1.求几道简单味美的家常菜做法(菜料好买 北方口味)
一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。
省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精。 二,排骨海带汤: 生排骨、海带加冷水,用中火烧开。
快开的时候,把面上的沫撇掉。开,改微火,保持似开非开的状态,至排骨烂,加盐、即可。
吃的时候,在碗里加胡椒、少许味精 三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。 发干墨鱼:先放在冷水里泡软,要几个小时,中间可以换水,这样发的墨鱼有嚼劲。
不放碱。 洗墨鱼:把墨鱼上的薄膜剥下来,骨和内脏拿出来,洗干净。
新鲜墨鱼的做法: 青椒墨鱼肉丝: 墨鱼切丝,锅里烧开水,水少许多一点,把墨鱼丝投入过水,水开捞出备用。水千万别倒掉,可以下面吃,很鲜。
里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。 锅里放油,大火,油热放肉丝,炒熟加青椒丝,青椒变色,倒入墨鱼丝炒,加一点点水,加盐、胡椒、少许味精,炒几下即可。
干墨鱼烧肉: -烧五花肉或直排,不放盐。 墨鱼切成麻将大的块。
上好的五花肉,切块,锅里放油,先炒肉(排骨),再加入墨鱼,炒干水分,加好料酒,加少许海天老抽上色,加海天生抽,炒几下,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。结束。
备注:市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好),那只能多泡一下,然后做菜时不能放老抽、生抽。 四, 炖土豆: 1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟(筷子能穿过),再炖。
2 少许时间长些。 西红柿土豆汤: 先将土豆片(要快,可以切薄一点)放在水里煮,千万不能加盐,水开改微火,至快煮烂时,改大火,加西红柿片,煮出红色,西红柿不能煮黄。
加盐、胡椒、一点点味精,即可 五,虾米做菜: 先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。 1、可以烧冬瓜,或煮冬瓜汤。
2、好豆腐干,切成细丝,放虾米一起煮。 六,干贝做菜: 干贝丁放在碗里用料酒泡软,然后隔水蒸烂,或用手捏碎,备用。
干贝扣萝卜: 上好的萝卜切成丁,放锅里炒一下,加干贝,小火焖熟,(先不加盐,干贝有盐味),加胡椒、少许味精,即可。 干贝炒蛋: 把干贝放在打好的蛋液里,大火炒熟。
七,白切肉: 猪后腿肉,整块煮熟,切薄片,与猪肉的纹路垂直切。调料:海天酱油,胡椒,小麻油。
蘸着吃。 八,香肠做法: 切片,隔水蒸,要蒸烂。
也可以,先炒青椒,再把蒸好的香肠倒进去炒一下,即可 还可以,在荷兰豆刚上市时(这时嫩,爽口),荷兰豆炒蒸好的香肠片,不放辣椒。 九,炸鸡翅: 鸡中翅洗干净沥干水分,放盐、胡椒、少许味精,腌1小时左右,把腌出来的水倒掉,然后放在蛋清里拖一下,再沾上面包屑,要沾紧,然后放在油锅里炸,先小一点的火炸熟,再大一点的火使外表金黄 十,咸干鱼做法: 鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐。
切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。
2.简单食谱
早吃好,午吃饱,晚吃少,这一养生经验是有道理的。
早餐要讲究质量。主食一般吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、玉米面窝头等,还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准,从而使人精神振奋,能精力充沛地工作学习。
午餐应适当多吃一些,而且质量要高。主食如米饭,馒头、玉米面发糕、豆包等,副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物,如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等,以及新鲜蔬菜,使体内血糖继续维持在高水平,以保证下午的工作和学习。
晚餐要吃得少,以清淡、容易消化为原则,至少要在就寝两个小时进餐。如果晚餐吃得过多,并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物,不容易消化也影响睡眠。
每天最好要吃鱼。每天吃至少500克蔬菜、水果。
饮食要清淡,生活要有规律。
3.求苏泊尔电压力锅菜谱
最低0.27元开通文库会员,查看完整内容> 原发布者:蓝色天空adsl 苏泊尔电压力锅菜谱1、无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。
做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,定时15—20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆主料:五花肉(1000g)、土豆(两个)配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。
翻一下搅均即可。注:17分钟-20分钟左右。
3、番茄牛腩主料:牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根)配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。
35分钟左右。4、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。
加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。注:25分钟-30分钟左右。
5、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。6、排骨煲仔饭主料:排骨(精排500g),大米(300g)配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排。
