鸡蛋腊肉炖粉条的做法大全集

1. 白菜腊肉炖粉条的做法,白菜腊肉炖粉条怎么做

食材

主料

腊肉

250g

辅料

粉条

适量

白菜

适量

辣椒

适量

葱

适量

姜

适量

盐

适量

步骤

1.准备好所需食材

2.腊肉提前放在清水里浸泡一晚上（防止太咸），泡好的腊肉再用清水清洗，锅里加适量的水，水开后，放入锅中焯一下，切成片

3.白菜洗净切段，粉条浸泡在清水中，葱、姜切好备用

4.锅里不加油，直接放腊肉炒出腊肉油，油多时可以倒出来些

5.再放入辣椒段，葱、姜炒出香味

6.加入准备好的白菜段，翻炒一会

7.加入粉条，再加入适量的水，炖一会，加入少量的盐即可。

2. 腊肉炖粉条的做法,腊肉炖粉条怎么做好吃,腊肉

1.提前蒸好的腊肉切片

2.豆腐切块，血豆腐切厚片

3.土豆去皮切块

4.白豆干切片

5.洋葱去老皮，切条

6.葱姜蒜洗净，葱切葱花，姜蒜切片；红薯粉条用凉水泡发；莲藕去皮洗净切块，用食用碱适量稍腌，洗净。

7.锅中放适量油烧热（如果肥肉多就不用放油直接抄），放入腊肉

8.中火慢慢炒出油，把腊肉炒干

9.放入姜蒜片，豆瓣酱，炒出香味

10.放入洋葱翻炒

11.放入豆腐、豆腐干、莲藕，翻炒两分钟后放入老抽上色

12.放入血豆腐，蚝油，

13.放入豆芽，

14.放入土豆块，盐，翻炒均匀

15.放入开水（与食材齐平或略高），半勺花椒粉，加盖大火炖十五分钟

16.开盖，莲藕土豆都已经炖熟，汤汁剩下三分之一

17.放入泡发好的粉条，半勺花椒粉，半勺十三香，继续炖煮十分钟（小火）

18.直到粉条变透明

19.放入葱花，起锅。

20.瘦肉不柴，肥肉不腻，肉皮和粉条吃起来QQ的，豆腐和豆干充分吸收了其他食材的味道，和而不同，别具风味。

3. 腊肉白菜炖粉条的做法,腊肉白菜炖粉条怎么做

腊肉简单做法可以做腊肉炒粉条，做法如下

【材料】

腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许

【做法】

1.腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用！

2.起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下！

3.带水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅。

4. 粉条土豆炖腊肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料

粉条 80克

腊肉 130克

土豆 300克

盐 2克

生抽 15ml

小葱 少许

粉条土豆炖腊肉的做法

粉条先泡半小时。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤1

腊肉热水泡一下，切片。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤2

土豆切片备用。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤3

用深一点的盘子，外层铺上土豆片。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤4

再内层铺上腊肉。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤5

中间铺上粉条。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤6

装盘之后撒一层盐，再淋一点生抽。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤7

蒸锅里放热水，放入盘子，大火蒸十分钟，撒一层葱花即可享用！

5. 白菜炖粉条的做法,腊肉白菜炖粉条怎么做好

步骤

腊肉白菜炖粉条的做法步骤11.准备好所需食材

腊肉白菜炖粉条的做法步骤22.腊肉提前放在清水里浸泡一晚上（防止太咸），泡好的腊肉再用清水清洗，锅里加适量的水，水开后，放入锅中焯一下，切成片

腊肉白菜炖粉条的做法步骤33.白菜洗净切段，粉条浸泡在清水中，葱、姜切好备用

腊肉白菜炖粉条的做法步骤44.锅里不加油，直接放腊肉炒出腊肉油，油多时可以倒出来些

腊肉白菜炖粉条的做法步骤55.再放入辣椒段，葱、姜炒出香味

腊肉白菜炖粉条的做法步骤66.加入准备好的白菜段，翻炒一会

腊肉白菜炖粉条的做法步骤77.加入粉条，再加入适量的水，炖一会，加入少量的盐即可。

6. 好吃的粉丝炒腊肉怎么做好吃又简单,做法

主料

萝卜 腊肉

粉丝

辅料

葱姜蒜，香菜

粉丝炒腊肉的做法步骤

1. 先把腊肉炒近6成熟，放酱油上色，加入姜丝，葱，花椒，辣椒爆炒出香味之后倒入切好的萝卜片翻炒，

2. 等炒的差不多了，加水，放粉丝，可以事先把粉丝用热水泡一下，那样比较容易熟，等粉丝开了，加入调料，洒些香菜。

3. 萝卜粉丝炒腊肉，出锅。

小贴士

因为腊肉腌制时间比较长，所以用之前放水里泡一夜最好，一是可以把肉泡软一些，二是可以把里面的盐泡掉一些，不至于肉那么咸了。

7. 腊肉粉丝的做法,腊肉粉丝怎么做好吃,腊肉粉丝

食材明细

腊肉200克

粉皮300克

青椒1个

耗油2勺

生抽1勺

老抽1匙

鸡精1匙

盐适量

糖适量

咸鲜口味

炖工艺

三刻钟耗时

简单难度

腊肉粉丝炖的做法步骤

1

腊肉小火煸出油。

2

加入水和粉皮。

3

大火煮开，小火炖30分钟。加入青椒。

4

加入调料调味。

5

完成！

8. 腊肉榛蘑炖粉条的做法,腊肉榛蘑炖粉条怎么做

食材百用料 干榛蘑半斤 粉条十根 猪肉一斤相克食物 植物油适量 干红辣椒三颗 老抽适量 食盐适量 米醋适量 香油适量 大料两瓣 葱一段 蒜三瓣 白酒适量 鸡汤一大碗 小葱叶两根 榛蘑炖粉条的度做法 1.榛蘑水发开，洗净，撕成两半问。

猪肉切片，葱切丝蒜切片。粉条用鸡汤提前煨软。

葱叶切段。答 2.榛蘑入滚水焯去杂质。

3.炒锅置于火上，倒入适量植专物油炸香大料瓣，炒香猪肉，延锅边烹入米醋白酒，淋入老抽放入葱丝，蒜片，红辣椒段煸炒出香味后。放入榛蘑同炒。

翻炒均匀加入过滤后的焯蘑菇水炖煮。属 4.待汤汁渐浓时放食盐调味倒入鸡汤煨软的粉条同煮。

5.汤汁收净，淋入香油洒入香葱段。 6.榛蘑炖粉条。

9. 家常鸡蛋炖粉条怎么做

食材

主料

粉条

100g

青尖椒

3个

鸡蛋

2个

辅料

精盐

适量

酱油

适量

油适量

适量

葱姜蒜

适量

步骤

1.需要的食材

2.粉条

3.将所有的食材改刀

4.将两个鸡蛋打碎

5.锅内加少许油

6.煎鸡蛋

7.成出备用

8.用煎鸡蛋生的滴油，加入葱姜蒜

9.加入酱油

10.添一小碗水，加入盐，

11.锅开时，放入干粉条

12.成出备用

13.在锅内重新倒入油，加入葱姜蒜

14.加入青椒

15.倒入泡好的粉条

16.加入鸡蛋，搅拌均匀

17.出锅装盘

小贴士

应该先把粉条炒过，待它自己吸足汤汁，没有硬心，就可以用了。酱油一定要烹入，就是趁油热时倒入，这样才有酱油的香味。