吃米饭的家常菜做法大全

1. 米饭吃什么菜做法大全

香菇腊肉饭的做法 准备材料：干冬菇热水泡软（泡菇水不要倒掉）切丁腊肠洗净切丁萝卜洗净切丁，玉米洗净刨粒葱切葱花，香菜切小段锅里倒少许花生油油，倒入菇丁和腊肠丁抄香至微干。

倒入混合的水收汁至浓稠（混合水：泡菇水，适量盐，5勺生抽，一点盐混合）收汁好的香菇辣肠，倒入洗好米并加有合适的水的电压力锅内胆。Ps：电压力锅不吸水，所以放的水量比电饭锅少，一杯半的米我放的水是： 水的高度过米后再多一点点，这样煮出来的饭是一粒粒的。

铺上玉米粒和萝卜丁。电压力锅魔力煮饭18分钟，煮好后不排气让它保温10分钟再开盖，让米完全吸收水份。

没有魔力煮饭功能，那就普通煮饭18分钟保温10分钟煮好，撒葱花和香菜。

2. 家常米饭做法大全,米饭怎么做好吃

主料米饭130g鸡蛋1个虾仁100g胡萝卜40g豌豆25g玉米粒25g火腿肠50g 辅料油适量盐适量料酒适量鲜抽适量葱适量胡椒粉适量

步骤

扬州炒饭的做法步骤11.准备食材

扬州炒饭的做法步骤22.鸡蛋打匀.胡萝卜与火腿肠切丁，鲜虾去壳，挑去沙线洗净.

扬州炒饭的做法步骤33.锅里油热，放下蛋液炒熟盛出.

扬州炒饭的做法步骤44.锅里油热，放入胡萝卜，豌豆，玉米粒，加2调羹水，煸炒至发蔫，盛出.

扬州炒饭的做法步骤55.锅里油热，放下虾仁煸炒至转色，加料酒煸几下，盛出.

扬州炒饭的做法步骤66.锅里油热，放入米饭煸匀

扬州炒饭的做法步骤77.放入鸡蛋，虾仁，豌豆，胡萝卜，玉米粒.

扬州炒饭的做法步骤88.放入火腿肠，加点鲜抽煸匀

扬州炒饭的做法步骤99.加点盐，胡椒粉煸匀

扬州炒饭的做法步骤1010.撒些葱花既可.

3. 米饭吃什么菜做法大全

香菇腊肉饭的做法

准备材料：

干冬菇热水泡软（泡菇水不要倒掉）切丁

腊肠洗净切丁

萝卜洗净切丁，

玉米洗净刨粒

葱切葱花，香菜切小段

锅里倒少许花生油油，倒入菇丁和腊肠丁

抄香至微干。

倒入混合的水收汁至浓稠

（混合水：泡菇水，适量盐，5勺生抽，一点盐混合）

收汁好的香菇辣肠，倒入洗好米并加有合适的水的电压力锅内胆。

Ps：电压力锅不吸水，所以放的水量比电饭锅少，一杯半的米我放的水是： 水的高度过米后再多一点点，这样煮出来的饭是一粒粒的。

铺上玉米粒和萝卜丁。

电压力锅魔力煮饭18分钟，煮好后不排气让它保温10分钟再开盖，让米完全吸收水份。

没有魔力煮饭功能，那就普通煮饭18分钟保温10分钟

煮好，撒葱花和香菜

4. 炒饭的做法,菠萝炒饭怎么做好吃,菠萝炒饭的家常做法

食材

主料

剩米饭

200g

菠萝

200g辅料

油

适量

盐

适量

鸡蛋

2个

黄瓜

适量

胡萝卜

适量

鸡精

适量步骤

1.准备好食材。

2.把胡萝卜 黄瓜 菠萝切成小丁。

3.把鸡蛋打在米饭中。

4.加入盐搅打均匀，至米饭成粒状。

5.锅中加入适量的油，烧热倒入裹上蛋液的米饭。

6.翻炒均匀，转小火把米饭炒散，每粒米都能裹上蛋液。

7.加入胡萝卜继续炒制。

8.加入菠萝和黄瓜粒翻炒均匀。

9.加入鸡精调味即可。

5. 吃米饭,炒什么家常菜

比如家常豆腐、回锅肉、青椒土豆丝等等。

一、家常豆腐：

食材用料：老豆腐半斤、黑木耳少量相克食物、豆瓣酱、盐少量、胡椒粉少量、味精少量、生姜适量、小葱适量、耗油少量

做法：

1. 备好洗净食材。

2. 豆腐切成三角形薄块，生姜切片，小葱切段。

3. 热锅倒入比豆腐多点的油大火烧油至七成热，倒入豆腐炸。

4. 炸至金黄色就捞出来沥干油装盘备用。

5. 锅留底油加入生姜炒香。

6. 加入豆瓣酱炒香加入小葱和黑木耳炒匀。

7. 加豆腐一样多的水，加入盐。

8. 放入豆腐拌匀烧沸腾关小火，焖一两分钟。

9. 加入胡椒粉和味精拌匀，起锅装盘。

二、回锅肉：

食材用料：五花肉500g、青椒2个、红椒、蒜苗1个、酱油适量、郫县豆瓣酱适量

做法：

1. 主料准备好。

2. 锅里放冷水，放几片姜，将五花肉煮10分钟左右。

3. 煮到五花肉8分熟，捞出洗净。

4. 将五花肉切薄片。

5. 青红椒切小段。

6. 蒜苗切小段。

7. 姜切片，蒜拍碎。

8. 锅中不放油，将五花肉和姜蒜放入翻炒。

9. 到五花肉有些微卷，油脂差不多都炒出来后，放入酱油和一勺郫县豆瓣酱。

10. 放入青红椒翻炒。

11. 最后放入蒜苗，炒至断生出锅。

三、青椒土豆丝：

食材用料：土豆一个、青尖椒一个、蒜3瓣、盐适量、鸡精适量、料酒一汤匙、白糖一小勺、香油适量、油适量

做法：

1. 准备好材料。

2. 土豆去皮擦成丝洗去多余的淀粉，然后用清水浸泡备用。

3. 青尖椒洗净去籽切成丝，蒜切末备用。

4. 锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香。

5. 放入青尖椒、土豆丝翻炒至断生。

6. 加入盐、鸡精、料酒、白糖翻炒均匀。

7. 出锅前淋上香油即可。