1. 电饭煲蔬菜饭做法有几种
电饭煲不仅可以用来蒸饭,还又可以做电饭煲蔬菜饭,电饭煲蔬菜饭的做法有很多种,可以根据个人的喜好,搭配不同的蔬菜,比如上海人喜欢用电饭煲做咸酸饭,其用料主要包括青菜,咸肉,香肠等,还有些人喜欢做番茄拌饭,主料包括胡萝卜,番茄,豆角等等,不同的食材搭配,味道有千万种,几下我们简单的学习两种电饭煲蔬菜饭的做法。
【上海咸酸饭--电饭煲蔬菜饭】用料:香肠8根小香肠、咸肉100克、青菜750克、大米3杯、盐少许、糖少许、猪油少许步骤1咸肉切丁步骤2准备好菜饭里的荤菜步骤3青菜洗净步骤4青菜切碎步骤5大米淘好,放入电饭煲,按照米的杯量加入水。三杯米,水倒到电饭煲3刻度。
步骤6拌入香肠和咸肉,按下煮饭键步骤7青菜入锅炒,加入盐和糖,盐可多放点,整个饭的咸味(除了咸肉和香肠的味道)就在这里加了步骤8饭已煮好步骤9将炒好的青菜拌入饭中,搅拌均匀后再焖5分钟步骤10碧绿碧绿的上海菜饭出炉了。正宗的老上海吃法是在吃时拌入点猪油和猪油渣,味道就更香,还有酥脆的口感。
【一只番茄饭-电饭煲蔬菜饭】用料:番茄、胡萝卜、玉米粒' 玉米粒、豆角、火腿肠、大米、食用油、盐、黑胡椒做法1、大米、蔬菜洗净。胡萝卜、火腿肠、豆角切丁。
番茄去蒂,顶端画十字。2、将大米放入电饭煲,加水。
(水比平时煮白米饭少一些)蔬菜放进去。放调料,食用油、盐、黑胡椒。
按下“煮饭”键。3、出锅。
拿勺子拌拌拌。4、拌完,开吃。
小贴士--电饭煲蔬菜饭水量比平时煮白米饭少一些。因为番茄水分多,煮一煮汁就出来了。
蔬菜按自己口味选择。强烈推荐清甜的玉米,和微酸的番茄放一块巨好吃。
2. 电饭煲蔬菜饭做法有几种
电饭煲不仅可以用来蒸饭,还又可以做电饭煲蔬菜饭,电饭煲蔬菜饭的做法有很多种,可以根据个人的喜好,搭配不同的蔬菜,比如上海人喜欢用电饭煲做咸酸饭,其用料主要包括青菜,咸肉,香肠等,还有些人喜欢做番茄拌饭,主料包括胡萝卜,番茄,豆角等等,不同的食材搭配,味道有千万种,几下我们简单的学习两种电饭煲蔬菜饭的做法。

【上海咸酸饭--电饭煲蔬菜饭】
用料:香肠8根小香肠、咸肉100克、青菜750克、大米3杯、盐少许、糖少许、猪油少许步骤1咸肉切丁
步骤2准备好菜饭里的荤菜
步骤3青菜洗净
步骤4青菜切碎
步骤5大米淘好,放入电饭煲,按照米的杯量加入水。三杯米,水倒到电饭煲3刻度。
步骤6拌入香肠和咸肉,按下煮饭键
步骤7青菜入锅炒,加入盐和糖,盐可多放点,整个饭的咸味(除了咸肉和香肠的味道)就在这里加了步骤8饭已煮好
步骤9将炒好的青菜拌入饭中,搅拌均匀后再焖5分钟步骤10碧绿碧绿的上海菜饭出炉了。正宗的老上海吃法是在吃时拌入点猪油和猪油渣,味道就更香,还有酥脆的口感。
【一只番茄饭-电饭煲蔬菜饭】
用料:番茄、胡萝卜、玉米粒' 玉米粒、豆角、火腿肠、大米、食用油、盐、黑胡椒做法
1、大米、蔬菜洗净。胡萝卜、火腿肠、豆角切丁。番茄去蒂,顶端画十字。
2、将大米放入电饭煲,加水。(水比平时煮白米饭少一些)蔬菜放进去。放调料,食用油、盐、黑胡椒。按下“煮饭”键。
3、出锅。拿勺子拌拌拌。
4、拌完,开吃。
小贴士--电饭煲蔬菜饭
水量比平时煮白米饭少一些。因为番茄水分多,煮一煮汁就出来了。
蔬菜按自己口味选择。强烈推荐清甜的玉米,和微酸的番茄放一块巨好吃!
3. 素菜饭最正宗的做法,素菜饭怎么做好吃
素菜焖饭的做法
将土豆 青豆 胡萝卜切块焯水,青豆容易熟可以时间短一些
生姜大蒜切末,不喜欢吃的人也可以省略生姜
锅内倒油,油锅热了之后加生姜大蒜末,稍稍煸炒以后加入土豆青豆胡萝卜,炒一会以后加入事先浸泡好的大米,水和米的比例按正常的做饭比例就行
加入酱油翻炒搅拌以后加入番茄丁和小虾,所有食材不要炒熟,稍稍翻炒就可以
可以直接在锅内焖,也可以倒入电饭煲像平常做饭一样
等到水收干就可以了,电饭煲的话就等直接跳到保温就行。最后可以在起锅前打一个鸡蛋在表面。利用余温焖熟。
4. 电饭煲做蔬菜的做法
可以煮饭的时候放在上面为蒸,也可以和米一起放进去煮。
我以前在寝室图省事,就把菜米一起放进去煮,这个就要放比较经煮一点的菜了,强烈推荐金针茹等菌类,既经煮味道也好,还能减肥,里面可以放点虾皮进去调味,还有推荐四季豆里面放点梅菜,很香的哦!试试就知道了,当然放点腊肉腊肠之类的就更香,我当时是为了减肥,所以都是用素菜。如果是叶类蔬菜之类的就不要这么煮了,饭熟了扔进去焖一下就好了,拌点腐乳就是人间美味了。
还推荐一个西红柿鸡蛋,饭快熟的时间把西红柿扔进去,等它稍微有点软的时候,把鸡蛋打开放点盐淋在西红柿上,再撒上葱花,盖上焖一下,等蛋熟了就可以了,不要太久,蛋要嫩嫩的。呵呵,你自己也可以进行不同的尝试哦,什么都可以做的,掌握时间就好了。
哈哈,用电饭煲也照样把咱的小日子过得有滋有味。
5. 电饭锅煮菜饭怎么做
用料
香菇 适量
青豆 适量
胡萝卜 适量
腊肠或火腿肠 适量
大米 适量
电饭锅菜饭的做法
将香菇切丁,青豆洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净
按下煮饭键加少许香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟
然后放青豆,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀
再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀
加入清水。按下煮饭键,电锅跳至保温键后再焖约5分钟。
6. 如何用电饭锅煮出绿叶菜饭的做法步骤图
用料 咸肉OR香肠 随意 青菜 3~4棵 熟胡萝卜丁 随意 料酒 5克 姜2片 大米 按家里吃多少,用多少 电饭锅
如何用电饭锅煮出绿叶
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