4.求推荐比较家常的菜谱ss
水煮肉片 家常肝片 鱼香茄子 红烧肉 干煸土豆丝 麻辣水煮鱼可乐鸡翅 排骨萝卜汤 茄子西红柿脆皮豆腐 鸭肫炒青椒 红烧青鱼段茭白肉丝 蒜蓉娃娃菜 梅干菜烧肉豆豉鸡翅 鲫鱼豆腐汤 豇豆炒肉丝 菇排骨 蒜苔炒肉丝 皮蛋黄瓜汤盐水对虾 牛肚炒大蒜 洋葱炒鸡蛋莴笋烧肉 酸辣土豆丝 鱿鱼炒洋葱蚝油牛肉 糖醋炸香骨 平菇鱼丸汤毛豆鸡丁 干煸四季豆 爆炒圆白菜青椒肉丝 毛豆烧鸡块 红烧鲳扁鱼蚝油生菜 爆炒腰花 面筋包塞肉百合鱼片 榨菜肉丝汤 咖喱土豆牛肉木耳鱼丸 黄花菜炒鸡蛋紫菜蛋汤 花菜烧肉 豆腐金针菇汤腐竹烧肉 糖醋带鱼 大白菜烧藕丸子 黄豆猪蹄 红烧茄子 西红柿炒鸡蛋红烧豆腐虾仁 酸菜鱼 豆腐鲫鱼 红烧肥肠 麻婆豆腐 家常豆腐 豆瓣鲜鱼 糖醋里脊 蒜泥白肉 青椒皮蛋 红油三丝 糖醋排骨 小米椒拌鸡 怪味鸡块 宫保鸡丁 炒鸡杂~~~~~~~很多的啦。
5.求苏泊尔电压力锅菜谱
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苏泊尔电压力锅菜谱1、无水蘑菇红烧肉的做法用料:猪五花肉(1000g),蘑菇(150g),大葱(2根),老姜(1块),桂皮(1片),冰糖(25g),盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,定时15—20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。2、红焖肉炖土豆主料:五花肉(1000g)、土豆(两个)配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可。注:17分钟-20分钟左右。3、番茄牛腩主料:牛腩(两斤)、土豆(两个)、胡萝卜(两根)配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。35分钟左右。4、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。注:25分钟-30分钟左右。5、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。6、排骨煲仔饭主料:排骨(精排500g),大米(300g)配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排
6.城言瘦美人的食谱
7日减肥食谱星期一:早餐:全麦吐司1片+ 白煮蛋1个+茶或黑咖啡1杯 午餐:糙米饭半碗+ 炒青菜(豆苗+橄榄油1茶匙)+红烧牛腩(牛腩50克+白萝卜60 克+胡萝卜30克)+丝瓜汤+梨1个 晚餐:糙米饭半碗+炒四季豆(四季豆70克 +橄榄油1茶匙)+清蒸鱼半条(加少许姜)+白萝卜汤(白萝卜50克)+番茄1个星期二: 早餐:三明治1份(两片吐司夹火腿+番茄半个) 午餐:馄饨面1碗(馄饨4个+面半碗+1小把小白菜)+凉拌海带丝+苹果1个 晚餐:胚芽饭半碗+凉拌西洋芹菜+味噌汤(豆腐2块)+杨桃1个星期三: 早餐:全麦吐司2片+白煮蛋1个+绿茶1杯+大番茄1个 午餐:胚芽饭半碗+炒草菇+冬瓜汤1碗+橙1个 晚餐:糙米饭半碗+水煮青菜+洋葱炒蛋+金针汤(金针30克)+奇异果1个星期四: 早餐:白粥1碗+荷包蛋1个+水煮青菜1碟 午餐:鲔鱼三明治(盐水鲔鱼30克、番茄半个、小黄瓜)+沙拉1盘(最好以芹菜、生菜为主)+苹果1个 晚餐:糙米饭半碗+水煮菜心+清蒸鱼半条+冬瓜汤+梨1个星期五: 早餐:全麦吐司2片+ 白煮蛋2个 午餐:胚芽饭半碗+豆芽鸡丝1碟+黄瓜炒韶身+白萝卜汤+橙1个 晚餐:糙米饭半碗+炒豆苗菜(豆苗50克和橄榄油1匙)+凉拌竹笋+丝瓜汤+小番茄10个星期六: 早餐:玉米1个+小餐包2个 午餐:糙米饭半碗+清蒸鱼半条+凉拌西洋芹菜+菠菜汤+杨桃1个 晚餐:糙米饭半碗+炒芥兰(芥兰50克和橄榄油1匙)+卤豆干4片+清炖香菇排骨汤+苹果1个星期日: 早餐:全麦吐司2片+蒸蛋 午餐:茄汁牛肉面(熟面条100克、牛肉100克、小白菜100克)+凉拌小黄瓜+木瓜半个 晚餐:糙米饭半碗+番茄炒蛋(番茄、蛋1个)+水煮菠菜+苦瓜汤(苦瓜半条)+奇异果2个注意事项7日减肥食谱包括一星期7日的餐单,是一个还挺丰盛的减肥食谱,虽然瘦身的效果未必最显著,不过比较容易执行持久。
据说连续吃一整个月,一个月下来至少可以减5-6斤呢。两餐之间如果感到饥饿的话可以吃几片苏打饼,或吃点水果,例如橙、奇异果番茄或是喝牛奶,但千万可别跑去偷吃零食哦。
7.健康食谱是什么
早餐可选择牛奶、豆浆、米粥、煮蛋、包子、花卷、油条、青菜、水果。
午餐可以吃肉、蔬菜、馒头、米饭、等。晚餐尽量不吃肉、可以不经常的吃小鱼小虾、凉拌菜、快炒的青菜、谷豆煮汤粥。
早中晚三餐一般按3:4:3的比例分配。每周要吃一次肝、血之类。
《中国居民膳食宝塔》和《中国居民膳食指南》可作为中国居民膳食方向的指引和参考,希望能帮到你。《中国居民膳食宝塔》:每日摄入各种食物量的范围 油:不超过25g 盐:不超过6g奶及制品:300g 大豆坚果30-50g畜禽:50-75g 鱼虾:50-100g 蛋:25-50g蔬菜:300-500g 水果:200-400g谷类、薯类、杂豆:250-400g 水:1200ml每天6000步《中国居民膳食指南》 1)食物多样,谷类为主,粗细搭配 2)多吃蔬菜、水果和薯类 3)每天吃奶类、大豆或其制品 4)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 5)减少烹调用油,吃清淡少盐膳食 6)食不过量,天天运动,保持健康体重7)三餐分配要合理,饮食要适当8)每天足量饮水,少喝含糖饮料9)如饮酒应限量10)吃新鲜卫生的食物成年人膳食选配原则1.控制总热量,避免肥胖,提供热量的食物主要是主食、肉、蛋、饮料、酒。
2.保持适量蛋白质,注意选择优质蛋白质,如,牛奶、禽蛋、瘦肉、鱼类、家禽,大豆及制品含有丰富的植物蛋白质,对中年人非常有益。3.限制糖类,吃糖过量易导致肥胖,增加胰腺负担,引起糖尿病,除日常供给碳水化合物外,不宜额外多吃甜食。
4.少吃高脂肪高胆固醇食物,每天脂肪应限制在50g左右为宜,以植物油为好。5.多吃含钙丰富的食物,如,牛奶、海带、豆制品、新鲜蔬菜水果,预防骨质疏松、贫血。
6.少食盐,每天不超过6g,以防引起高血压。7.注意食用防癌食品:如葱蒜类、十字花科、坚果种子、谷类、夹豆类、水果、茄科、伞状花科。
