白灼猪首的做法

1. 白灼猪脚的做法,白灼猪脚怎么做好吃,白灼猪脚

材料

主料：猪脚1000克；

辅料：盐油适量

白灼猪脚

1

猪脚洗净放入热锅开水中飞水再洗净

2

加6碗水放猪脚煲开用慢火慢慢煲，前后只煲了35分我就放在焖烧煲里。（原本是用来煲花生及眉豆的，中休时间短，来不及了晚上也很晚回到家所以改做法了）

3

捞起猪脚，热锅爆香蒜蓉加生抽蚝油淋在面上即可。

这菜肥而不腻，儿子给我就一个大母指，三口之家把1000多克的猪脚吃光光了。

2. 怎么做白灼猪手

白灼猪脚的做法

1.猪脚洗净放入热锅开水中飞水再洗净

2.加6碗水放猪脚煲开用慢火慢慢煲，前后只煲了35分就放在焖烧煲里。

3.捞起猪脚，热锅爆香蒜蓉加生抽蚝油淋在面上即可。

3. 白灼猪脚汁怎么调好吃

白灼猪脚汁的做法

水 200毫升

生抽 20毫升（1汤匙+1茶匙）

鱼露 10毫升（2茶匙）

美极鲜酱油 1茶匙

盐 1/2茶匙

糖 1汤匙

鸡精 1/2茶匙

混合搅拌均匀后使用。可做煲仔饭、蒸鱼、白焯青菜的淋酱汁。

调料都是现成的，2-3分钟就调好一碗。看似平淡无奇，却是咸甜鲜香集于一体。

可加热煮沸后再用于蒸鱼及青菜的淋酱，再加一些油、香油就OK了。

4. 白灼猪头肉的做法,白灼猪头肉怎么做好吃,白灼

主料猪头肉1000克 辅料盐适量卤汁适量老抽适量姜片适量蒜片适量

步骤

白灼猪头肉的做法步骤11.猪头肉

白灼猪头肉的做法步骤22.洗净下锅里汆水

白灼猪头肉的做法步骤33.汆水后别起锅放姜片和蒜片

白灼猪头肉的做法步骤44.放卤汁和老抽和调料

白灼猪头肉的做法步骤55.盖上锅盖炖3小时，只到用筷子叉的得进说明熟了

白灼猪头肉的做法步骤66.不喜欢太黑所以老抽下的少，全部切片

白灼猪头肉的做法步骤77.很好下酒菜，可以粘佐料