1.土豆肉丝面的做法步骤图,土豆肉丝面怎么做
一、食材
主料挂面150克土豆1个洋葱半个猪肉50克榨菜适量鸡毛菜适量辅料食盐适量小葱适量生抽适量淀粉适量
步骤
1. 猪肉、土豆、洋葱、榨菜、葱、鸡毛菜、挂面。
2.猪肉切丝,加食盐、料酒、生抽、淀粉抓拌均匀。
3.土豆切丝放入清水中浸泡。
4.洋葱和榨菜切丝,葱切丁。
5.炒锅倒油烧至5成热后放入肉丝炒散。
6.捞出土豆丝放入锅中翻炒,加入适量盐,放入适量水。
7.土豆炒熟后,加入洋葱和榨菜丝接着炒。汤汁可以多保留,浇在面条上更入味。
8.菜炒好后,盛出备用。
9.炒锅洗净后放清水,烧开后下入挂面,中火煮至面短生。
10.放入鸡毛菜烫熟,关火。
11.面条盛入汤碗中,盖上炒好的土豆洋葱肉丝,撒上葱花和适量香油。
2.土豆肉丝面怎么做
用料
瘦肉
土豆
胡萝卜
金针菇
葱花
淀粉
料酒
酱油
盐
土豆肉丝面的做法
肉切丝,加少许料酒,酱油和淀粉腌一下。
金针菇洗净,切成合适的长段,土豆,胡萝卜去皮切丝,葱花备用。
小锅烧水准备煮面条。另起锅下油,葱花爆锅,放肉丝翻炒断生,再依次加入胡萝卜丝和土豆丝,翻炒均匀后添水,加入金针菇。
小锅水开后下入面条。汤锅水开后加酱油和盐,调味上色,关火。捞出下好的面条,浇上土豆肉丝汤。
3.土豆肉丝拌面的做法,土豆肉丝拌面怎么做好吃
面条美味又容易做,加上不同的菜就有不同的味道哦。
食材
主料
面条
200g
辅料
油
适量
酱油
适量
土豆
适量
水
适量
猪肉
适量
步骤
1.将面煮熟备用
2.锅中加入适量的油将肉丝放入炒,炒好后先装盘
3.然后将土豆放入锅中炒一会
4.加入适量的水煮一会
5.再加入炒好的肉丝炒一会
6.美味的土豆肉丝拌面就做好啦
小贴士
炒好的肉先装盘会比较嫩
4.土豆番茄肉丝面怎么做
用料 肉丝 番茄 3只 土豆 1只 葱,姜,花椒 面条 1两半
番茄土豆肉丝面的做法
1、葱分葱白、葱叶,切末,姜切丝
2、肉丝,加葱叶末,姜末,料酒,生抽,腌制
3、期间洗净番茄,土豆,切丁。
4、冷锅热油,腌制肉炒七分熟,盛出。稍加油烧热,葱白末、花椒爆香,倒入土豆炒熟,倒入番茄炒至出红汁
5、倒入七分熟的肉,加水、加面煮,汤开了微微加点水,煮至面条变烂
6、最后加一次水,丢入葱叶末,即可出锅。
5.肉,土豆,圆菜,面,怎么做焖面
用料
土豆
火腿
面条
青豆
油
盐
鸡精
生抽
土豆焖面的做法
土豆火腿切丁,大小自己决定哦。
先把面条在水里面煮5成熟捞出备用(很明显的看到面条里面是纯白色的硬心)。
热锅热油,放入土豆炒至表皮焦黄。
下火腿和青豆翻炒均匀。
在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。
只剩下一点水时,用筷子搅拌面条,使其与调味和土豆混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发,起锅即可。
6.番茄肉丝面怎么做
番茄肉丝面怎么做主料
面粉500g
鸡蛋1个
调料
食盐
适量
西红柿
1个
水
适量
番茄肉丝面的做法
1.面条机洗净,擦干,放入一平勺面粉
2.放在出面的方向,加适量的盐
3.打入一个鸡蛋
4.取半勺少一点的水加入面粉中
5.开始搅拌
6.面已经成团
7.把面条机后面垫高,按键开始出面
8.在底下放一个盘子装面条
9.水开后放入面条
10.加入番茄肉丝调味即可
7.土豆肉丝炸酱面怎么做,在线等
用料 肉沫(2-3人份) 半斤土豆 一个西红柿 一个葱姜蒜 适量青蒜苗 一根做法 1热油下葱姜蒜末,炒香下肉沫,肉沫翻炒发白后加一点十三香,炒干水分加料酒、生抽适量,再翻几下加甜面酱(不加也可、韩式辣酱也可,不拘)翻炒入味。
2炒好的肉沫里加入切好的西红柿丁,西红柿炖烂出汁就好,加热水盖过肉沫,尝尝咸淡调调味,炸酱用来拌面可以比炒菜咸一些。3加入土豆丁,锅里的汤汁能盖过土豆就行,炖到土豆面糊糊,炸酱汁浓稠就可以啦,最后加点青蒜沫或者香菜沫,盛出来等着拌面就好啦!4面最好是粗面或者宽面,不必过水直接拌起来,配上青椒丝和生蒜,很爽口。
8.土豆面条的做法步骤图,土豆面条怎么做好吃
原料为日本北海道的特产土豆。首先将土豆进行水洗,去掉皮和芽根。再放入蒸煮锅蒸软为止。用滚轮或搅拌器把土豆把碎,并搅成馅状,盛入另一容器于干燥室内高温干燥处理,形成土豆泥。加工出的土豆泥仍然保持着土豆的特殊风味。
在35公斤土豆泥里混合20公斤100℃的水,加以搅拌。再混合小麦粉(强力粉)。接着添加用强力粉制成的浆糊和食盐,充分搅拌。搅拌过程中,混合物从起初的稠浆状逐渐就硬,汉形成粘糕状后,即可用此加工成面条。
上述浆糊是用1份水和1份强力粉搅和后用弱火边熬制边搅拌而成的。
以此法制作的土豆面条可供一般食用,也可经干燥加工后保存食用,或者食用于炸面包及黄油炒面等。
9.土豆肉丝炸酱面怎么做,在线等
用料
肉沫(2-3人份) 半斤
土豆 一个
西红柿 一个
葱姜蒜 适量
青蒜苗 一根
做法
1
热油下葱姜蒜末,炒香下肉沫,肉沫翻炒发白后加一点十三香,炒干水分加料酒、生抽适量,再翻几下加甜面酱(不加也可、韩式辣酱也可,不拘)翻炒入味。
2
炒好的肉沫里加入切好的西红柿丁,西红柿炖烂出汁就好,加热水盖过肉沫,尝尝咸淡调调味,炸酱用来拌面可以比炒菜咸一些。
3
加入土豆丁,锅里的汤汁能盖过土豆就行,炖到土豆面糊糊,炸酱汁浓稠就可以啦,最后加点青蒜沫或者香菜沫,盛出来等着拌面就好啦!
4
面最好是粗面或者宽面,不必过水直接拌起来,配上青椒丝和生蒜,很爽口!