8.多吃护心食品:鱼类、红葡萄酒、黑木耳、马齿苋。9.最佳护脑食品:菠菜、韭菜、南瓜、葱、菜椒、椰菜、豆角、番茄、胡萝卜、小青菜、芹菜、核桃、花生、大豆、松子。
10.最佳水果:番木瓜、甜瓜、草莓、橘子、猕猴桃、芒果、西红柿、西瓜。11.最佳蔬菜:红薯、芹菜、胡萝卜、红绿萝卜、白菜、卷心菜、菠菜、韭菜、西红柿、葱、蒜、黄瓜、茄子、豆角、冬瓜。
12.最佳汤食:鸡汤最优,能提供大量优质养分,振奋精神,消除疲劳,改善情绪。
8.早餐食谱
早餐吃什么最好? 一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。
儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。
在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。 牛奶可与果汁等饮料交替饮用。
面包有时也可用饼干或馒头代替。 青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。
因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。 中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。
营养学家早餐吃什么 生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。 那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴。
方法很简单,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋,对半切,黄瓜切片,樱桃番茄洗净,第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。 孩子的那份,把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中,既补充了钙,又增加蛋白质,味道带点咸,也比较爽口。
如果要调味,还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟,但是营养要素都具备了。
如果时间还是不够,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波炉转一转便可。 一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分钟就能吃完。
需要提醒的是,最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水,这样可以补充一个晚上消耗的水分。 营养早餐的多种搭配法 当然,早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。
如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。 2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证,所以早餐的作用尤其重要。 专家呼吁,最好所有的家长都能勤快些,早起一刻钟,为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐,让他“随风拔得快”。
三口之家早餐食谱推荐 周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克) 周 二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克) 周 三:酸奶3瓶(600克),蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹果1只(150克) 周 四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克) 周 五:牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3只(每只50克),桔子3只(150克) 周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3只(120克),烧卖3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克) 周 日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3只(每只50克),香蕉3根(300克) 健康早餐小贴士 1。 起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2。有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。
3。不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。
4。早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。
5。早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。
6。家长的榜样很重要,只有家长带头吃营养健康的早餐,孩子才会养成良好的早餐习惯。
周1:面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。 周2:黑面饽饽(烧饼)油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。
周3:热饼 松花(火腿)豆浆(牛奶) 香虾白萝卜丝。 周4:花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜。
周5:煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。 周6:煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
周日:三鲜炒饭 鸡蛋汤(豆浆) 糖醋白菜。 。