鸡蛋炒豆角火腿肠的做法大全家常做法大全集

1. 豆角火腿鸡蛋丁的做法,豆角火腿鸡蛋丁怎么做

1.原料图：豆角、鸡蛋、火腿肉；2.瘦肉刚才忘了放一起拍照，现在是已经切好肉丁并拌好配料的肉丁；3.豆角切成小粒；4.鸡蛋打开；5.打匀鸡蛋；6.准备焯豆角的水；7.大火烧两分钟水就开了；8.把豆角倒进烧开的水里焯一下；9.约八成熟就捞起来备用；10.起油锅；11.把鸡蛋先炒好；12.打碎装起来备用；13.把火腿粒炒一下，炒一下会更香，然后装起来备用；14.现在再起油锅炒瘦肉，不要频繁翻动瘦肉，一边煎微黄再换另一边；15.两边都轻煎至微黄后瘦肉已经有八成熟了，再下一点水煮一下，瘦肉很快就熟了；16.再刚才炒好的火腿肉、鸡蛋粒、豆角一起再倒进锅里炒匀就可以；17.成品。

2. 长豆角炒香肠的家常做法大全怎么做好吃视

主料

长豆角

300g

香肠

150g

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

糖

适量

步骤

1.所需原料，长豆角，香肠

2.长豆角洗净掰成段

3.香肠洗净切片

4.锅中放油，放入香肠翻炒1分钟

5.放入长豆角一起翻炒

6.放入适量的盐

7.放入适量的糖

8.放入适量的味精

9.加入适量的水，炒到长豆角断生即可

小贴士

豆角之类的菜一定要炒熟才能食用