榴莲馅糯米糍的做法

作者:

1. 做法,榴莲糯米糍怎么做好吃,榴莲糯米糍的家常做法

主料糯米粉 240g纯牛奶 300ml榴莲肉 200g辅料白糖 30g椰蓉 30g步骤 1.榴莲肉切小块。

2.白糖和牛奶放入碗里,把白糖搅溶。 3.再分三次加入糯米粉,加一次就搅拌一次,拌匀再加糯米粉。

4.搅匀的奶糊。 5.取一个盘子,盘底刷上薄薄一层油。

6.再倒入适量奶糊,再履上一层保鲜膜在盘子上。 7.入微波炉叮3分钟。

8.叮好后,用刮板刮起放到碗里。奶糊我分成了两次叮。

9.叮好的糯米面团,待温度降至30多度的时候再包。 10.手戴上一次性手套,取一块糯米团,用手压扁。

11.放上切好的榴莲肉。 12.像包包子一样包起来,然后收口。

收口的面向下。 13.放在椰蓉上滚一下,让糯米糍的外面粘上椰蓉。

14.然后装在纸托上。 15.做好的榴莲糯米糍。

2. 好吃的榴莲糯米糍怎么做,榴莲糯米糍的做法推荐

用料 主料 榴莲1块 淀粉40克糯米粉150克 辅料 牛奶 250克调料 色拉油 15克糖粉 50克榴莲糯米糍的做法 话说,又到榴莲飘香时,天下所有食物都有人喜欢有人厌,但是估计没那样能像榴莲这么极端,喜爱的感觉她芳香诱鼻,滑如奶酪;厌者感觉它如毒蛇猛兽,闻而远之!反正我是前者,爱,很爱,非常爱!真++爱!! 1.把除榴莲以外的所有材料通通混合,上笼大火蒸15分钟至熟透 2.蒸熟糯米粉的时候,先凉至不烫手,顺便炒熟粉,很简单,就是中火,干锅,倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了 3.两手沾满熟粉20克,趁热拿下面团,一定要粘熟粉,要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住 4.尽量揉成条状,用小刀切成大小相等小块,然后取一块,压扁,包入榴莲肉!就跟包汤圆一样!中间如果有粘手的地方就粘点熟粉就好了,立马不粘,如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉 5.全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始!很好吃。

3. 榴莲糯米糍怎么做

榴莲糯米糍的做法 话说,又到榴莲飘香时,天下所有食物都有人喜欢有人厌,但是估计没那样能像榴莲这么极端,喜爱的感觉她芳香诱鼻,滑如奶酪;厌者感觉它如毒蛇猛兽,闻而远之!反正我是前者,爱,很爱,非常爱!真++爱!!1.把除榴莲以外的所有材料通通混合,上笼大火蒸15分钟至熟透2.蒸熟糯米粉的时候,先凉至不烫手,顺便炒熟粉,很简单,就是中火,干锅,倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了3.两手沾满熟粉20克,趁热拿下面团,一定要粘熟粉,要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住4.尽量揉成条状,用小刀切成大小相等小块,然后取一块,压扁,包入榴莲肉!就跟包汤圆一样!中间如果有粘手的地方就粘点熟粉就好了,立马不粘,如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉5.全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始!很好吃!(20个量)。

4. 榴莲糯米饼怎么做

用料

糯米粉 150g

玉米淀粉 40g

细砂糖 35g

椰子粉 15g

牛奶 250g

榴莲肉 2块

炼乳 5g

椰蓉 适量

熟糯米粉 30g

榴莲糯米糍的做法

把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、椰子粉(可放可不放)放到大碗里榴莲糯米糍的做法 步骤1

