黄瓜卷凉菜做法大全欣赏

1. 爽口黄瓜卷的做法步骤图,爽口黄瓜卷怎么做

主料黄瓜2根胡萝卜半根蒜5瓣辅料盐适量米醋适量味极鲜酱油几滴白糖少许香油几滴 爽口黄瓜卷的做法1. 黄瓜洗净。

2. 切去两头。3. 用削皮刀将黄瓜削成长条薄片。

4. 将每片黄瓜片卷成卷，放入盘内。5. 蒜切丁。

6. 调入适量米醋、几滴味极鲜酱油、适量盐、少许白糖，几滴香油，搅拌均匀。7. 将搅拌好的拌汁均匀浇在黄瓜卷上，尽量让拌汁接触到每个黄瓜卷，可以浇完拌汁再用筷子均衡一下蒜丁，并将盘子轻晃几下，让底下的拌汁粘到外围黄瓜卷。

8. 胡萝卜切成小段，再把小段切成片，放黄瓜卷周围作为装饰，取几片胡萝卜片切成小丁，撒在黄瓜卷中央，做装饰。酸辣爽口的黄瓜卷就制作完成了^^。

2. 黄瓜卷的做法图解的家常做法大全怎么做好

食材用料黄瓜适量相克食物里脊肉适量葱一根相克食物姜一小块相克食物蒜适量相克食物生粉适量盐适量味精适量相克食物生抽适量料酒适量黄瓜卷的做法黄瓜卷的做法图解11.黄瓜洗净用水果刀削大片黄瓜卷的做法图解22.里脊肉切片（宽度要和黄瓜片的宽度差不多）黄瓜卷的做法图解33.切好的肉片加入 葱姜蒜，盐、味精、生抽、少许生粉和料酒腌制10分钟黄瓜卷的做法图解44.如图把腌制好的肉片放在黄瓜片上面卷起来黄瓜卷的做法图解55.把卷好的黄瓜放置盘里摆整齐黄瓜卷的做法图解66.放入蒸锅里蒸15分钟即可黄瓜卷的做法图解77.蒸好的黄瓜卷洒上葱花。

3. 黄瓜卷的做法,黄瓜卷怎么做好吃,黄瓜卷的家常

用料主料黄瓜2根辅料干香菇适量胡萝卜适量莴笋适量调料食盐适量鸡精少许凉拌汁适量黄瓜卷的做法1.【图1-3】准备材料，黄瓜洗净，切成6厘米长的段，胡萝卜、莴笋去皮洗净切成丝，干香菇泡发好后洗净，切成丝备用。

莴笋丝用盐、鸡精腌制约10分钟出水，挤掉水份，淋上少许李锦记的凉拌汁备用2.【图4-6】黄瓜片用盐、鸡精腌制约20分钟，胡萝卜丝和香菇丝用开水汆一下捞起沥干水份备用3.【图7-9】汆熟的胡萝卜丝和香菇丝用盐、鸡精、李锦记凉拌汁腌制一会，取黄瓜片，摊开，放上胡萝卜丝、香菇丝、莴笋丝、卷起4.【图10-11】用刀修整不齐的部分，逐片卷好，摆放盘中即可。