1. 桂圆干有几种吃法
1、可以直接泡水喝 2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水 3、桂圆炖鸡肉养血益颜 用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。
制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。 功用：养血益颜 注意：感冒发热者不宜服用。
4、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 5、桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。
可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。 6、每晨用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。
补脾养心，生血益气。 7.桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。
每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
其他回答 涛涛燕燕 直接吃，蒸鸡蛋。和银耳熬汤。
水泡，炖鸡 飞跃秋千 【常见吃法】 1.每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 2.龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。
可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。 3.每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。
补脾养心，生血益气。 4.龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。
每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5. 桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。
6. 桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7. 桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。 8. 闲暇时可当零食，补血养气。
展开其他相似回答 （1） 隐藏其他相似回答 （1） 紫蝶梦影 1.每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 2.龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。
可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。 3.每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。
补脾养心，生血益气。 4.龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。
每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5. 桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。
6. 桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7. 桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。 8. 闲暇时可当零食，补血养气。
潜伏密码 是啊，一般都会拿来煲汤，很滋润的，平时做蛋糕的时候也可以用一点啊.还可以煲粥（圆肉糯米粥/红参圆肉粥）.做菜（鱼胶圆肉炖水鸭/淮山圆肉炖水鱼/淮杞圆肉炖鹌鹑）； 还可以做茶：功效： 适合贫血，面色不华，腰膝酸痛，头晕眼花者 材料：圆肉（四钱），何首乌（二钱），当归（一钱），红枣（6粒），水（4碗） 做法：红枣去核，将所有材料洗净放入煲内，水滚转慢火煎成1碗水即成 总的来讲圆肉是很用药用的. 回答者： 不等爱的女人 - 见习魔法师 二级 11-4 09:19桂圆干的吃法第一步当然要把外面的壳弄碎了！ 吃法如下： 1、直接放在嘴里含化吃掉它； 2、喝上面的朋友一样可以用来煲汤； 3、对于煲汤的解释：因为桂圆肉和核的特殊味道，它其实是一种很好的调料，在中药类的调料中是少不了它的，你可以在炖鸡、炖排骨、炖肉的时候放几粒进去，另外你还可以再吃火锅的时候放几粒进去当锅底料； 4 、可以用来泡茶喝，最简单的配方就是：绿茶或红茶少许、桂圆干一至两玫、枸杞干三至四粒、冰糖适量。 OK我所知道的就这些了，希望你吃的开心！seeyou。
2. 桂圆肉怎么做好吃美图
工具/原料 桂圆鸡肉猪肉山药红枣绿茶鸡蛋白糖粳米何首乌莲子海参高梁白酒当归杞子生姜方法/步骤 桂圆泡茶系列 1）可以直接泡水喝；2）也可以煮桂圆鸡蛋糖水；3）桂圆绿茶：桂圆15克，绿茶2克。
将桂圆去皮、去核、取肉；绿茶用热水清洗一下，同桂圆肉一同放入容器中，用沸水冲泡即可。对贫血、牙齿松动、气虚、神经衰弱、身体疲劳等症状有防治作用。
4）桂圆红枣茶：干红枣250（去核后净重），桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。根据制作量适量添加！具有安神补血丰胸、健脑益智的功效。
做法：1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。2、桂圆去壳去核。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。4、保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。
5、将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀。6、放入干净的玻璃瓶中封存。
7、饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。 桂圆炖肉系列 桂圆炖猪肉：猪肉适量，红腐乳3片，老抽3大匙，素油3大匙，盐适量，大蒜适量，姜1片，料酒适量，红糖适量，桂圆肉适量。
做法： 1）猪肉切一寸见方的大块，分几批在油里过一下。2）肉捞出来，油锅里放大蒜和姜，炒香后放肉，火保持大火，倒老抽上色，加料酒，蒸发得差不多时加热水（有高汤的话就用高汤）直到没过肉为止。
3）等到锅大开的时候，放桂圆肉和捻碎的红腐乳。盖好盖子，小火烧一个小时。
然后适量加盐，如果这时肉已经炖到可以轻松插一根筷子的程度，加糖，用大火把水收干一些，大概10-15分钟。4）盖好盖子关火在焖30分钟。
如果肉在一个小是后还不太烂，就继续炖30-40分钟，然后家糖，收汁儿，再焖。 桂圆炖鸡肉：桂圆也是可以蹲炖着吃的哦，比如说桂圆炖鸡肉，这个菜吃了是可以养血益颜的哦，对女性是非常的好的，这个菜的用料包括150克鸡肉，30克当归以及100颗桂圆肉，再加上适量的配料就好了哦。