先加入一半的牛奶搅拌榴莲糯米糍的做法 步骤2

再加入另一半的牛奶 搅拌成无颗粒 糊状榴莲糯米糍的做法 步骤3

大火隔水蒸15分钟榴莲糯米糍的做法 步骤4

蒸糯米团的时间 把榴莲肉放到碗里加炼乳(可放可不放)碾碎 备用榴莲糯米糍的做法 步骤5

另外 将30g糯米粉放入锅中 中火炒1分多钟 盛出备用 这是熟糯米粉榴莲糯米糍的做法 步骤6

蒸好后的糯米榴莲糯米糍的做法 步骤7

迅速搅拌 稍微放凉一会儿 这时的糯米非常非常粘 不要用手哦榴莲糯米糍的做法 步骤8

手蘸熟糯米粉(分分钟不粘 特好用)把蒸好的糯米揉成糯米团榴莲糯米糍的做法 步骤9

分成均匀的小份 我分了11个(只要觉得手粘了 马上蘸熟糯米粉)榴莲糯米糍的做法 步骤10

捏成皮儿 可以用擀面杖 我没用 捏一捏就行榴莲糯米糍的做法 步骤11

放入榴莲榴莲糯米糍的做法 步骤12

像包包子一样捏紧 搓圆榴莲糯米糍的做法 步骤13

椰蓉放入小碗中榴莲糯米糍的做法 步骤14

均匀的裹上椰蓉榴莲糯米糍的做法 步骤15

盘底撒上点椰蓉榴莲糯米糍的做法 步骤16

把其他的都做好 摆盘 马上吃也可 放入冰箱冷藏一小时后口感更佳

5. 榴莲糯米饼的做法步骤图,榴莲糯米饼怎么做

用料 榴莲 适量糯米粉 适量糖粉 适量榴莲糯米饼的做法 我用的是榴莲肉,价格划算而且方便~榴莲糯米饼的做法 步骤1取适量的榴莲肉然后加入糯米粉和糖,喜欢吃甜的可以加多些糖~榴莲糯米饼的做法 步骤2用手和搅拌均匀和面榴莲糯米饼的做法 步骤3用手揉搓均匀成光滑的面团榴莲糯米饼的做法 步骤4取一小团搓成圆拍成圆饼状榴莲糯米饼的做法 步骤5盘子底部记得洒些粉以防粘盘榴莲糯米饼的做法 步骤6锅放油,小火煎至两面金黄,煎的时候用铲按压几下,这样成型更漂亮~榴莲糯米饼的做法 步骤7煎的时候记得翻面要快些一定要小火,以防糊了~。

6. 榴莲糯米饼怎么做

用料 糯米粉 150g玉米淀粉 40g细砂糖 35g椰子粉 15g牛奶 250g榴莲肉 2块炼乳 5g椰蓉 适量熟糯米粉 30g榴莲糯米糍的做法 把糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、椰子粉(可放可不放)放到大碗里榴莲糯米糍的做法 步骤1先加入一半的牛奶搅拌榴莲糯米糍的做法 步骤2再加入另一半的牛奶 搅拌成无颗粒 糊状榴莲糯米糍的做法 步骤3大火隔水蒸15分钟榴莲糯米糍的做法 步骤4蒸糯米团的时间 把榴莲肉放到碗里加炼乳(可放可不放)碾碎 备用榴莲糯米糍的做法 步骤5另外 将30g糯米粉放入锅中 中火炒1分多钟 盛出备用 这是熟糯米粉榴莲糯米糍的做法 步骤6蒸好后的糯米榴莲糯米糍的做法 步骤7迅速搅拌 稍微放凉一会儿 这时的糯米非常非常粘 不要用手哦榴莲糯米糍的做法 步骤8手蘸熟糯米粉(分分钟不粘 特好用)把蒸好的糯米揉成糯米团榴莲糯米糍的做法 步骤9分成均匀的小份 我分了11个(只要觉得手粘了 马上蘸熟糯米粉)榴莲糯米糍的做法 步骤10捏成皮儿 可以用擀面杖 我没用 捏一捏就行榴莲糯米糍的做法 步骤11放入榴莲榴莲糯米糍的做法 步骤12像包包子一样捏紧 搓圆榴莲糯米糍的做法 步骤13椰蓉放入小碗中榴莲糯米糍的做法 步骤14均匀的裹上椰蓉榴莲糯米糍的做法 步骤15盘底撒上点椰蓉榴莲糯米糍的做法 步骤16把其他的都做好 摆盘 马上吃也可 放入冰箱冷藏一小时后口感更佳。

