1.最简单的煎饼果子怎么做
最简单的煎饼果子材料 面粉 40克左右吧 葱（小指粗） 一根 盐 一点（可不加） 鸡蛋 一到两个 平底不粘锅 做法 1. 面粉加水至稀糊糊。
葱切碎直接放入面糊，再放入一点点盐。拌匀。
面糊做好 2. 鸡蛋放入碗里打散。鸡蛋液做好 3. 平底锅热好刷一点油，倒入所需面糊，会立刻凝固，接着倒入所需全蛋液，表面覆盖均匀即可，若倒多了把多余的蛋液再倒回碗里。
凝固了翻面煎一下子就好了。 4. 喜欢刷什么都可以，加什么都可以。
我刷的麻酱和辣酱。加生菜熟菜什么的。
都，可，以 。
2.简易版煎饼果子怎么做
主料中筋面粉100g辅料黑芝麻15g盐适量水200g鸡蛋适量油适量生菜适量炸河虾适量步骤1.面粉加入黑芝麻。
2.加入适量盐。3.加水。
4.搅成均匀的面糊。呈线状往下流的状态就行。
面糊静置十分钟左右，再次搅匀。5.电饼铛涂一层薄薄的油。
开始加热，舀一勺面糊，放入电饼铛。6.转动一下，使面糊均匀分布。
7.表面快凝固时，打入鸡蛋。8.将蛋液涂匀。
9.蛋液凝固后翻面，片刻即可取出。10.有鸡蛋的一面朝下，放上生菜叶，虾。
（你也可以抹上各种你喜欢的酱，卷你喜欢的蔬菜或者油条）11.卷起来。直接或者切段儿食用。
小贴士电饼铛抹油要少，用刷子刷一层薄油就行，太多了面糊会挂不住锅底。
3.在线等,煎饼果子的制作方法
首先，卖煎饼果子的小推车一定要干净，让人看着舒爽。
其次，作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面，用白面摊出来的煎饼不但入口发粘，而且还会有一种淡淡的酸味。
面一定要用绿豆面，越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁，边磨边做，让这些食客看得已然流出口水。
卷在煎饼里面的果子（油条或者薄脆）一定是当天新炸的，脆香焦黄。另外，撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。
舀一勺面摊在平底炉上，磕上鸡蛋，快速摊匀，撒上香葱，将煎饼迅速翻转过来，然后把油条或者薄脆放入，依次抹上面酱、辣酱，撒上一些椒盐和芝麻，浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口，绿豆面爽滑，果子脆香，还有酱的浓郁和芝麻的诱人，这一天的好心情已经从早点开始了。
面的比例 面粉，绿豆粉，玉米粉 基本是 一比一比一将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。
（面糊不要太稠，面粉，绿豆粉，玉米粉，另外再加点网友推荐的五香粉） 2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） 5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太很）7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。 9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。13、中间放上麻叶或油条等。
14、将麻叶或油条包起来。 15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
4.怎样做煎饼果子
原料：香菜、香葱、甜面酱、蒜茸辣酱、鸡蛋。
煎饺果子的做法：1、香菜、香葱切末，甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用；2、面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊；3、热锅抹少许油，倒入面糊，迅速转动锅，使面糊均均分布锅的表面；4、打入一个鸡蛋，用铲子铲开，平铺在面糊上；5、在蛋液表面撒上香菜末、香葱末、黑芝麻，等蛋液表面凝固翻面；6、在别一面用刷子刷上调好的酱，放入油条或薄脆，卷起即可。 提示：1、面糊可以用普通白面和玉米面调配，也可以用普通白面和绿豆粉或荞麦面等调配，比例一般按照面粉：其他面粉为2:1或3:1都可；2、一般早上吃就不要放香葱了哈，放点黑芝麻更香，不过我家里没有了就没放。
5.煎饼果子的做法怎么做煎饼果子
食材用料面粉100g水120ml鸡蛋2个相克食物培根3片炸果子2片生菜1颗相克食物番茄酱适量相克食物黄豆酱适量盐少量煎饼果子的做法1.准备好材料~2.面粉加水和少许盐调成面糊3.培根在锅中煎熟4.锅热加油，倒入面糊，铺平后打入鸡蛋1个，均匀涂抹~5.翻面~，后涂抹番茄酱和黄豆酱6.放入培根、素菜、炸果子，然后卷起来7.用自己喜欢的盆子或者手抓袋装着就可以吃啦~小贴士喜欢辣的友友可以放辣椒酱哦~没有果子的友友可以用油条代替，同样美味~喜欢香菜的友友最后撒上再卷也是很清香呢~。