做法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。 功用：养血益颜 注意：感冒发热者不宜服用。
桂圆粥系列 普通粥：取桂圆肉30克，粳米100克，白糖少许，加适量水同煮成粥。此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。
《名医别录》还记载：桂圆粥能"治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老"。
喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。 海参桂圆粥：桂圆肉30克，粳米100克，海参（水浸） 30克，冰糖 30克。
冬季养生调理，营养不良调理，补虚养身调理。 山药桂圆粥：山药（去皮）100克，粳米50克，辅料：桂圆15克，荔枝8克，五味子3克，调料：白砂糖30克。
此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。尤其适宜中老年脑力劳累者食用。
桂圆莲子粥：桂圆30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆煮粥，食时加入白糖即成。
补养心脾，健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。
青少年、中老年人食之，均有键脾养心，补脑益智功效。脑力劳动者尤为适宜。
首乌桂圆大枣粥：粳米100克，何首乌30克，枣（干）20克，桂圆肉10克，冰糖20克。此粥具有滋肝补肾、益气血之功效，适用于骨质疏松症、肾阴虚、头晕耳鸣、驼弯腰、腰腿酸痛、口干咽燥等症。
桂圆红枣粥：桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
桂圆甜汤系列 1）神经衰弱：桂圆肉15克，酸枣仁6克，泡开水一杯，于睡前当茶饮用，常服能使神经衰弱者改善睡眠，增强记忆力。2）年老体虚：凡年老气血虚弱者，产后体虚乏力、久不复原者或营养不足引起的贫血，可用桂圆肉、当归、杞子各15克，鸡肉250克共炖，吃肉饮汤。
或用桂圆肉15克，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃，有补脾、养心、安神的作用。3）大病初愈：凡病后体虚、食欲不振、贫血、心悸，以及肺结核低热、痰中带血、肝硬化和慢性肝炎等疾患，可用怀山药、桂圆肉炖甲鱼食用，有一定疗效。
4）大便溏泄：脾虚所致的大便溏泄、面色萎黄、神疲倦怠、不思饮食，可用桂圆肉14粒，生姜3片，煎汤饮。5）产后浮肿：取桂圆干14粒，大枣3枚，生姜3片，煎汤饮。
6）气虚血虚：桂圆肉30克，西洋参6克，冰糖适量，同盛瓷碗内蒸，空腹食用。7）呃逆反胃：桂圆干7个，放火中煅炭存性，研为细末，分4次服。
1日2次，用煅赭石15克煎汤送服。 桂圆其他吃法 1）每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
2）桂圆肉200克，加高梁白酒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。
可恢复疲劳安神定志。 3）每一次用桂圆至少10个，然后把桂圆的壳全部去掉，就是只取里面的肉，然后再煮2个荷包蛋，再加适量白糖，在吃的时候，最好事空腹的时候吃哦。
这样是可以达到补脾养心以及生血益气的功效哦。 END注意事项 桂圆炖肉要根据肉的部位和肉的大小，炖肉的时间会不同。
在肉马上快炖烂之前关火，然后把肉焖熟，肉质会更好，特别是对比较瘦的肉来讲。
3. 桂圆干有几种吃法
1、可以直接泡水喝
2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水
3、桂圆炖鸡肉养血益颜
用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。
制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。
功用：养血益颜
注意：感冒发热者不宜服用。
4、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
5、桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
6、每晨用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
7.桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。 其他回答 涛涛燕燕
直接吃，蒸鸡蛋。和银耳熬汤。水泡，炖鸡 飞跃秋千
【常见吃法】
1.每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
2.龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
3.每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
4.龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5. 桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。
6. 桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7. 桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
8. 闲暇时可当零食，补血养气。 展开其他相似回答 （1） 隐藏其他相似回答 （1） 紫蝶梦影
1.每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
2.龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
3.每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
4.龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5. 桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。
6. 桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7. 桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
8. 闲暇时可当零食，补血养气。 潜伏密码
是啊，一般都会拿来煲汤，很滋润的，平时做蛋糕的时候也可以用一点啊.还可以煲粥（圆肉糯米粥/红参圆肉粥）.做菜（鱼胶圆肉炖水鸭/淮山圆肉炖水鱼/淮杞圆肉炖鹌鹑）；
还可以做茶：功效：
适合贫血，面色不华，腰膝酸痛，头晕眼花者
材料：圆肉（四钱），何首乌（二钱），当归（一钱），红枣（6粒），水（4碗）
做法：红枣去核，将所有材料洗净放入煲内，水滚转慢火煎成1碗水即成
总的来讲圆肉是很用药用的.
