正宗甘梅薯条的做法大全

1. 正宗甘梅薯条的做法

主料

红薯

1粒

辅料

玉米粉

1汤匙

酸梅粉

1茶匙

步骤

1.红薯去皮切成像薯条般的小条状。

2.加入适量的玉米粉。（以上滴供参考，自己适量滴放哈）

3.让红薯条薄薄，均匀滴裹上一层就行了。

4.丢一小段红薯进热油中，马上浮起在油面上的油温即可。

5.轻轻倒入红薯条，转中火。先不要马上去翻动它，让它静炸半分钟。

6.翻动下红薯条，让它炸至表面金黄时捞起。

7.待油温再度升高时，再放下复炸一次捞起，控干油份。

8.倒放在厨房纸上吸干油粉。

9.放盘，洒下适量的酸梅粉，拌匀。

10.这就是外皮酥脆，有点酸，而里面侧是甜甜软软滴新吃法【黄金薯】，有些朋友叫它着【甘梅薯条】

小贴士

玉米粉不要放太多了，薄薄一层即可。

酸梅粉自己斟酌滴放，太多了就会很酸咯，适量滴放即可。

2. 正宗甘梅薯条的做法

主料红薯1粒辅料玉米粉1汤匙酸梅粉1茶匙步骤1.红薯去皮切成像薯条般的小条状。

2.加入适量的玉米粉。（以上滴供参考，自己适量滴放哈）3.让红薯条薄薄，均匀滴裹上一层就行了。

4.丢一小段红薯进热油中，马上浮起在油面上的油温即可。5.轻轻倒入红薯条，转中火。

先不要马上去翻动它，让它静炸半分钟。6.翻动下红薯条，让它炸至表面金黄时捞起。

7.待油温再度升高时，再放下复炸一次捞起，控干油份。8.倒放在厨房纸上吸干油粉。

9.放盘，洒下适量的酸梅粉，拌匀。10.这就是外皮酥脆，有点酸，而里面侧是甜甜软软滴新吃法【黄金薯】，有些朋友叫它着【甘梅薯条】小贴士玉米粉不要放太多了，薄薄一层即可。

酸梅粉自己斟酌滴放，太多了就会很酸咯，适量滴放即可。

3. 甘梅薯条的详细做法

需要提前准备好的材料包括：土豆 2个、植物油 1小勺、盐 1小勺。

1、把土豆削去皮。

2、然后把削去皮的土豆切成条。

3、用水冲洗掉土豆条表面的盐。

4、把土豆放入锅中加入适量的水，煮上15分钟。

5、把土豆条倒入盆中晾干。

6、然后往锅里倒入适量的油，把土豆条放入炸，并用铲子翻着面，炸金黄即可。

7、放上椒盐拌匀，这样就完成了。

4. 甘梅薯条的做法,甘梅薯条怎么做好吃,甘梅薯条的家常

用料

番薯（胖版为佳） 一个

面粉 两勺

水 适量

甘梅薯条的做法

番薯洗净去皮，切成长条形。甘梅薯条的做法 步骤1

面粉加水，搅拌均匀至无颗粒。家里普通面粉没有，用的高筋➕低筋，1:1的比例，炸出来很香脆！甘梅薯条的做法 步骤2

番薯直接放入面糊中滚匀。甘梅薯条的做法 步骤3

油开后下锅。中火大约三分钟后转小火。5分钟左右就可以熟透。甘梅薯条的做法 步骤4

最后均匀撒上梅粉。甘梅薯条的做法 步骤5

成品。好食到

5. 甘梅薯条的做法

食材红薯1粒玉米粉1汤匙酸梅粉1茶匙制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1红薯去皮切成像薯条般的小条状。

2加入适量的玉米粉。（以上滴供参考，自己适量滴放哈）3让红薯条薄薄，均匀滴裹上一层就行了。

4丢一小段红薯进热油中，马上浮起在油面上的油温即可。5轻轻倒入红薯条，转中火。

先不要马上去翻动它，让它静炸半分钟。6翻动下红薯条，让它炸至表面金黄时捞起。

7待油温再度升高时，再放下复炸一次捞起，控干油份。8倒放在厨房纸上吸干油粉。

9放盘，洒下适量的酸梅粉，拌匀。10这就是外皮酥脆，有点酸，而里面侧是甜甜软软滴新吃法【黄金薯】，有些朋友叫它着【甘梅薯条】。