家常牛肉大米粥的做法大全

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1.大米提前浸泡一晚

2.泡好的大米放入料理机

3.加水打成糊

4.倒在大一点的餐具里

5.取一部分提前蒸熟.

6.蒸熟的米糊和生米糊放一起拌匀

7.瘦肉切末

8.大葱切末

9.把猪肉和大葱放一起，然后加盐生抽料酒拌匀.

10.坐锅烧水，我用的是九寸披萨盘，披萨盘里放上米糊，锅内水开后，把盘放上去蒸.

11.等米糊定型了洒上瘦肉末

12.再蒸一两分钟取出盘把粉小心地卷起即可

食材

主料猪肉末60g茼蒿60g大米185g 辅料味精适量盐适量

步骤

猪肉末茼蒿大米粥的做法步骤11.食材：猪肉末、茼蒿（已清洗）、大米（已淘洗）

猪肉末茼蒿大米粥的做法步骤22.将已清洗好的茼蒿放在案板上切碎，待用。

猪肉末茼蒿大米粥的做法步骤33.将已淘洗好的大米和猪肉末下入沸水中煮开。

猪肉末茼蒿大米粥的做法步骤44.接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

猪肉末茼蒿大米粥的做法步骤55.焖至没气后开盖。

猪肉末茼蒿大米粥的做法步骤66.然后，合入切好的茼蒿搅动一下煮开。

猪肉末茼蒿大米粥的做法步骤77.最后，加适量的盐。

猪肉末茼蒿大米粥的做法步骤88.加适量的味精。

猪肉末茼蒿大米粥的做法步骤99.味搅匀，即成。