牛肉蔬菜粥的做法

1. 宝宝牛肉蔬菜粥的做法步骤图,怎么做好吃

用料 牛肉 一小块(大概30克) 胚芽米粥 两小团 青菜 两颗 杏鲍菇 一小段 小葱,橄榄油,盐 少许 牛肉青菜粥的做法 第一步:胚芽米提前一天电饭煲预约煮2小时,熬成米粥。

第二步:牛肉,杏鲍菇,青菜,小葱洗净备好 第三步:全部切成小丁(先切片,再切丝,最后剁丁),可在牛肉里加点淀粉(使成品肉鲜嫩)。 第四步:热锅,倒入少许橄榄油,让整个底部油温受热均匀。

改小火,倒入切好的牛肉,用炒勺炒拌。 第五步:待牛肉丁全部变色,倒入杏鲍菇丁,鞭炒1分钟,再倒入100ML水,至迅速沸腾。

第六步:倒入已经备好的胚芽米粥,混匀,期间全部起用小火慢慢搅拌1分钟。 第七步:熄火倒入备好的青菜丁,再加入少许小葱调味,拌匀至绿色点点覆盖。

第八步:放入少许盐,入味(盐务必最后放,方便碘的更好吸收) 第九步:成品展示:有味,鲜嫩,值得入口。 第十步:已经不是步骤中的步骤了,娃却已经把辅食全部入肚。

小贴士 成品口感:万里飘香点点绿营养价值:牛肉富含大量的铁元素,有助于治疗缺铁性贫血,还富含丰富的粗纤维,能促进蛋白质的新陈代谢和合成。青菜号称“蔬菜之王”且含有膳食纤维和植物纤维素,可降低血脂,促进消化,增强抵抗力的作用。

其中富含的的维生素C、胡萝卜素还具有美容养颜的作用。 。

2. 宝宝爱吃的牛肉蔬菜粥怎么做

蔬菜肉丸粥

食材明细

大米200克

猪肉末80克

胡萝卜30克

小白菜末30克

鸡蛋1个

葱姜适量

盐少许

味精少许

咸鲜口味

三刻钟耗时

1

所有材料:胡萝卜末,小白菜末,葱姜,鸡蛋,猪肉馅及浸泡30分钟的大米。

2

将泡米水烧开,下入大米,大火烧开,下入胡萝卜末,小火慢熬。

3

煮粥的时候准备肉丸。取一碗,放入肉末,鸡蛋,葱姜末,盐,味精搅匀成肉馅。备用。

4

待粥稍粘稠,用勺舀出肉馅。

5

轻轻将肉馅放入锅中,形成肉丸。

6

加盖煮5分钟左右,放入小白菜末,3分钟后放入盐调味。

7

盛入碗中即成。

小窍门

水开后下米,不但节省时间,营养流失少,而且煮出的粥更加软糯可口.

3. 宝宝爱吃的牛肉蔬菜粥怎么做

蔬菜肉丸粥食材明细大米200克猪肉末80克胡萝卜30克小白菜末30克鸡蛋1个葱姜适量盐少许味精少许咸鲜口味三刻钟耗时1所有材料:胡萝卜末,小白菜末,葱姜,鸡蛋,猪肉馅及浸泡30分钟的大米。

2将泡米水烧开,下入大米,大火烧开,下入胡萝卜末,小火慢熬。3煮粥的时候准备肉丸。

取一碗,放入肉末,鸡蛋,葱姜末,盐,味精搅匀成肉馅。备用。

4待粥稍粘稠,用勺舀出肉馅。5轻轻将肉馅放入锅中,形成肉丸。

6加盖煮5分钟左右,放入小白菜末,3分钟后放入盐调味。7盛入碗中即成。

小窍门水开后下米,不但节省时间,营养流失少,而且煮出的粥更加软糯可口。.。

4. 牛肉青菜粥的做法步骤图,牛肉青菜粥怎么做

做法:

1、大米两把加1点糯米淘洗干净,放入砂锅中(也可以是其它锅),加米量的6-8倍热水,大火烧开,转小火慢慢熬煮(期间一定要注意随时搅拌,以免粘牢锅底)

2、牛肉一块(买回来的肉类事先分割好,分块包装放进冰箱冷冻肉,这样,随用随取1小块),切片,青菜心洗干净,清水浸泡一会儿,用热水烫一下,出水~

3、切好片的牛肉加湿淀粉,盐,鸡精,胡椒粉少许腌制10分钟后,锅里放油烧热,大火滑炒至颜色变白即可关火,用余温烫熟肉片,最后将青菜放入煮好的粥里再稍煮一下,放入牛肉片翻匀即可(此时不用再调味,牛肉已经很鲜了),可适量加些麻油,增加脂肪的摄入。