豆角蒸面做法大全

1.豆角蒸面的做法步骤图,豆角蒸面怎么做好吃

豆角蒸面步骤1

豆角蒸面的做法大全

豆角洗净掰成段

步骤2

豆角蒸面的做法图解

肉洗净,切成片

步骤3

锅中放油,放入切成片的肉煸炒到肉变色,加入料酒

步骤4

放入掰成段的豆角一起翻炒

步骤5

加入老抽

步骤6

有点干的时候加入适量的水

步骤7

放入盐,糖,味精一起翻炒到豆角和肉成熟,关火

步骤8

放入面条

步骤9

面条和锅中的菜一起搅拌均匀,

步骤10

锅中放水,水开后,把搅拌均匀的面条放到笼屉上,(一层菜,一层面条)

步骤11

豆角蒸面怎样煸

盖上锅盖,大火蒸15分钟,面条蒸透

步骤12

豆角蒸面怎样做

即可出锅装盘,食用

2.豆角蒸面怎么做

肉丝豆角蒸面条的制作材料:主料: 猪肉、豆角、蒜末、葱末、西红柿丁、青椒丁、面条 教您肉丝豆角蒸面条怎么做,如何做肉丝豆角蒸面条才好吃:1。瘦猪肉切丝,豆角斜切,蒜末,葱末,西红柿丁,青椒丁;

2。热锅热油,炒肉丝至变色后,放料酒,酱油少许继续炒一会;

3。觉得差不多了,就往2里加蒜末,葱末,再炒一会;

4。再觉得差不多了,往3里加豆角炒一下,加西红柿丁,青椒丁;

5。炒啊炒啊,再再觉得差不多了,就要加水了,加到盖过菜还高半指的说;

6。煮一会,把高出菜面的汤盛出来,放在碗里备用。在菜面上铺一层面条(挂面就ok,吃多少铺多少了)。盖上盖子,煮吧。

7。期间记得过来看锅里的水是否够用,不够就加刚才盛出的汤。

8。加加煮煮的,大概15分钟吧,锅里就没有汤了,只剩面条和菜,这时搅拌开来,就可以开动了。

3.豆角蒸面怎么做好吃,豆角蒸面的家常做法

豆角蒸面的做法

1.豆角洗净掰成段

2.肉洗净,切成片

3.锅中放油,放入切成片的肉煸炒到肉变色,加入料酒

4.放入掰成段的豆角一起翻炒

5.加入老抽

6.有点干的时候加入适量的水

7.放入盐,糖,味精一起翻炒到豆角和肉成熟,关火

8.放入面条

9.面条和锅中的菜一起搅拌均匀,

10.锅中放水,水开后,把搅拌均匀的面条放到笼屉上,(一层菜,一层面条)

11.盖上锅盖,大火蒸15分钟,面条蒸透

12.即可出锅装盘,食用

4.豆角蒸面条的家常做法,正不正宗不知道反正特好吃

豆角蒸面条的做法步骤:1 1 准备好的原料:猪肉,葱姜,豆角,面条等。

豆角蒸面条的做法步骤:2 2 将新鲜的湿面条拽成小段,抖散。蒸锅水烧开后,放入铺了笼布的蒸架,把面条均匀的放在蒸架上,盖上锅盖蒸8分钟。

豆角蒸面条的做法步骤:3 3趁热抖散。

豆角蒸面条的做法步骤:4 4蒸面条的同时用另一灶炒菜。把肥肉倒入炒锅内,翻炒煸出油。

豆角蒸面条的做法步骤:5 5放入红辣椒段、姜煸出味,放入葱段翻下。

豆角蒸面条的做法步骤:6 6放入豆角翻炒。

豆角蒸面条的做法步骤:7 7翻炒至豆角变色后加入适量开水(水量也是感觉面条可以吸收多少放,一般一斤面条一斤水左右),中小火炖会。

豆角蒸面条的做法步骤:8 8放老抽、盐、十三香调味(咸度可以尝下汤汁,感觉汤汁稍微有点咸就可以了。)

