1.土豆烧鸡爪的家常做法大全怎么做好
主料：土豆、鸡爪、青椒、干红辣椒
辅料：油、红糖、盐、鸡精、料酒、香菜
口味：咸鲜
功效：和胃、温中、止泻
烹调步骤
1. 鸡爪去尖剁成两瓣。
2. 土豆洗净扳成小块。
3. 鸡爪放锅里用水焯一下。
4. 焯好后的鸡爪盛出备用。
5.热锅冷油，先将青椒和干红辣椒放入锅中煸炒。
6待青椒起虎皮后，将鸡爪倒入锅中煸炒几下。
7.然后加入适量的水，加红糖、盐、鸡精、料酒。
8待鸡爪炖至6成熟时加入土豆炖至土豆烂了，收干汁加香菜即可。
2.鸡爪烧土豆的做法步骤图,鸡爪烧土豆怎么做好吃
食材清单
土豆一个大的
鸡爪10个
老姜1个
盐，蒜，干辣椒，五香，小茴香，香叶，桂皮等香料适量
糖2勺
料酒3勺
生抽2勺
油适量
老抽半勺
鸡蛋3个
烹饪步骤
1/9
准备好原料
2/9
鸡爪斜切后用清水煮好，煮的时候加料酒，这样可以去腥，煮开后有泡沫，记得清理掉，直到水没有泡沫为止，煮鸡爪的水备用，将鸡爪捞出冷水冲洗备用，也可以用高压锅压
3/9
倒油炸荷包蛋，这个用来垫在鸡爪下面你也可以多炸几个！
4/9
鸡蛋炸完后关小火，再将那些香料都倒进油里面翻炒，干辣椒容易黑，你也可以用小米椒代替也是可以的
5/9
香料翻炒片刻后将土豆块倒入继续翻炒
6/9
加入开始煮鸡爪的水，把生抽，老抽，糖都按上面的加入锅中煮沸
7/9
最后倒入鸡爪，盖上盖，煮沸后，关小火继续焖，最后水差不多被吸收了就可以起锅了
8/9
荷包蛋垫底
最后一步
起锅开吃
3.香辣土豆鸡爪的家常做法大全怎么做好吃视
用料主料鸡爪10只 土豆1个
辅料朝天椒5条 丁香2个 豆瓣酱适量 盐适量 二条青2条 八角1个 干花椒适量 茴香适量 山奈2个 仔姜适量 大蒜3瓣 小葱3条
香辣土豆鸡爪的做法
1. 分别将土豆（土豆不要太烂），鸡爪焯水
2.朝天椒切颗粒，二条青斜切，仔姜切片，小葱切段，大蒜切片。
3.如上图所示陪料
4.焯好的鸡爪可加一点盐，待用
5.锅中倒入适量油，下所有香料进去炒香，下豆瓣酱，如土豆和鸡爪，加酱油，加盐，炒一会儿加水莫过菜品，大火闷最后加入盘子里的料大火起锅。最后可在锅里关掉火闷一会儿更好吃哦
4.土豆烧鸡爪的做法步骤图,土豆烧鸡爪怎么做
步骤 1
鸡爪剪掉指甲盖，开水焯两分钟，捞出凉水冲洗，待用
步骤 2
葱蒜切末，姜切丝备用
步骤 3
土豆去皮切滚刀块备用
步骤 4
热锅放油，倒入鸡爪翻炒，炒一会儿放入葱姜蒜，接着放白糖，料酒，生抽，八角，继续翻炒
步骤 5
倒入土豆继续翻炒几下
步骤 6
倒入开水没过鸡爪，放适量盐，适量鸡精，大火开炖，水开后小火炖，大约二十分钟左右就好了
步骤 7
留点汤汁，拌饭吃也超香的，鸡爪也特别入味，烂烂的，好吃！
5.土豆怎么做好吃,鸡爪子炖土豆的家常做法
用料
主料
鸡爪300g
马铃薯丁（脱水）400g
调料
食盐
适量
姜
适量
调和油
适量
柿子椒
适量
豆豉
适量
土豆烧鸡爪的做法
1. 准备一些鸡爪，土豆，青椒和豆豉
2. 将干红辣椒切段，青椒切丝
3. 将土豆劈成一半
4. 热锅冷油，先将青椒和干红辣椒放入锅中煸炒
5. 待青椒起虎皮后，将鸡爪倒入锅中煸炒几下
6. 然后加入适量的水及豆豉
7. 待鸡爪炖至6成熟时加入土豆
8. 炖至土豆烂了，收干汁即可
9.
6.凤爪炖土豆怎么做好吃,凤爪炖土豆的家常做
食材主料鸡手1袋辅料土豆适量胡萝卜适量葱段适量姜片适量花椒适量大料适量香叶适量白酒10ml树椒1个白糖适量盐10g老抽5ml陈醋5ml油适量步骤1.准备鸡手2.准备土豆和胡萝卜3.去掉指甲尖，切成两段4.放入水锅中焯一下5.捞出6.用清水冲洗干净备用7.准备好葱姜等调料8.锅内放少许油，倒入调料煸炒9.放入鸡手10.加入老抽，白糖，陈醋和白酒继续煸炒11.炒制入味后加入清水炖煮12.水量刚刚淹没过鸡手即可13.放入切好的土豆和胡萝卜14.炖制完全成熟后加入盐即可出锅小贴士可以根据个人喜好决定是否切开鸡手尽量后方盐。