回答者： 不等爱的女人 - 见习魔法师 二级 11-4 09:19
桂圆干的吃法第一步当然要把外面的壳弄碎了！
吃法如下：
1、直接放在嘴里含化吃掉它；
2、喝上面的朋友一样可以用来煲汤；
3、对于煲汤的解释：因为桂圆肉和核的特殊味道，它其实是一种很好的调料，在中药类的调料中是少不了它的，你可以在炖鸡、炖排骨、炖肉的时候放几粒进去，另外你还可以再吃火锅的时候放几粒进去当锅底料；
4 、可以用来泡茶喝，最简单的配方就是：绿茶或红茶少许、桂圆干一至两玫、枸杞干三至四粒、冰糖适量。
OK我所知道的就这些了，希望你吃的开心！seeyou
4. 自制桂圆干怎么做好吃
做法：
1.将买回的桂圆，又叫龙眼的东西，洗净滤水。
2.第二步，可以有两种做法：
第一种，焯水：将洗净的桂圆放入锅内，再放入没过桂圆的冷水。然后开火煮开，煮开后再煮约三分钟即可。然后出锅后滤掉水。
第二种，蒸：将洗净的桂圆放入蒸锅中，凉水入锅。然后开火，上汽后再蒸三至五分钟即可出锅。
我用的是第一种，因为量大人懒。
3.将焯或蒸好的桂圆，放入烤箱里，100度烘烤五至六小时，时间因果量而定。桂圆肉刚变成浅咖啡色即可。中途要勤翻动，使桂圆受热均匀。
4.将烘烤好的桂圆放到室外晾晒一至三天即可。
5. 独家自制桂圆干的做法步骤图,怎么做好吃
自制桂圆干（附剥桂圆详解）的做法步骤
1. 拿一大盆桂圆。可以冲洗一下也可以不冲洗。顺道带了一个湿毛巾。一边看电视一边剥~~~
2. 用剪刀。如图。扎进去一点点。
3. 剪。噢耶。开了一个口子了吧。
然后用手一剥就可以了。
直接用手剥也行。但是我保证你没几个手就开始疼了。
4. 桂圆肉剥出来以后。用小刀从中间划开。就是切到核。转一圈。
5. 轻轻一掰。就开啦~~~
6. 然后一个一个的把核都剔除去。我是先剪一碗口。再去核。
7. 剥出来很多核。准备泡水发芽看看能不能长大。哈哈。
8. 放在烘干架上。
9. 放进烘干机~55度。12小时。干度就可以了。当然每个烘干机都有它的脾气。根据实际情况看。放在一起有哗哗响的干度就可以。因为糖分高。不可能干到脆。
10. 一次烘了挺多的。可以吃很久啦~~
11. 自己做的卖相也不错哦~ 不像卖的那样发黑。
12. 可以煮糖水。可以泡水。直接生吃也可以~~~ 补气血。很有效果。
小贴士
桂圆切完可以冲洗一下。也可以不冲洗。
我基本都不冲洗。觉得会降低甜度。
不冲洗就要求全程干净一点啦。
发表回复