豆角蒸面条的做法步骤:9 9 把蒸好的面条放在菜上。

豆角蒸面条的做法步骤:10 10用锅铲和筷子协助拌匀。(如果炒锅拌不下,可以把面条放在大容器内,边浇菜和汤汁边拌,直至让每根面条都沾上汤汁,上色入味。这样更适合掌握不住水量的新手操作。)

豆角蒸面条的做法步骤:11 11 将面条和菜均匀的放在蒸架上盖上锅盖,上汽后中小火蒸10分钟,如果哪里厚了用筷子扒开,让面条透气,熟的均匀。

豆角蒸面条的做法步骤:12 12美味的蒸面条就做好了。

豆角蒸面条的做法步骤:13 13盛出浇上香油拌匀开吃。因为面条干,建议吃时搭配一碗紫菜蛋花汤或者其他稀粥、稀汤类。

豆角蒸面条的做法步骤:14 14成品。

5.卤面(豆角蒸面)的做法步骤图,怎么做好吃

用料 面条 五花肉 豆角 大蒜 生抽 老抽 油 卤面(豆角蒸面)的做法 先准备好食材。

择好豆角,去掉豆角的老茎。把五花肉切成小块。

把大蒜切成片。沸水蒸面25分钟。

我没有用新鲜的手擀面,用的就是超市里买的这种油面,大概三两。面条的种类不限,但是最好用窄一点、薄一点的。

蒸面条的过程里可以开始炒菜了。锅内热油,油五成热时转中火,把五花肉放入锅中开始煸炒。

将五花肉慢慢煸炒至表面焦黄,将五花肉盛出。锅里炒五花肉的肉留着,再倒入些油,这里用油多是因为炒豆角比较费油。

油热后爆香蒜片,接着放入豆角快速翻炒。炒豆角的时间比较长,慢慢来,不着急。

炒个五分钟,加盐,炒匀,再加入之前煸炒好的五花肉,加生抽,炒匀。往炒菜锅里加点水,不要多,没过食材就可以了,接着加入生抽,滴入少许老抽,拌匀,大火烧开收汁。

汁不要完全收干,因为要留下足够的汤汁一会儿拌面用。把蒸了25分钟的面条(这个时候的面条还是半生的)放入炒菜锅里,和刚刚炒好的菜拌匀,让每一根面条都裹上美味的汤汁,然后再放入蒸笼里沸水蒸25分钟。

25分钟后,香喷喷的卤面就做好了,出锅,开吃。

6.蒸面怎么做好吃,豇豆蒸面的家常做法

主料细面条300g豇豆角250g黄豆芽150g猪梅肉250g辅料油适量盐3g蛋清半个老抽少许生抽2汤匙蚝油1大勺白胡椒粉少许葱2段姜4片蒜3瓣大料4瓣香醋1汤匙步骤豇豆蒸面的做法步骤11.将面条放在面板上,撒上1汤匙食用油拌匀,蒸锅加水烧开豇豆蒸面的做法步骤22.放入蒸锅,大火蒸15分钟左右豇豆蒸面的做法步骤33.将肉洗净切片,放入碗中,加入蛋清、淀粉、食盐、老抽、白胡椒粉、几滴油拌匀,腌制十分钟以上豇豆蒸面的做法步骤44.豆角洗净切段、豆芽冲净控水豇豆蒸面的做法步骤55.葱、姜切丝,蒜切成蓉豇豆蒸面的做法步骤66.蒸好的面条抖散开豇豆蒸面的做法步骤77.热锅凉油下入大料炸出香味豇豆蒸面的做法步骤88.放入葱丝、姜丝炒香豇豆蒸面的做法步骤99.放入腌制好的肉片,翻炒至变色断生豇豆蒸面的做法步骤1010.加入豆角和黄豆芽翻炒豇豆蒸面的做法步骤1111.加入食盐、生抽、蚝油翻炒入味后,加入少许清水(水的量大约是菜的2/3)豇豆蒸面的做法步骤1212.煮开豇豆蒸面的做法步骤1313.将面条放入煮好菜的锅中,翻拌均匀,使面条均匀裹上汤汁豇豆蒸面的做法步骤1414.然后重新放入蒸锅,大火蒸十分钟豇豆蒸面的做法步骤1515.把蒜泥加入1汤匙香醋和适量香油调匀备用豇豆蒸面的做法步骤1616.蒸好后的面条可放入盆中,趁热倒入蒜泥水拌匀即可食用。

