1.淮山党参瘦肉汤的做法,淮山党参瘦肉汤怎么做
淮山党参瘦肉汤的做法
1.瘦肉用开水烫下，去些血水；
2.切大块备用；
3.枸杞、党参洗净备用；
4.把切好的瘦肉倒入预热好的炖锅了，注入适量的清水；
5.加入党参，大火炖1个小时；
6.淮山洗净去皮，切滚刀块备用；
7.一个小时后，开锅，下入切好的淮山；再盖上盖子炖30分钟；
8.半个小时后，加入洗净的枸杞；
9.盖上盖子再炖半个小时即可；
10.食用前调入盐巴即可。
2.党参炖猪肉的做法,当归党参炖猪肉怎么做好
步骤
1.原料。
2.取一只虾，在虾肚子上划一刀穿透背部。
3.把虾尾巴穿过刀口。
4.做成一个个的造型。
5.粉丝泡软铺在盘里。
6.虾码放好。
7.蒜剁碎，葱姜切末，干红辣椒切圈。
8.锅里放油，小火爆炒葱姜和蒜末，出香味调入1汤匙蒸鱼豉油，1/2茶匙盐，1/2茶匙鸡精。煮一下到粘稠。
9.蒜蓉浇在虾上。
10.开水上锅蒸6-8分钟即可，撒葱花或者香菜装饰。
3.当归党参陈皮瘦肉汤怎么做
菜系及功效：药膳偏方
当归党参陈皮瘦肉汤的制作材料：
主料：党参25g，当归头25g，陈皮少许，红枣4枚，瘦肉（羊肉，猪肉）250g
辅料：盐 适量
当归党参陈皮瘦肉汤的特色：
除了汤头鲜美，可以吃肉喝汤，身体虚弱、头晕目眩、面色苍白、血压低者还可用此汤作食疗。
准备时间：10分钟
烹饪时间：200分钟
1. 党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一，所含微量素略有差异，故功效也稍有不同，当头补血养血；全归补血活血；当尾活血袪瘀。
2. 瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。
3. 改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐。
提示：党参有增加红血球及血色素的作用，中医用为滋补强壮药，功能补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
4.党参麦冬瘦肉汤怎么做
党参麦冬瘦肉汤原料：党参10克，麦冬15克，五味子5克，猪瘦肉150克，冬菇30克，姜片5克，葱段10克，盐3克，料酒10毫升。
做法：（1）党参洗净，润透切段；麦冬洗净乳扁；五味子洗净；冬菇洗净，一切两半；猪肉洗净，切成块。（2）炖锅置火上，人水适量，放人猪瘦肉，加人冬菇、姜片、葱段、料酒、盐、五味子、党参、麦冬，大火煮沸后转小火炖煮1小时即可。
功效：益气和中，补益气血，宁心安神。适用于气阴两虚型冠心病，症见心悸、气短、胸闷、心前区痛、头晕、耳鸣、失眠多梦、腰膝酸软等症。
5.人参瘦肉汤的做法,人参瘦肉汤怎么做好吃,人参
食材明细
猪肉（瘦）200克
人参9克 甘草3克
白术6克
大葱10克 料酒10克
盐3克 姜10克
人参瘦肉汤的做法详细步骤
1. 将人参洗净并切成片；
2. 炙甘草、白术分别切成片；
3. 姜切片，葱切段；
4. 猪瘦肉洗净，切成3厘米见方的块；
5. 将鸡汤置于锅内，加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、人参、白术、甘草；
6. 用武火烧沸，再用文火炖煮1小时即成。