川贝蜂蜜做法

1. 川贝母炖蜜糖怎么做

川贝母炖蜜糖的制作材料：

主料：川贝母10克，蜂蜜340克

教您川贝母炖蜜糖怎么做，如何做川贝母炖蜜糖才好吃

把川贝母、蜜糖加滚水3/4杯搅匀，中火炖20分钟。

小帖士-食物相克：

川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。

蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

2. 蜂蜜柠檬川贝腌制作法

润肺止咳，化痰平喘。这些可以放在一起煮的。

川贝清肺热平喘润肺；柠檬皮含黄酮类化合物，祛痰。

川贝和柠檬同煮后的汤水，放凉后加入蜂蜜，更可降秋燥。

主料：柠檬7个，冰糖3斤，川贝粉10g

做法步骤

1. 柠檬放在加了面粉的水里泡上30分钟，再用盐揉搓去蜡。

2. 洗好后的柠檬晾干切薄片，去掉里面的籽，会苦。一定晾干，别碰到水。

3. 一层柠檬一层冰糖放入炖盎，整个过程绝对不加一滴水，原因？当然是保质，这样保存时间会更久。

4. 整理好后上锅隔水炖。

5. 一直炖到柠檬变成琥珀色，加入川贝粉，继续炖30分钟。好了，可以装入洗净消毒晾干的器皿中保存。食用时用干净无水无油的工具取之，温水冲泡即可。

我们家这边有个方法清肺止咳也挺有效的，有一种红皮梨，削皮切开，和冰糖一块放进锅里煮冰糖梨水，这个也挺管用的。