培根肉卷饼的做法大全

1. 培根卷饼的做法,培根卷饼怎么做好吃,培根卷饼

培根卷饼的做法

1.

面粉500克

2.

加入切碎的小葱

3.

加入鸡精、盐

4.

加水搅拌成面糊

5.

生菜清先干净切开

6.

锅里加油预热把培根放入煎

7.

煎至金黄就可装起来

8.

平底锅里倒油倒入面糊

9.

然后摊平

10.

一面煎金黄

11.

翻面煎，煎至两面金黄即可以

12.

然后拿一起面饼包上生菜

13.

然后包上培根

14.

卷起来

15.

吃的时候切开即可以

2. 培根蛋卷饼怎么做

培根蛋卷饼

培根鸡蛋饼是一款非常简单的卷饼，只需要十分钟，美味又营养的早餐就做好了，芳香四溢，满屋子香味，特别适合上班族在早上制作。

主料：

培根4片 鸡蛋2个 生菜5-6片

辅料：

盐3克 胡椒粉适量

做法：

1.鸡蛋打成蛋液，打久一点，并调入适量盐和胡椒粉，培根放锅里，煎至微焦，煸出油分后捞出

2.将蛋液倒入锅中，摊匀，中小火煎至定型，随后摆入煎好的培根

3.再摆入生菜，将蛋饼两边慢慢的卷起，即可出锅

烹饪技巧：

培根已经有比较重的咸味了，所以蛋液里只需加很少的盐或不加盐。

3. 肉卷饼怎么做

主料

面粉200克

辅料

牛肉馅

1碗

羊肉

馅1碗

调料

色拉油

适量

食盐

2克

水

120克

肉卷饼的做法

1.面粉中加入盐和水揉成面团，面团要多揉一揉，饧30分钟

2.将饧过的面团在揉揉，分成三个小面团。表面摸上色拉油盖上保鲜膜饧2-3小时。放冰箱冷藏一夜，第二天回温，卷好后就更好拉长了

3.将面团擀成长方形面片，表面抹点油，将肉馅码放在面片的一边。面团比较软。如果不好擀开，用手拉长也成

4.从有肉馅的一边卷起，饧5分钟

5.双手先从中间向两边移动逐步拉长。尽量往长里拉但别拉断，拉的越长面皮越薄

6.拉长的面条摆放成卷状，卷状之间要有些空隙

7.然后用擀面杖或者手压扁

8.放入倒有油的平底锅中，中火烙至两面金黄

4. 培根肉卷的做法步骤图,培根肉卷怎么做好吃

用料

荷美尔匠心生熏腹肉培 3包

猪肉馅 600g

吐司片 100g

牛奶 150g

洋葱 1个

蒜 2瓣

生鸡蛋 1个

欧芹（没有可以用干香草代替） 适量

煮熟鸡蛋 4个

高汤 100ml

盐 适量

黑胡椒粉 适量

培根肉卷的做法

准备材料。

包裹肉卷对培根的要求很高，一定要选择品质好一些、整齐一些的培根来制作，这样整个肉卷才会美观、不露馅儿。步骤1

吐司片撕碎，倒入牛奶，搅拌均匀，等待五分钟，吐司充分吸收牛奶变软。 步骤2

洋葱、蒜、欧芹切碎。 步骤3

肉馅、洋葱、蒜、欧芹、生鸡蛋、泡软的面包、盐、黑胡椒放入大盆中，充分搅拌。 步骤4

搅拌成均匀的肉馅，微微抱团的状态。 步骤5

接下来该培根出场啦！

荷美尔匠心生熏腹肉培根，肉质有光泽，脂肪分布均匀，品质非常好！ 步骤6

台面上铺保鲜膜，在保鲜膜上一片压另一片的1/2来摆放培根。 步骤7

离近看培根的花纹，居然很像非常贵价的火腿，粉粉嫩嫩太美了！ 步骤8

在培根上铺上3/4的肉馅，轻轻按压均匀。中间用勺子按出凹槽，在凹槽中摆上煮熟的鸡蛋。 步骤9

用剩余的肉馅填满缝隙。 步骤10

拎起保鲜膜的半边，卷到中间去，按压固定。 步骤11

再用同样方法卷起另一边，两边的保鲜膜捏在一起，卷紧。 步骤12

利用保鲜膜将肉卷转移到烤盘上，轻轻撕掉保鲜膜。在烤盘中倒入高汤，可以是牛肉、猪骨、蔬菜高汤都行，实在没有用水也是可以的。 步骤13

180度烤30分钟。 步骤14

取出后切片开吃！

一定要热吃，肉汁满溢太幸福了！如果暂时不吃，可以趁热保鲜膜包裹储存，吃之前微波炉整卷加热后切片再吃。