7.豆角蒸面 (卤面)怎么做

用料 面条 五花肉 豆角 大蒜 生抽 老抽 油 卤面(豆角蒸面)的做法 先准备好食材。

择好豆角,去掉豆角的老茎。把五花肉切成小块。

把大蒜切成片。沸水蒸面25分钟。

我没有用新鲜的手擀面,用的就是超市里买的这种油面,大概三两。面条的种类不限,但是最好用窄一点、薄一点的。

蒸面条的过程里可以开始炒菜了。锅内热油,油五成热时转中火,把五花肉放入锅中开始煸炒。

将五花肉慢慢煸炒至表面焦黄,将五花肉盛出。锅里炒五花肉的肉留着,再倒入些油,这里用油多是因为炒豆角比较费油。

油热后爆香蒜片,接着放入豆角快速翻炒。炒豆角的时间比较长,慢慢来,不着急。

炒个五分钟,加盐,炒匀,再加入之前煸炒好的五花肉,加生抽,炒匀。往炒菜锅里加点水,不要多,没过食材就可以了,接着加入生抽,滴入少许老抽,拌匀,大火烧开收汁。

汁不要完全收干,因为要留下足够的汤汁一会儿拌面用。把蒸了25分钟的面条(这个时候的面条还是半生的)放入炒菜锅里,和刚刚炒好的菜拌匀,让每一根面条都裹上美味的汤汁,然后再放入蒸笼里沸水蒸25分钟。

25分钟后,香喷喷的卤面就做好了,出锅,开吃。

8.豆角蒸面条怎么做好吃

主料豆角600g猪肉500g面条600g辅料油适量盐适量姜15g八角2个老抽20ml大葱半根步骤1.准备所需的食材:豆角、猪肉、面条,调料:葱、姜、八角。

2.面条放入蒸锅中,蒸15分钟。蒸面条的同时准备菜。

3.豆角掰段后冲洗干净。4.猪肉切稍微粗点儿的丝。

5.锅中加适量油(比平时炒菜稍微多点儿),放入肉炒至变色。6.把肉铲到锅的一边,放入葱、姜、八角煸炒。

7.炒出香味后倒入老抽。8.翻炒至肉丝上色,倒入豆角。

9.翻炒均匀后,加入适量盐。10.倒入热水,大概三小碗。

11.烧开后即可关火(不用把菜炖熟,待会儿还要再蒸)。12.将蒸好的面条放入菜中。

13.将面条和菜翻拌均匀(一手铲子一手筷子更方便)。14.拌好的菜和面条一起放入蒸锅。

15.盖上盖再蒸15分钟。16.蒸好即可出锅食用。

小贴士1.炒肉的时候多放点儿油,最后出锅的面条吃起来更劲道。2.一定要加老抽,面条上色好。

3.炒菜的时候盐要比平时多放,放足菜和面所需的盐。4.面条蒸好之后不用拌油,不要担心面会粘在一起,跟菜拌在一起的时候会散开。

5.第10步中的水如果换成高汤,蒸出的面条更香。6.如果水加多了,拌完面之后还有汤剩余,不用担心,再加点儿水做成紫菜蛋花汤,绝对美味。

豆角蒸面做法大全