香菇鲫鱼粥的做法大全

1. 做法,香菇鲫鱼汤怎么做好吃,香菇鲫鱼汤的家常做法

主料香菇3朵鲫鱼1条辅料大葱半根姜1小块蒜3瓣 步骤香菇鲫鱼汤的做法步骤11.所有材料准备好。

香菇鲫鱼汤的做法步骤22.香菇洗净切片，大蒜，姜，大葱都切好备用。香菇鲫鱼汤的做法步骤33.砂锅里面放入3升水，把我们刚刚准备好的香菇姜蒜大葱放入锅里面，小火慢慢烧。

香菇鲫鱼汤的做法步骤44.那边先熬着，我们开始处理鲫鱼。鲫鱼身上划斜刀，大葱姜切好。

香菇鲫鱼汤的做法步骤55.热锅凉油，待油温7成时放入葱姜爆香香菇鲫鱼汤的做法步骤66.接着放入鲫鱼，注意会溅油出来。也可以提前把鲫鱼身上的水弄干一点，这样不会溅太多油。

香菇鲫鱼汤的做法步骤77.煎好一面翻过来再煎反面，我没有弄好，鱼皮给弄破了。有时候煮饭，宝宝会闹，所以会分心，抱歉抱歉！香菇鲫鱼汤的做法步骤88.煎好以后，把鱼放入砂锅中，这时砂锅里面的水已经是温水了。

想要熬出牛奶般的鱼汤，一定要把鱼煎一下，这样也会更香。香菇鲫鱼汤的做法步骤99.水开以后，开小火熬，熬至汤变成奶白即可。

我熬了40分钟就熬出来了。

2. 香菇鲫鱼汤怎么做

主料香菇3朵鲫鱼1条辅料大葱半根姜1小块蒜3瓣

步骤

香菇鲫鱼汤的做法步骤11.所有材料准备好。

香菇鲫鱼汤的做法步骤22.香菇洗净切片，大蒜，姜，大葱都切好备用。

香菇鲫鱼汤的做法步骤33.砂锅里面放入3升水，把我们刚刚准备好的香菇姜蒜大葱放入锅里面，小火慢慢烧。

香菇鲫鱼汤的做法步骤44.那边先熬着，我们开始处理鲫鱼。鲫鱼身上划斜刀，大葱姜切好。

香菇鲫鱼汤的做法步骤55.热锅凉油，待油温7成时放入葱姜爆香

香菇鲫鱼汤的做法步骤66.接着放入鲫鱼，注意会溅油出来。也可以提前把鲫鱼身上的水弄干一点，这样不会溅太多油。

香菇鲫鱼汤的做法步骤77.煎好一面翻过来再煎反面，我没有弄好，鱼皮给弄破了。有时候煮饭，宝宝会闹，所以会分心，抱歉抱歉！

香菇鲫鱼汤的做法步骤88.煎好以后，把鱼放入砂锅中，这时砂锅里面的水已经是温水了。想要熬出牛奶般的鱼汤，一定要把鱼煎一下，这样也会更香。

香菇鲫鱼汤的做法步骤99.水开以后，开小火熬，熬至汤变成奶白即可。我熬了40分钟就熬出来了。

3. 鲫鱼粥怎么做

推荐鱼粥的做法：

主料：大米四两，冬菜、冬菇各三只、芹菜去叶切短度、鲫鱼一条。

调味：上汤二碗或适量，鱼露半茶匙，盐适量。

做法：

1、冬菜洗净，沥干水。

2、冬菇浸软去根，沥干水切粗丝。

3、鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加淀粉抹匀。

把鱼放到滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。

4、把调味放入煲内，加入冬菇煲滚，放鱼到锅里。

鱼熟后，放入冬菜、芹菜、就可以盛入碗内吃啦。