7. 糯米糍的做法视频

食材用料: 糯米粉200克 澄面50克 木薯粉50克 豆沙馅100克 椰蓉50克 糖100克相克食物 糖100克相克食物 牛奶100克相克食物 菜谱做法: 1.把糯米粉,木薯粉,澄面,糖,牛奶加些清水,全部倒入一个容器里,搅拌均匀成糊状 2.然后放蒸锅蒸,蒸20分钟, 3.蒸的过程中要隔几分钟搅拌一下,直到成透明状,出锅放凉,冰箱内冷藏一会儿 4.然后拿出冷藏好的糯米糍 5.切成小块 6.然后用手捏圆一些,薄一些,将豆沙馅包进去 7.然后裹一些椰蓉,就可以吃了,很美味。

8. 怎样做糯米糍榴莲雪糕

食材 主料:1块榴莲肉配料:15g色拉油,50g糖分,150g糯米粉,40g淀粉,250g牛奶,20g糯米粉(炒制用)步骤/方法 把除榴莲以外的所有材料通通混合, 上笼大火蒸15分钟至熟透。

面团放凉的时间,炒糯米粉 (熟粉),防粘手用 手上沾满熟粉后,轻易的把面团揉成条状 切成每个大小一样的小面团挤子 压扁,包入榴莲肉 像包汤圆一样肉圆它们,即可放入冰箱冷藏1个小时以上食用 END注意事项 1 蒸好面团后,最好两手粘上熟粉再揉,这样就不粘手了2 以防面团太热会把水果馅热熟了的,可让面团放至比夏天室温稍高点再操作,太冷了的面团不好操作!3 如果是要非常剔透的效果的,可以不放牛奶,用清水!但是吃起来没那么香!4 方子里加了少量淀粉,也是为了增加剔透Q弹的效果的,最好用澄面,。

9. 榴莲馅怎么做

准备材料:榴莲肉430克、植物黄油40克、蔗糖50克、糕粉20-30克

1、将榴莲肉放入碗中,用叉子压成泥。

2、取出植物黄油40克,放锅里融化。

3、锅中加入压成泥状的榴莲肉,搅拌一下。

4、根据自己的口味,加入蔗糖40-50克,继续搅拌。

5、接着在锅中继续加入淀粉20-30克左右。

6、一直不停搅拌,慢慢的榴莲馅就成团了。

7、榴莲馅取出晾凉放入冰箱冷藏,就会变硬了。

8、变硬后的榴莲馅就可以拿出来做月饼或者糯米糍了。

10. 榴莲糍粑的简单做法,榴莲糍粑怎么做简单好吃

主料

糯米粉

240g

纯牛奶

300ml

榴莲肉

200g

辅料

白糖

30g

椰蓉

30g

步骤

1.榴莲肉切小块。

2.白糖和牛奶放入碗里,把白糖搅溶。

3.再分三次加入糯米粉,加一次就搅拌一次,拌匀再加糯米粉。

4.搅匀的奶糊。

5.取一个盘子,盘底刷上薄薄一层油。

6.再倒入适量奶糊,再履上一层保鲜膜在盘子上。

7.入微波炉叮3分钟。

8.叮好后,用刮板刮起放到碗里。奶糊我分成了两次叮。

9.叮好的糯米面团,待温度降至30多度的时候再包。

10.手戴上一次性手套,取一块糯米团,用手压扁。

11.放上切好的榴莲肉。

12.像包包子一样包起来,然后收口。收口的面向下。

13.放在椰蓉上滚一下,让糯米糍的外面粘上椰蓉。

14.然后装在纸托上。

15.做好的榴莲糯米糍。

小贴士

1、粉浆入微波炉加热的时候加热3分钟即可,加热太久的话会没水份。

评论

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注