原味多拿滋做法

1. 多拿滋的做法,多拿滋怎么做好吃,多拿滋的家常做法

多拿滋的做法步骤

1

所有面包面团材料混合，揉至起劲，

2

发酵至两倍，

3

排尽空气，分成等量的小剂子，搓圆，

4

用竹签串起来，盖上保鲜膜发酵。

5

发酵好的连竹签投入热油中小火炸，（按炸甜甜圈的方式炸，油温看透进去的食材，如果长时间沉在锅底，就是油温不够，如果几秒钟就能漂起来油温就足够了，）

6

炸的时候不时滚动它，使之均匀受热，炸好的夹出控油，趁热按喜好淋上巧克力酱、抹茶粉、糖粉、炼乳、肉松等即可，（冷了就不宜沾上了，）

2. 丹麦多拿滋做法怎么做

用料

高精面粉 200g

牛奶 75g

干酵母 7g

鸡蛋 1个 砂糖 30g

多拿滋的做法

牛奶和砂糖加热至融化，待温度降至40度左右，加入酵母搅拌均匀，使其溶化。

将鸡蛋打散加入面粉中，牛奶混合液分次加入到面粉中，将面粉糊揉至成光滑的面团

将面团放入室温中发酵两小时，面团发至原来的两倍大小。

用手戳一下面团，若凹下去的部分迅速弹回，表示已发酵好了。

取出面团，排气，并擀平成一厘米厚的面皮，撒上干面粉，用甜甜圈模具在面皮上压出形状

将压好的面团，放入180度的油锅中炸至金黄，即可捞出

最后撒上糖粉装饰

3. 红豆多拿滋怎么做

原料

高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋50克、牛奶125克左右，白糖25克、盐2.5克、黄油25克、酵母2.5克

馅料

270克、

份量

九个

做法

1、、将原料中所有材料除黄油外揉至光滑，再加入软化的黄油，揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成九份

2、然后滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟

3、豆沙也同样分成九份，搓成圆形

4、取其中一份面团擀成圆饼形

5、包入豆沙馅，

6、收口，

7、硅油纸剪成小方块，将面团放好。

8、放在适合的温度和湿度环境中，发酵至大一圈

9、油锅温度175度左右，将发酵好的面团放入，正面炸二分钟，

10、再反面炸二分钟。

11、再把炸好的面包放凉，再沾上糖粉。

12、正反面都粘上糖粉。如果不太喜欢吃甜，糖粉少沾一点。

4. 做法,正宗红豆多拿滋怎么做

用料 高筋面粉 200克 低筋面粉 50克 红豆馅料 270克 鸡蛋 50克 牛奶 125克左右 白糖 25克 盐 2.5克 黄油 25克 酵母 2.5克 红豆多拿滋的做法 将原料中所有材料除黄油外揉至光滑，再加入软化的黄油，揉至扩展阶段。

发酵至两倍大。分成九份 然后滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟 豆沙也同样分成九份，搓成圆形 取其中一份面团擀成圆饼形 包入豆沙馅 收口 硅油纸剪成小方块，将面团放好 放在适合的温度和湿度环境中，发酵至大一圈 油锅温度175度左右，将发酵好的面团放入，正面炸二分钟 再反面炸二分钟 再把炸好的面包放凉，再沾上糖粉 正反面都粘上糖粉。

如果不太喜欢吃甜，糖粉少沾一点 。

5. 多拿滋麻花卷怎么做好吃

食材明细高筋面粉225g低筋面粉25g砂糖37g盐4g白油30g鸡蛋1只泡打粉2.5g酵母6.5g奶粉7.5g水70ml色拉油适量糖粉与细砂copy糖适量咸甜口味炸工艺数小时耗时普通难度多拿滋麻花卷2113的做法步骤多拿滋麻花卷的做法步骤：1 1将主要材为放入面包机，和面15分钟之后加入盐，搅拌后加入白油继续和面15分钟，取出揉光滑多拿滋麻花卷的做法步骤：2 2利用面包机余热5261将面团装盆放入面包机加盖进4102行1小时发酵多拿滋麻花卷的做法步骤：3 3完全发酵之后取出压气多拿滋麻花卷的做法步骤：4 4进行50g一只分10个团，加盖湿毛巾进行静置15分钟多拿滋麻花卷的做法步骤：5 5压平放气多拿滋麻花卷的做法步骤：6 6由外向内紧密卷起多拿滋麻花卷的做法步骤：7 7揉长至适当多拿滋麻花卷的做法步骤：8 8对折卷起进行发酵多拿滋麻花卷的做法步骤：9 9第二次发酵1小时多拿滋麻花卷的做法步骤：10 10放入无味油进行油炸，油温需1653要掌握180度炸3分钟左右，一面炸至20%面进行翻面多拿滋麻花卷的做法步骤：11 11淋干油冷却之后蘸裹糖粉与细砂糖（1:1）混合。

6. 多拿滋怎么样

和某个吃货一起开始下午茶时间，4点多到这里的时候店门还没开，因为人手少所以下午4点钱都无法准备好..我和朋友就进去坐着等，那架势真有几分吃货的样子哈哈哈店里座位不多，还没开始营业就已经陆续坐满人了，我们要了四个圈，还送了一份冰..推荐的经典四味都不错，但是最喜欢的还是杏仁榴莲，浓郁的榴莲味真的让人食指大动，甜甜圈都是现做的，松软可口，手抓上去还会有酱汁流下，店里贴心的送一次性手套所以不用担心弄脏手，送的冰是绵绵冰，芒果味的应该是最好吃的~走的时候打包一盒又送了一份冰，连送的冰都可以打包，真是威武~店里的妹子都是统一服装，看上去好像女仆装啊，店里的音乐又是〈初音〉里面的，整个一个气氛就是很软妹子，宅男们估计进来就要流口水了~~还有就是，这家甜甜圈经过微博大肆推广之后非常火爆，卖完就关门，最好去之前先打个电话过去预订~~。

7. 印度咖喱多拿滋的做法,印度咖喱多拿滋怎么做

用料 鸡腿肉250g洋葱一个香菜籽适量姜黄粉适量白胡椒适量黑胡椒适量小茴香适量辣椒粉适量步骤 1首先配香料磨粉，一般一半是放香菜籽，然后是黑胡椒白胡椒，小茴香，八角。

磨的差不多了就放买来的磨好的姜黄粉，辣椒粉步骤 2我这个还是太粗了，再细一点比较好。步骤 3炒洋葱，首先放油，爆香小茴香和clove，下洋葱炒步骤 4大概到这个样子，十分钟左右吧，一定要炒黑才会好吃，之后可以放一些酸奶，再炒干。

我还加了一块黄油。步骤 5之后撒上之前磨的粉，还可以加一点garam masala，这些香料都可以按照自己口味调步骤 6放鸡肉炒上色，表皮看起来起码是熟的。

步骤 7我换了个锅，前面的平底锅太小了。加水煮，水量没过鸡肉。

步骤 8大约煮十几二十分钟，水慢慢变浓稠就可以吃了。这个时候才加盐。

这一次有一些香料没有磨，或者没有磨细，所以要拿滤网过滤一下才好。我给忘了。

步骤 9最后我就直接盖在饭上吃，如果有印度馕的话就最棒了。