1. 东北素乱炖的做法步骤图,东北素乱炖怎么做
步骤
东北素乱炖的做法步骤11.茄子去皮切块
东北素乱炖的做法步骤22.土豆去皮切块
东北素乱炖的做法步骤33.青椒切块
东北素乱炖的做法步骤44.西红柿切块
东北素乱炖的做法步骤55.锅里热油，加入 葱姜蒜煸香
东北素乱炖的做法步骤66.先把茄子块放入锅里煸炒一会
东北素乱炖的做法步骤77.再把土豆一起煸炒
东北素乱炖的做法步骤88.炒到土豆和茄子变软再放入西红柿块翻炒均匀
东北素乱炖的做法步骤99.把酱油，醋，糖，盐，味精与适量水混合均匀，放入锅里炖煮一会儿
东北素乱炖的做法步骤1010.待汤汁手的差不多的时候加入青椒块翻炒一会即可出锅
2. 素乱炖怎么做好吃
主料土豆一个0茄子一个0豆角200g0西红柿一个0适量辅料盐适量0适量植物油适量0酱油适量0 步骤素乱炖的做法步骤11.准备好各种食材素乱炖的做法步骤22.豆角择净掰段备用素乱炖的做法步骤33.茄子洗净用手撕成大小适当的块素乱炖的做法步骤44.土豆用勺子舀成块，注意块不要太大，不然不容易熟素乱炖的做法步骤55.锅中放适量植物油烧热，加葱姜煸炒出香味素乱炖的做法步骤66.放入豆角煸炒素乱炖的做法步骤77.煸炒至豆角变色时，加适量水或高汤，水或高汤要多加点，以没过全部食材为准素乱炖的做法步骤88.加入茄子继续加热至微开素乱炖的做法步骤99.加入土豆大火烧开后加入适量盐转小火慢炖素乱炖的做法步骤1010.加入西红柿继续炖素乱炖的做法步骤1111.大约二十分钟后加入味精，淋少许香油拌匀出锅即可。
3. 东北素乱炖的做法,东北素乱炖怎么做好吃,东北
东北素乱炖
主料
马铃薯丁（脱水）300g
茄子250g
柿子椒200g
番茄酱100g
调料
花生油适量
食盐适量
酱油适量
醋适量
味精适量
元贞糖适量
东北素乱炖的做法
1.茄子去皮切块
2.土豆去皮切块
3.青椒切块
4.西红柿切块
5.锅里热油，加入 葱姜蒜煸香
6.先把茄子块放入锅里煸炒一会
7.再把土豆一起煸炒
8.炒到土豆和茄子变软再放入西红柿块翻炒均匀
9.把酱油，醋，糖，盐，味精与适量水混合均匀，放入锅里炖煮一会儿
10.待汤汁手的差不多的时候加入青椒块翻炒一会即可出锅
4. 素乱炖的做法
可以根据你个人的口味随便添加蔬菜。
我是东北人，我通常会在夏天作这个菜。你如果想吃素的，就不用在加肉类就可以了。
普通家常做法： 选料：芸豆、土豆、茄子、青椒、西红柿、木耳、喜欢吃粉可以放些汤粉。 1.先倒适量豆油，待油热后放入葱花姜丝花椒粉。
2.炒香后加适量生抽，再放入洗干净且切成块状的土豆，青椒，茄子，芸豆。炒成表明呈微黄色即可。
3.加入凉水，没过菜就可以。小火慢炖，大约半个小时后再加入西红柿、青椒、木耳、汤粉，加适量精盐，鸡精（也可加入一匙糖，提鲜）再炖10分钟。
出锅即可食用拉。
5. 素乱炖的做法
可以根据你个人的口味随便添加蔬菜。
我是东北人，我通常会在夏天作这个菜。你如果想吃素的，就不用在加肉类就可以了。
普通家常做法： 选料：芸豆、土豆、茄子、青椒、西红柿、木耳、喜欢吃粉可以放些汤粉。 1.先倒适量豆油，待油热后放入葱花姜丝花椒粉。
2.炒香后加适量生抽，再放入洗干净且切成块状的土豆，青椒，茄子，芸豆。炒成表明呈微黄色即可。
3.加入凉水，没过菜就可以。小火慢炖，大约半个小时后再加入西红柿、青椒、木耳、汤粉，加适量精盐，鸡精（也可加入一匙糖，提鲜）再炖10分钟。
出锅即可食用拉。
6. 东北乱炖的家常做法素食有哪些
用料 豆角 一小把 宽粉 1小把 五花肉 1斤 土豆 1个 姜、蒜 冰糖 6颗 生抽、老抽、料酒 东北乱炖的做法 五花肉切成3cm见方的麻将块，用水泡15分钟。
（水中放点料酒）锅中烧开水，将五花肉块汆烫一下，捞出备用。锅中放少量油，烧热，放入蒜片、姜片、八角爆香，倒入五花肉块翻炒两分钟。
倒入生抽和老抽继续煸炒两分钟。锅里加水，将将没过肉就好，放入冰糖、一小勺盐，炖半小时。
土豆切成1cm见方的长条，豆角去筋儿，折成段。五花肉盛出来，锅中放入蒜片爆香，倒入土豆豆角翻炒。
锅中倒入适量水，放入宽粉、五花肉，继续炖20分钟出锅装盘即可。小贴士 五花肉泡的时候要放一点料酒，这样可以去除毛细血管中的血水，去腥味儿。