白玉菇海鲜汤的做法

1. 鲜辣白玉菇的做法步骤图,鲜辣白玉菇怎么做

用料：白玉菇、盐、生粉、海鲜酱、辣酱、花椒、干辣椒、葱姜蒜、料酒

鲜辣白玉菇的做法

白玉菇洗净，沥水，用适量盐抓匀

并用生粉抓匀

入油锅炸至金黄

捞出沥油

海鲜酱+辣酱（1:1）混合均匀备用

油热后爆香花椒和干辣椒

并下葱姜蒜爆香后，将酱料倒入翻炒，半分钟后将炸好的白玉菇倒入，少许料酒提香，翻炒均匀后即可出锅

成品

小贴士：

1、炸之前尽量沥干水，否则不容易挂住生粉，下油锅会炸锅；

2、酱料炒的稍干爽一些，不会有太多水分浸塌白玉菇的脆皮，这样成品依然可以保持脆口。

2. 好喝的海鲜汤怎么做好吃又简单,做法图解

主料

文蛤 ：100

蘑菇 ：8个

鲜虾 ：200

娃娃菜 ：1小个

辅料

韩国辣酱 ：适量

盐 ：适量

耗油 ：适量

油 ：适量

鲜酱油 ：适量

具体步骤

第一步

1.炒文蛤，方法和爆是一样的

第二步

2.接下来要用到的是 太太乐（免费做个广告）鲜贝 鲜酱油 蚝油 韩国辣酱（个人觉得这个酱辣的不是很冲的，味道也不错） 韩国大酱 各取少量调个汁放入汤中，这个过程忘记拍了

第三步

3.配菜：我今天用的是蘑菇也可以用茶树菇或者鸡脚菇味道都很棒的 娃娃菜一个，今天吃这道菜的时候觉得娃娃菜放少了，因为菜多其它的东西都好吃！ 切成小块，先放蘑菇，等蘑菇熟了再放娃娃菜

第四步

4.出锅了