小贴士1、揉面时，菠菜汁分次慢慢加入，菠菜汁和面粉的量根据实际情况灵活调整，面团尽量硬一些，煮出来的面条更有劲道2、面条煮的时间根据擀好面皮的薄厚程度掌握3、茄汁面调料与水的比例建议按1:6调配更佳。

4、使用设备：美的WBL1021W破壁料理机。

5. 菠菜汁面可以做什么吃

主料菠菜 500g面粉 700g鸡蛋 2个辅料香油 适量盐 适量步骤 1.菠菜去根洗净晾干水分。

2.锅内煮开水将菠菜烫一分钟后捞出。 3.加少许盐搅拌均匀，切碎。

4.用纱布包住菠菜碎，用力挤出水分。 5.打入两个鸡蛋到菠菜汁，搅拌均匀倒入面粉。

6.和成光滑的面团，醒二十分钟。 7.擀成面皮。

8.根据你的喜好程度切成面条。 9.锅内煮开水，将面条下入，调入少许盐和香油即可，也可以加点你喜欢的蔬菜，或者捞出后拌酱料吃。

小贴士菠菜先用水烫一下可以去除里面的草酸，也更方便挤出水分。也可以用料理机打碎后榨汁，根据自己条件决定。