1. 腊肉干锅土豆片的做法,腊肉干锅土豆片怎么做
腊肉干锅土豆片主料 腊肉350g 土豆1个 辅料 葱适量 蒜头适量 尖椒适量 姜适量 香菜适量 步骤 1.自制的腊肉一块。
2.腊肉上锅蒸制20分钟。 3.切好葱段、姜片、尖椒圈，剥好蒜头。
4.土豆切成薄片。 5.将切好的土豆片泡在水中十分钟，洗去表面淀粉。
6.将蒸好的腊肉取出晾凉后切片。 7.土豆片放入不粘锅中加适量油煎。
8.煎至两面金黄后盛出。 9.将蒜头、葱段下锅爆香。
10.放入腊肉。 11.加入生抽。
12.放入煎好的土豆片。 13.加入尖椒圈、葱段大火翻匀。
14.最后撒香菜叶。 15.一锅鲜嫩多汁的干锅腊肉土豆片就做好了。
2. 干锅土豆片怎么做
主料：土豆500克、腊肉150克、洋葱1个
辅料：红尖椒10克、蒜5瓣、尖椒10克、植物油适量、老干妈1大匙、食盐1/2小匙、鸡精少许、香油少许
做法：
1.准备食材，土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。
2.腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。
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3.土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片。
4.锅内倒入油，滑温六层热的时候，下入土豆片，炸制表面微黄时捞出备用。
5.将洋葱放入锅仔底部。
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6.炒锅内放入少许油，油热后放入腊肉片煸炒，随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味。
7.加入土豆片翻炒匀均，放入适量的盐，鸡精，关火淋入香油。
8.将土豆片盛入锅仔内，放少许香葱点缀，点一块酒精即可开动。
3. 自制干锅腊猪尾的做法步骤图,怎么做好吃
腊肉干锅土豆片
主料
腊肉350g
土豆1个
辅料
葱适量
蒜头适量
尖椒适量
姜适量
香菜适量
步骤
1.自制的腊肉一块。
2.腊肉上锅蒸制20分钟。
3.切好葱段、姜片、尖椒圈，剥好蒜头。
4.土豆切成薄片。
5.将切好的土豆片泡在水中十分钟，洗去表面淀粉。
6.将蒸好的腊肉取出晾凉后切片。
7.土豆片放入不粘锅中加适量油煎。
8.煎至两面金黄后盛出。
9.将蒜头、葱段下锅爆香。
10.放入腊肉。
11.加入生抽。
12.放入煎好的土豆片。
13.加入尖椒圈、葱段大火翻匀。
14.最后撒香菜叶。
15.一锅鲜嫩多汁的干锅腊肉土豆片就做好了。
4. 干锅腊肉土豆怎么做如何做好吃
主料腊肉400g土豆3个洋葱1个辅料油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量十三香适量孜然粉适量生姜5g花椒3g料酒1瓶盖步骤1.腊肉用热水洗净切片2.烧锅开水，水开了把腊肉到进去出水3.出好了把水控干4.洋葱切大点的丝，放在锅底5.在洗几个土豆，削皮洗净，切成条条，热锅多到点油，把土豆条到进去用中火慢慢的炸，炸至两面黄黄的就可以出锅了6.土豆条出锅到在洋葱的上面7.先热锅少到一点油，把腊肉到进去，用小火慢慢的翻炒，把腊肉里面的油炒出来即可8.炒好了把腊肉到在土豆条的上面，稍微修饰下也可以这样会好看点9.然后把花椒辣椒生姜放在最上面10.把刚刚炒出来的油烧热11.最后淋在花椒和辣椒的上面，当时就能闻到辣椒和花椒的香味12.最后在上面撒上调味品，盐、鸡精、胡椒粉、十三香、孜然粉等就可以开动咯。
5. 孜然干锅土豆片怎么做
用料
孜然 一小勺
麻辣香锅料 35G
腊肉 适量
洋葱 少许
土豆 3个
干锅土豆片的做法
准备食材，土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量
腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟
土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片
锅内倒入油，滑温六层热的时候，下入土豆片，炸制表面微黄时捞出备用
将洋葱放入炒锅内放入少许油，油热后放入孜然、腊肉片煸炒，随后放入蒜片、辣椒、麻辣香锅料煸炒出香味锅仔底部
加入土豆片翻炒匀均，放入适量的盐
将之前弄好的菜品一起放进来翻炒