南瓜和五花肉的做法大全

1. 南瓜炖五花肉的家常做法大全怎么做好吃

食材明细老南瓜 半个猪五花肉 100克葱姜碎 适量八角1个花椒6-8粒料酒1勺酱油1小勺盐适量鸡精少许咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时普通难度南瓜炖五花肉的做法步骤1老南瓜去皮去籽，洗净，切三角形小块，备用。

2五花肉洗净，放入开水锅中，放葱段、姜片、花椒，倒入1勺料酒去腥，盖锅煮五分钟。3将煮好的五花肉，切簿片，备用。

4热锅上油，爆香葱姜碎，放入花椒煸香。5倒入五花肉，炒出油。

6倒入切好的南瓜，加1小勺酱油（应该不加，我因没经验加了）及适量热水。7加入八角，盖锅炖烧十分钟。

8待汤汁差不多时，调入适量的盐。9调入少许鸡精，即可出锅。

2. 五花肉炒南瓜的做法,五花肉炒南瓜怎么做好吃

五花肉炒南瓜的做法

食材

主料

五花肉

200g

南瓜

200g

尖椒

50g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.材料：五花肉、南瓜、尖椒、姜。

调料：豆瓣酱、豆豉、盐、黄酒、淀粉、香油、色拉油。

2.五花肉切片，加淀粉、黄酒、香油拌匀；南瓜去皮切薄片；尖椒洗净斜刀切丝；将切丝。

3.锅内放油，油热后爆香姜丝

4.放入肉片煸炒至变白

5.放入豆瓣酱和豆豉炒出香味

6.再放入南瓜片翻炒均匀，加盐调味

7.出锅前放入尖椒丝翻炒均匀即可

8.出盘

3. 南瓜炖五花肉怎么做好吃

主料南瓜500克五花肉100克辅料油适量盐1茶匙料酒1勺八角2个花椒若干葱姜适量鸡精适量步骤1.老南瓜去皮去籽，洗净，切三角形小块，备用。

2.五花肉洗净，放入开水锅中，放葱段、姜片、花椒，倒入1勺料酒去腥，盖锅煮五分钟，捞出。3.将冷凉的五花肉，切薄片，备用。

4.热锅上油，爆香葱姜碎。5.放入花椒煸香。

6.倒入五花肉，小火煸炒出油。7.倒入切好的南瓜块，炒匀。

8.加适量热水，加入八角，盖锅炖烧十分钟。9.待汤汁差不多时，调入适量的盐。

10.收收汁，加少许鸡精，即可出锅。

4. 五花肉的做法,老南瓜炖五花肉怎么做好吃

老南瓜炖五花肉主料南瓜500g五花肉100g辅料油适量盐1茶匙料酒1勺八角2个花椒若干葱姜适量鸡精适量步骤1.老南瓜去皮去籽，洗净，切三角形小块，备用。

2.五花肉洗净，放入开水锅中，放葱段、姜片、花椒，倒入1勺料酒去腥，盖锅煮五分钟，捞出。3.将冷凉的五花肉，切薄片，备用。

4.热锅上油，爆香葱姜碎。5.放入花椒煸香。

6.倒入五花肉，小火煸炒出油。7.倒入切好的南瓜块，炒匀。

8.加适量热水，加入八角，盖锅炖烧十分钟。9.待汤汁差不多时，调入适量的盐。

10.收收汁，加少许鸡精，即可出锅。

5. 南瓜红烧肉怎么做

主料南瓜500克猪肉丁150克大葱适量 辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量 步骤南瓜烧肉的做法步骤11.南瓜去皮去瓤后洗干净，切丁南瓜烧肉的做法步骤22.猪肉切片南瓜烧肉的做法步骤33.大葱切小圈儿南瓜烧肉的做法步骤44.炒锅烧热放适量油南瓜烧肉的做法步骤55.放入肉片煎一下南瓜烧肉的做法步骤66.放适量料酒南瓜烧肉的做法步骤77.倒入南瓜翻炒南瓜烧肉的做法步骤88.用中火烧南瓜（盖上锅盖熟得更快）南瓜烧肉的做法步骤99.等南瓜变得软糯时放适量盐、生抽和鸡精翻炒均匀，撒葱花即可熄火南瓜烧肉的做法步骤1010.出锅了。