瘦肉青菜粉的做法大全家常

1. 青菜猪肉汤粉的做法,青菜猪肉汤粉怎么做好吃

食材

主料

猪瘦肉

150g

青菜

适量

粗米粉

适量

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

淀粉

适量

姜

两片

步骤

1.猪瘦肉切片加入油、盐、酱油、淀粉 拌均，备用

2.青菜洗干净，备用

3.干的粗米粉提前泡水里，泡软备用

4.烧红锅放入油、姜片，炒两下倒入一盘青水，盖上盖子烧。

5.烧水开入入泡软的粗米粉煮，盖上盖子煮2分钟。（粗米粉已经泡得很软了只要再煮开就可以了）

6.煮开了放入猪瘦肉搅拌一下，开着盖子等水煮开。

7.放入青菜煮1-2分钟就可以调味了。

8.一碗有菜有肉的汤粉可以开吃咯。

2. 瘦肉汤河粉的做法步骤图,瘦肉汤河粉怎么做好吃

瘦肉汤河粉的做法步骤

食材

主料：菜心60g，瘦肉100g，河粉150g

辅料：油20g，盐1.5g，酱油3g，生粉5g

步骤

1.准备好食材。

2.瘦肉放生粉，盐，酱油，油拌匀腌一下。

3.锅中放入适量水，烧开。

4.炒开后放入瘦肉。

5.放入河粉，大火烧开。

6.大火煮开后，再放入菜心。

7.重新烧开至菜心熟透，加入盐调味盛出即可享用。

3. 瘦肉炒粉的家常做法大全怎么做好吃视频

材料

北方米粉

瘦肉

青蒜

青椒

辣椒面

生抽

味精

油、盐。

水淀粉

做法

1. 将米粉放入饭盒里倒入开水烫软后把整把米粉都浸在开水里。然后盖上盖子。在盒子里焖15 分钟。这样能节约在锅里煮的时间。只要是做过米粉的人都知道米粉很硬特别难煮。

2. 瘦肉切丝用手抓一抓、炒出来的肉会更嫩、放少量的盐、生抽继续抓. 放水淀粉抓匀，拌入少量的油待用。

3. 青蒜，青椒洗净都切丝。

4. 这时米粉浸泡的时间也差不多了、锅置火上放水烧开，米粉用剪刀剪短些，放入开水中煮2〜3 分钟。捞出用凉水冲凉控干水。

5. 把米粉盛入容器内放少量的油、盐拌均匀。