电压锅萝卜炖排骨的做法

1. 怎样用电压力锅做萝卜炖排骨,菜鸟提问,请大侠指教

主料：萝卜1个、排骨500g

辅料：生姜适量、盐适量、醋适量、料酒适量、鸡精适量、水适量

步骤：

1、把排骨洗干净，放锅里戳一下水

2、戳过水的排骨洗干净，放压力锅中

3、把萝卜洗干净，切块备用

4、把生姜切片洗干净备用

5、把萝卜和生姜放入锅中，放适量水，盐，料酒和醋

6、盖上盖子，保压20分钟

7、排骨萝卜汤好后放适量鸡精调味即可

8、萝卜排骨汤完成！

2. 怎样使用高压锅来做排骨炖萝卜

主料：排骨650g、胡萝卜1300g、海带250g 辅料：蒜适量、姜适量、花椒适量、胡椒适量、油适量、盐适量 1、排骨剁成节。

2、在锅里焯一下水，捞出用温水洗净。 3、锅里加水，放排骨。

4、在加盐，蒜，姜片，花椒，胡椒，开大火烧开煮十分钟左右，在开小火慢炖。 5、胡萝卜洗净，海带泡软后洗净。

6、胡萝卜切滚刀块，海带切块。 7、排骨煮制八成熟，汤色浓郁，在放上海带和胡萝卜开大火煮制。

8、煮制排骨熟透，胡萝卜软就可以关火了。 9、最后装碗上桌。

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3. 用电压锅炖排骨想放点菜怎么办

炖排骨主料是排骨，配料可以根据自己的喜好添加，做法很多，想必很多人都做过。但是作为一个吃货，有时候由于环境和工具限制，想做炖排骨还是比较麻烦，心有余而力不足。下面小编就给大家讲讲电压力锅炖排骨的做法以及注意事项，让各位吃货能尽情享受美味。

电压力锅炖排骨的做法

电压力锅炖排骨的做法

炖排骨

食材准备

排骨、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖、盐。

方法步骤

1、将排骨清洗干净，宰成小块。

2、把排骨块放开水中焯水去血水，再用凉水洗净、沥干。

3、葱切段，姜切片，蒜去皮，备用。

4、压力锅通电后，放少许油，待锅热后将洗净的排骨放入。倒入适量老抽及白糖着色，搅拌均匀。

5、放入葱、姜、蒜，和各种配料。加水至与排骨同高，待煮沸后盖上压力锅。

6、选定“排骨”程序，想要更烂些，可以多设定点时间。

7、待压力锅自行冷却后，打开加入盐，并再次煮沸3分钟后关火即可。

电压力锅炖排骨怎么做好吃

电压力锅炖排骨的做法

玉米炖排骨

食材准备

排骨、藕、葱、姜、蒜、花椒、桂皮、丁香、盐、料酒、白糖、酱油、醋。

方法步骤

1、将买回的洗净，宰成小块，并用开水焯去除血水。

2、藕去蒂洗净，切成长条，葱切段，姜切片，蒜去皮，备用。

3、电压力锅里放油，烧到一定时间后放入花椒，后再放入葱姜蒜，翻炒几下。

4、将焯好的排骨放入电压力锅，加入桂皮、丁香、料酒、开水，压上锅盖，定时25分钟。

5、然后放入藕条，调入适量的白糖、酱油、醋，定时20分钟。

6、待藕变软，汤变成乳白色后，加适量盐就可以出锅了。

电压力锅炖排骨注意事项

电压力锅炖排骨的做法

萝卜炖排骨

1、排骨可先剁好，块不要太大，易洗、易入味。

2、炖煮时加的是开水，这样可以使得肉质更加松软。

3、盐要最后放，因为盐是加碘的，碘酸钾受热不稳定，会分解，为了不让碘元素流失，所以后放。

4、口味微辣，喜辣的可再多放些辣椒。

5、此方还可用于所有红烧肉类，只是炖红烧肉时老抽的用量要略多，易于上色，吃起来不腻。

6、葱、姜、蒜及其它调料最后一定要取出，不然放置时间长了，调料味道会过重，影响排骨的原汁原味。

4. 怎样用高压锅煲胡萝卜排骨汤的做法

主料：肋排500g、胡萝卜2根、红枣10颗、枸杞5g

辅料：姜1段、葱几根、盐2茶匙

步骤：

1、肋排切断后，焯水后沥水备用

2、胡萝卜洗净去皮切片，红枣枸杞洗净，葱姜洗净

3、将所有材料放入电压力煲中

4、加入水

5、选择汤粥键

6、过程约40分钟，完成后，打开锅盖，放入盐，选择沸腾入味，开着锅盖再煮约8分钟即可

7、再开锅盖，选择沸腾入味，再煮约8分钟即可

5. 萝卜排骨汤怎么做,萝卜和排骨是一起放到高压锅里面的吗

萝卜和排骨是一起放到高压锅里面。

做法：

主料：中排2根、玉米1个、红萝卜1个

辅料：当归1片、枸杞少许、桂枝3根、盐少许

1、使用中排或其他肉骨。

2、香料药引使用之前清洗一下，去除表面的灰土。

3、准备好玉米和胡萝卜。

4、红萝卜去皮切滚刀块，玉米剖开后切小段。

5、把玉米块和红萝卜放入精钢球釜锅体里备用。

6、倒入香料。

7、排骨清洗后汆水3分钟捞出，再用清水清洗干净。

8、放入锅中覆盖在玉米红萝卜的上面，加入适量的清水即可煲煮。

9、用压力锅选择排骨煲汤按启动即可。

10、食用之前加入适量的盐即完成制作。