婴儿鱼肉松做法

1. 婴儿鱼肉松用什么鱼,鱼肉松的做法

主料：鱼750g；辅料：黄酒5小勺、葱适量、姜适量、蒜适量、油2.5小勺、盐1.25小勺、生抽2.5小勺、红糖5小勺 鱼肉松1 将鱼处理干净2 葱切段，姜蒜切片3 将黄酒浇在鱼上，抹匀4 放入葱姜蒜5 大火上锅，蒸15分钟左右6 熟透出锅，捡去葱姜蒜7 去皮8 去掉腹腔内膜9 拆去骨刺10 加入黄酒，盐，红糖，生抽，油11 一边拌匀，一边用叉子将鱼肉弄散12 倒入面包桶，放入面包机13 加盖，启动肉松程序14 没事把桶壁上的肉拨拉下来15 炒干后，停机 小贴士 蒸鱼时用的料酒不在食材用料中。

鱼皮趁热会比较容易扒拉下来。肉松程序时间根据实际情况而定。

默认为1小时，可重复多次。

2. 宝宝版鱼肉松怎么做好吃

1买的冷冻龙利鱼片，只是鱼肉，没有刺，制作起来方便，也不担心有刺会伤到宝宝2鱼肉室温解冻后清洗一下3给宝宝吃的不能加胡椒粉黄酒之类的去腥食材，我用了白萝卜片，大葱、香菜和生姜来去腥4先把白萝卜片，大葱、香菜和生姜用水煮2分钟5然后放入鱼肉煮大约7分钟6煮熟的鱼肉捞出控水7把鱼肉放入面包桶里，加一点特级酱油8开启肉松功能键9直到肉松炒干，如果一个肉松功能之后，肉松还比较湿，就要再用这个功能炒一会儿，干一点的肉松容易存放。

晚上做的拍照有色差，而且热的时候有热气，拍的不够清楚10炒好的肉松来个特写吧，一岁以上的宝宝都可以吃的哦。